Ingrédients
4 personne/s
Risotto poireaux carottes
- 3 carottes
- 1 blanc de poireaux en rondelles
- 250 g riz à risotto
- 2 échalottes
- 1/2 oignons
- 2 c. à soupe huile d'olives
- 1 cube bouillon de volaille, Dégraissé
- 30 g Parmesan
- 550 g eau
- 2 c. à soupe bombées crème liquide à 12%
- sel
- poivre
-
6
38min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre les échalotes coupées en 2 et le demi oignon dans "Couvercle verrouillé" mixer 5s vitesse 5
Racler la parodie et ajouter l.huile d.olives et régler varoma vit. 1, 2mm
eplucher les carottes et couper les en rondelles (1,5 cm d'épaisseur) et couper les poireaux en rondelles (1,5 cm d'épaisseur) racler la paroie
A la sonnerie rajouter les legumes mixer 5s vit.5 puis programmer 6mm, 100° "Sens de rotation" vit "Vitesse mijotage"
À la sonnerie verser le riz, programmer 5mm, varoma, "Sens de rotation" , vit 1.
ajouter l eau, le cube degraissé, le sel et le poivre.
régler 17mm, 100°, vit "Vitesse mijotage" (ôter le gobelet et mettre le panier sur le couvercle à la place du gobelet)
A la sonnerie ajouter le parmesan et la créme liquide 30s, "Sens de rotation" vit. 3 (rajouter du sel si nécessaire et programmer 7/8 sec, "Sens de rotation" vit 2/3 pour mélanger)
servir aussitôt
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Astuce
Remplacer le gobelet par le panier
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireDélicieux ...
Délicieux
Je me suis régalée avec ce risotto qui permet de faire manger des légumes aux plus réticents ! Pour plus de saveur, j'ai suivi les conseils en commentaire et remplacer la moitié de l'eau par du vin blanc.
Un régal !! Merci !
Très bon.
Très bon.
Très bon, a refaire
Très bon, a refaire
trés bon!!!! j'ai rajouté 5mn de cuisson
trés bon!!!! j'ai rajouté 5mn de cuisson
Très bon
Très bon
Très bon!
Très bon!
Très bonne recette !
Très bonne recette !
loveSuper Bonne recette de risotto Je nai rien...
Super Bonne recette de risotto ! Je n'ai rien modifié !
Tregraves bonne rajouteacute 2 mins mon fils a...
Très bonne rajouté 2 mins.... mon fils a aimé.
Reccedilette facile et excellentemerci
Reçette facile et excellente!merci
Très bonne recette Merci !!
Très bonne recette Merci !!
Parfait, je n'ai rien changé à la...
Parfait, je n'ai rien changé à la recette
bonjour ...
bonjour
alors pour faire manger des legumes aux enfants ,superbe idee
j adore
je la garde dans mes favories
Très bonne recette, merci!
Très bonne recette, merci!
Vraiment délicieux ! et à refaire !
Vraiment délicieux ! et à refaire !
Très bon risotto, j'ai rajouté 5...
Très bon risotto, j'ai rajouté 5 minutes de cuisson et c'était parfait.
Très bon! Pour ma part je...
Très bon! Pour ma part je préfère ajouter le parmesan a ma convenance sur le plat dans l'assiette et non en fin de cuisson.
Excellent ! Rien à changer !
Excellent ! Rien à changer !
Risotto carotte poireau très bon. Manque un...
Risotto carotte poireau très bon. Manque un peu de parmesan selon mon mari mais très bon !
Très bonne recette de risotto...
Très bonne recette de risotto réalisée aujourd'hui.. J'ai ajouté du riz (300 g au total) et je n'ai mis qu'une cuillère de crème ..parfait!
Un grand merci pour cette super bonne recette. Un...
Un grand merci pour cette super bonne recette. Un régal pour toute la famille.
Merci, recette réussie, vraiment...
Merci, recette réussie, vraiment très bon!
Très bonne recette ! On a...
Très bonne recette ! On a apprécié ! Recette suivie à la lettre
Merci pour ce partage, tout le monde à...
Merci pour ce partage, tout le monde à adoré même les enfants
Bravo pour cette délicieuse
Bravo pour cette délicieuse recette.
Un pur régal...toute ma petite famille a adorer, un moyen de faire manger facilement les légumes surtout au petit dernier .
Recette que je vais garder précieusement....
Excellente recett e ! Testée
Excellente recett e ! Testée ce midi et approuvée par toute la famille ! J'ai suivi les instructions à la lettre et n'ai ajouté que 2mn supplémentaires pour la cuison du risotto. Par contre, j'ai eu un petit souci car les grains de riz collés aux parois dans le fond du bol sont restés durs.
Très bonne recette .je l'ai
Très bonne recette .je l'ai mis dans mes favoris
merci
Super recette merci
Super recette merci
Osé ta vie, toi seul la vivra. J. Salome
Tout simplement délicieux !
Tout simplement délicieux ! merci...
Bonne recette merci pour le
Bonne recette merci pour le partage
les enfants ont beaucoup
les enfants ont beaucoup apprécié! j'avais omis de préciser qu'il y avait du poireau.... je vais essayer de mettre du fenouil la prochaine.
Les risottos au thermomix
Les risottos au thermomix c'est extra
Très bonne recette cependant
Très bonne recette cependant j'ai dû rajouter quasi 15min de cuisson à mon riz..
Excellente recette ! Merci
Excellente recette ! Merci
Recette qui a fait
Recette qui a fait l'unanimité lors du repas de ce soir. Et en plus les enfants ont mangé du poireaux sans râler !!!!!
Super bon! merci pour le
Super bon! merci pour le partage!
Un délice ! Merci pour cette
Un délice ! Merci pour cette recette
j'ai suivi la recette mais
j'ai suivi la recette mais mon riz n'était pas assez cuit Du coup cela n.a pas fait l'unanimité.
très bon j ai rajouté en plus
très bon j ai rajouté en plus des courgettes
commandé le1/12
Très bon, j'ai mis moitié
Très bon, j'ai mis moitié eau, moitié bouillon de légumes qui me restait de la veille et donc pas de cube...
J'avais des poireaux surgelés qui ont fait l'affaire.
Vite fait et bien apprécié !!
bonjour! quel vin
bonjour! quel vin conseillez-vous avec? merci!
Très bonne recette. Rapide et
Très bonne recette. Rapide et facile à faire! (j'ai remplacé la moitié de l'eau par du vin blanc).
Merci beaucoup !
Délicieux... J'ai utilise des
Délicieux... J'ai utilise des carottes et poireaux congelés déjà coupés que je rince a l eau froide avant (pour enlever qu'ils sport moins congelés avant insertion). Et ça marche ! après ajout de la crème et du parmesan j ai melange 30 sec. Le goût du parmesan étant trop prononcé j ai ensuite remis a cuire 2 min varoma mode cuillère. Rien a dire tout le monde s est régale
Et le résultat ?
Et le résultat ?
Fait au tm5. Mis bouillon de
Fait au tm5. Mis bouillon de légumes pour plus de goût
recette faite hier soir le
recette faite hier soir le résultat était très bon on s'est tous régalés meme les enfants merci pour cette recette. le seul changement a été de mettre un oignon entier rouge car je n'avais plus rien d'autres
Très bonne recette testée et
Très bonne recette testée et approuvée ce soir merci pour le partage
Super bon, mais je mettrai
Super bon, mais je mettrai moins de crème fraîche la prochaine fois....
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette rapide et délicieuse !!
Trop bon! J'ai rajouté
Trop bon! J'ai rajouté quelques tranches de chorizo et c'était juste parfait! Merci!
Stéphanie..