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1 BROWNIE MARBRÉ AU FROMAGE BLANC, BANANE ET SPECULOOS

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BROWNIE MARBRÉ AU FROMAGE BLANC, BANANE ET SPECULOOS

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Ingrédients

6 personne/s

PARE AU FROMAGE BLANC:

  • 1 œuf
  • 225g de fromage blanc
  • 45g de sucre
  • 1 c. à café rase d'extrait de vanille

PATE À BROWNIE:

  • 115g de chocolat
  • 1 banane
  • 60g de sucre de canne
  • 2 oeufs
  • 6 spéculoos
  • 1 c. à soupe de maïzéna
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    PÂTE AU FROMAGE BLANC:

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 1mn / V4. 

    Reserver. 

     

    2. PÂTE À BROWNIE:

  2. Mettre le chocolat et la banane dans le bol et programmer 2mn30 / 37' / V4. 

    Ajouter le reste des ingrédients et programmer 1mn / V4. 

     

    Dans un moule carré (j'ai fait dans un rond car je n'en avais pas), étaler 2/3 de la pâte à BROWNIE puis couvrir de la pâte au fromage blanc et verser le reste de pâte chocolatée. Mélanger en dessinant des tourbillons. 

     

    Cuire 30mn à 160' dans un four préchauffé puis arrêter le four et laisser reposer 5mn dans le four. 

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

Ceci est une version allégée du BROWNIE marbré. 

Pour plus de gourmandise et de croquant, ajouter une petite poignée de noix de pécan à la pâte chocolatée 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bon gâteau, cuisson prolongée de 8 minutes

    Soumis par Popess le 7. octobre 2019 - 13:29.

    Bon gâteau, cuisson prolongée de 8 minutes

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  • très bon gateau. Mais j'ai rajouté 10min de...

    Soumis par crissy08 le 24. septembre 2018 - 14:47.

    très bon gateau. Mais j'ai rajouté 10min de cuisson

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  • Merci pour ce partage, très bonne recette...

    Soumis par Cynel le 19. mars 2017 - 03:46.

    Merci pour ce partage, très bonne recette originale pour la texture, il n'a pas fait un pli au goûter 😻

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  • Très bon, merci.

    Soumis par Tixone le 6. août 2016 - 16:48.

    Très bon, merci.

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  • J ai adoré cette recette

    Soumis par falbala173 le 13. mars 2016 - 18:46.

    J ai adoré cette recette toute légère merci tmrc_emoticons.-)

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  • excellent merci beaucoup

    Soumis par 13fanny76 le 2. juin 2015 - 17:04.

    excellent merci beaucoup

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  • Merci beaucoup!  Jai tout de

    Soumis par minidodo le 10. mars 2015 - 09:01.

    Merci beaucoup! 

    Jai tout de suite pensée au miel pour adoucir la pâte au fromage blanc mais l'idée du tout chocolat me plait énormément! Sirop d'érable, fromage blanc à la vanille, bon reste plus qu'a tester! 

    Merci pour vos encouragements et vos bonnes critiques, c'est grace à ça que l'on sameliore! 

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  • Recette testée! Il n'est pas

    Soumis par linougwada le 9. mars 2015 - 22:25.

    Recette testée! Il n'est pas resté longtemps sur la table ce brownie. Bonne texture, très beau, pâte au chocolat ok, par contre, on n'a moins aimé le côté acide de la pâte blanche (le fromage blanc).

    Je referais cette recette en modifiant la pate blanche (en mettant du chocolat blanc à la place du sucre peut-être) . SI vous avez des suggestions... Je suis preneuse!

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