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1 tarte poireaux lardons chèvre

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tarte poireaux lardons chèvre

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Ingrédients

4 portion/s

pate brisée

  • recette du livre à table

garniture

  • 500 g poireaux, émincés en fine rondelles
  • à discrétion sel, poivre
  • 150 g lardons fumés
  • 200 g fromage de chèvre frais
  • 100 g crème liquide entière
  • 3 oeufs moyens
  • 200 g buche de chèvre
  • 25 g beurre
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  • 6
    1h 5min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    La garniture

  1. Préchauffer le four à 180°

    Emincer les poireaux et mettre dans le Couvercle verrouillé avec le beurre 10minutes / 100° / Sens de rotation / vitesse 1

  2. A la sonnerie rajouter les lardons et programmer 5minutes / 100° / Sens de rotation / vitesse 1

  3. Egoutter et remettre dans le Couvercle verrouillé

  4. Rajouter le fromage frais, la crème liquide, sel, poivre et mélanger 30 secondes /  Sens de rotation / vitesse 2

  5. A la sonnerie rajouter les oeufs et mélanger à nouveau 30 secondes / Sens de rotation / vitesse 2

    6. Le montage

  6. Etaler la pate brisée dans un moule à tarte et piquer à la fourchette

  7. Verser la garniture sur la pâte

  8. Couper des rondelles de bûche de chèvre et disposer sur la garniture.

  9. Mettre à cuire 45 minutes à 180 °, quand il reste 10 minutes de cuisson mettre en chaleur tournante pour un effet plus doré

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

Commencer par réaliser la pâte brisé et la laisser au frigo pendant le temps de la préparation de la garniture, elle sera plus facile à étaler

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • super bon

    Soumis par pierrot et marie le 21. janvier 2024 - 18:33.

    super bonSmileSmile

    Soft

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  • Simple et efficace.

    Soumis par frejaville le 26. février 2023 - 13:21.

    Simple et efficace.

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  • Faite, refaite, rerefaite, recette au top!!!!

    Soumis par Sahlu le 17. février 2023 - 18:18.

    Faite, refaite, rerefaite, recette au top!!!!

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  • Excellent....

    Soumis par lew le 1. janvier 2023 - 15:36.

    Excellent.
    Je fais cette recette régulièrement et la famille se régale.
    Merci gaele64!

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  • une bonne tarte mais j'ai trouvé fade peut être...

    Soumis par Marina.S le 18. février 2022 - 01:33.

    une bonne tarte mais j'ai trouvé fade peut être dû au fait que j'ai remplacé la bûche de chèvre par du chavroux et du gouda de chèvre.

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  • Réalisée en ajoutant du bleu de chèvre dans la...

    Soumis par Didounette73 le 13. décembre 2020 - 22:37.

    Réalisée en ajoutant du bleu de chèvre dans la recette. Cette recette est excellente, avec beaucoup de goût.
    Merci pour ce partage !

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  • Excellente !!

    Soumis par atilane le 15. mai 2020 - 09:33.

    Excellente !!

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  • Tres bonne je la met dans mes favoris

    Soumis par SANDRINE2311 le 24. février 2020 - 21:05.

    Tres bonne je la met dans mes favoris

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  • Excellente recette ! Testée ce soir et adoptée...

    Soumis par Caroul17 le 3. février 2020 - 00:24.

    Excellente recette ! Testée ce soir et adoptée à l’unanimité. Je n’ai mis que 150g de chèvre frais parce que je n’en avais pas plus mais c’etait Tout de même parfait. Merci pour ce partage.

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  • une bonne façon de faire manger des légumes aux...

    Soumis par okecébon54 le 14. janvier 2020 - 20:13.

    une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants récalcitrants ! Wink Très bonne recette Smile

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  • manana02:excellent!

    Soumis par Flaurie le 14. janvier 2020 - 18:56.

    manana02:excellent!

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  • à la place du chèvre,je tartine le fod de ma...

    Soumis par Flaurie le 14. janvier 2020 - 18:55.

    à la place du chèvre,je tartine le fod de ma pâte par du fromage à tartiner ail&fines herbesWinkbon appétit et tout est délicieux!

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  • Très bonne

    Soumis par lily86 le 26. septembre 2019 - 17:18.

    Très bonne

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  • Très bonne recette

    Soumis par Natb01 le 17. octobre 2018 - 16:04.

    Très bonne recette

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  • bonjour, ...

    Soumis par celbas08 le 31. août 2018 - 14:04.

    bonjour,
    j'ai remplacé le fromage frais par de la crème boursin. très bon!

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  • Délicieuse !!!...

    Soumis par Lylou168 le 17. février 2018 - 20:26.

    Délicieuse !!!
    J'ai remplacé les 200g fromage frais de chèvre et les 100g de crème fraiche par une briquette de crème fraiche 18% (soit 20cl) et c'était parfait.

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  • TROP BON, je n avais pas de fromage de chèvre...

    Soumis par aocj le 9. novembre 2017 - 21:57.

    TROP BON, je n avais pas de fromage de chèvre frais donc j ai mis de la morzarela et de la crème fraîche ( non liquide ) un vrai délice

    MERCI

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  • Franchement délicieux! je refais...

    Soumis par K.ro line le 16. avril 2017 - 08:33.

    Franchement délicieux! je refais régulièrement cette recette, c'est simple et tellement bon !!

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  • Très bon, testé avec mon mari et mon...

    Soumis par miraine81 le 14. avril 2017 - 20:40.

    Très bon, testé avec mon mari et mon fils de 3 ans qui ont adoré

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  • Merci pour cette excellente recette, un vrai...

    Soumis par papydidier le 13. avril 2017 - 13:27.

    Merci pour cette excellente recette, un vrai régal.

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  • Super recette fait à midi les enfant on...

    Soumis par nani1506 le 3. avril 2017 - 17:27.

    Super recette fait à midi les enfant on adoré merci

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  • bonjour. Je suis désolée mais j'ai...

    Soumis par Fifinette48 le 26. mars 2017 - 11:22.

    Cooking 1 bonjour. Je suis désolée mais j'ai trouvé la garniture très écoeurante. Ca passe un peu mieux froid. Ca fait sûrement trop pour moi :fromage, oeufs, crème fraîche, lardons et beurre. Dommage recette Très facile à realiser. Bonne journée

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  • Super bonne...

    Soumis par trezir29 le 23. mars 2017 - 18:59.

    Super bonne
    réalisée hier soir et plus une miette
    A ajouter dans le favoris

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  • Un régal les enfants ont adore...

    Soumis par manana02 le 19. mars 2017 - 19:32.

    Un régal les enfants ont adore

    j'ai remplacé fromage de chèvre à ajouter dans préparation par fromage persillé à tartiner

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • merci...

    Soumis par agnes260 le 18. mars 2017 - 18:00.

    merci

    très bonne recette à manger aussi bien chaud que froid , mon mari qui n'aime pas trop le chèvre à adorer

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  • Très bonne recette et un bon moyen de...

    Soumis par audrey2815 le 11. mars 2017 - 12:19.

    Très bonne recette et un bon moyen de manger des poireaux . Je la garde dans mes favorites

    Merci

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  • Merci c'est une très bonne recette et...

    Soumis par orkan le 25. février 2017 - 18:08.

    Merci c'est une très bonne recette et rapide à réaliser

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  • Un régal !!

    Soumis par matelonoah le 9. février 2017 - 10:49.

    Un régal !!

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  • Recette réalisée à la lettre,...

    Soumis par Lea123 le 20. janvier 2017 - 20:12.

    Recette réalisée à la lettre, on s'est tous régalé

    Je la garde dans mes favoris

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  • Excellente tarte poireau chèvre je referai...

    Soumis par Cicci7680 le 8. janvier 2017 - 18:57.

    Excellente tarte poireau chèvre je referai c'est ds la boîte !!

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  • suivi à la lettre ...

    Soumis par lamouette39 le 3. janvier 2017 - 19:45.

    suivi à la lettre

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Superbe recette !!...

    Soumis par east le 12. décembre 2016 - 20:34.

    Superbe recette !!

    avec un oignon et mascorpone un délice Tongue

    merci et en favoris

    Cooking 1


    East 

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  • Un bonheur pour les papilles

    Soumis par délicedunord le 4. décembre 2016 - 12:28.

    Un bonheur pour les papilles

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  • Bon, résultat....

    Soumis par Jolie Juliette le 7. novembre 2016 - 13:34.

    Bon, résultat.

    J'avais du brillat-savarin (fromage frais au lait de vache) que j'ai mis à la place de mon mascarpone. On s'est régalé!!!!!Love

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  • Merci!...

    Soumis par Jolie Juliette le 6. novembre 2016 - 12:09.

    Merci!



    Pas de chèvre frais, je tente le mascarpone à la place! Trop envie d'en manger, pas de magasin ouvert alors je fais avec! Je vous donnerais le résultat!

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  • hum superbe cette tarte à refaire !!

    Soumis par patounettedomi le 21. octobre 2016 - 14:04.

    hum superbe cette tarte à refaire !!

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  • Excellente recette !Déjà

    Soumis par Sahlu le 11. août 2016 - 00:49.

    Excellente recette !Déjà réalisée 2 fois et pas déçue. Même mes enfants l'adorent!!!

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  • Très bonne recette . Nous

    Soumis par mandarine41 le 2. mai 2016 - 00:01.

    Très bonne recette . Nous avons adoré ☺️

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  • Excellente rien à redire. Je

    Soumis par sabysab le 11. avril 2016 - 21:52.

    Excellente rien à redire. Je hache un peu les poireaux avant de les cuire pour que les enfants les acceptent...

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  • je viens de la réaliser mais

    Soumis par pitchounette72 le 2. avril 2016 - 20:40.

    je viens de la réaliser mais comme je n'avais pas de lardons j'ai mis du thon !!!! Hâte de la goûter.... tmrc_emoticons.)  

    merci pour cette recette 

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  • Très bonne recette toutes la

    Soumis par D49 le 29. mars 2016 - 20:34.

    Très bonne recette toutes la famille à  adorés 

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  • Merci pour la recette je m'en

    Soumis par lmnc02 le 24. mars 2016 - 20:44.

    Merci pour la recette je m'en suis inspirée pour mon repas du soir, une réussite! Et un bon moyen pour faire manger des poireaux à toute la famille!

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  • Délicieuse!  Cuisson 35 min

    Soumis par girly3869 le 24. mars 2016 - 14:53.

    Délicieuse! 

    Cuisson 35 min chaleur tournante

    Merci pour la recette!!!

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  • Recette très bonne Pour la

    Soumis par CARO84170 le 23. mars 2016 - 22:14.

    Recette très bonne

    Pour la cuisson 35 mn en chaleur tournante c'est parfait tmrc_emoticons.)

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  • tres bon avec une salade

    Soumis par bambiepeg le 13. mars 2016 - 20:44.

    tres bon avec une salade verte un dimanche soir , a refaire, tant qu il y a des poireaux au jardin tmrc_emoticons.)

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  • Merci pour cette excellente

    Soumis par le bris ariane le 5. mars 2016 - 04:28.

    Merci pour cette excellente recette appréciée par mes amis. Fais pâte brisée au beurre salé.

    ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada

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  • Recette top. J ai également

    Soumis par sand1974 le 24. février 2016 - 13:57.

    Recette top. J ai également mis du roquefort la seconde fois. 

    J ai du saumon je vais essayer à la place des lardons

    Merci pour le partage tmrc_emoticons.;)

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  •   très bonne ! impecc avec

    Soumis par m0106 le 22. février 2016 - 12:28.

    Cooking 9  très bonne ! impecc avec une salade verte... ! et facile à faire

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  • Super bon ! Merci 

    Soumis par onagre le 13. février 2016 - 20:08.

    Super bon ! Merci  tmrc_emoticons.)

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  • bonne recette à refaire cuite

    Soumis par Felinea le 8. février 2016 - 21:14.

    bonne recette à refaire

    cuite 35mns à 180°C chaleur tournante pour ma part

     

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