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1 soupe aux fanes de carottes bio

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soupe aux fanes de carottes bio

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Ingrédients

0 portion/s

  • 1 gros oignon bio
  • les fanes d'une botte de carotte bio
  • 250 gramme carottes bio
  • 250 à 300 gramme pommes de terre bio
  • 1 cube de bouillon de boeuf bio

1 cuillére à soupe de créme fraîche sel poivre

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  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Soupe de fanes de carottes bio

  1. 1) Mettre le gros oignon coupé en 4 dans le Couvercle verrouillé, mixer 3" V10

    racler les parois du bol

    2) Ajouter les fanes de carotte bien lavée, mixer 5" V10

    racler les parois du bol

    3) Ajouter 3 c à soupe d'huile d'olive dans le Couvercle verrouillé et faire 

    revenir 5' T80° V1,5

    4) ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en dés, le cube bouillon de boeuf, 1l à 1,2l d'eau sel poivre et faire cuire 15' T100° V1

    5) Mixer 10 à 15" V10

    6) 1 C à soupe de créme fraîche

    Vous m'en direz des nouvelles!

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Très bonne recette, originale. J'ai, comme...

    Soumis par strombolie le 13. mai 2020 - 20:25.

    Très bonne recette, originale. J'ai, comme conseillé, retiré les branches des fanes.
    Merci pour le partage

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  • Très bon, sans les tiges et sans pommes de terre...

    Soumis par Eveds le 10. novembre 2018 - 15:54.

    Très bon, sans les tiges et sans pommes de terre
    Mercipour le partage

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  • Sans crème sans pdt car détox ai dû hacher en 2...

    Soumis par CGAUT011 le 24. juin 2018 - 20:18.

    Sans crème sans pdt car détox ai dû hacher en 2 fois dans mon TM5. Je pense qu’il faut préalablement bien couper les fanes et retirer les tiges.
    Je viens de goûter c’est bon. Merci pour cette recette.

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  • Super recette même mon chéri à aimé alors...

    Soumis par visagepâle le 16. septembre 2017 - 21:14.

    Super recette même mon chéri à aimé alors qu'il n'est pas fan de la soupe. Ajoutée à mes favoris !!😁

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  • Très bon. J'ai juste effeuillé en otant les...

    Soumis par isavanne le 3. septembre 2017 - 15:12.

    Très bon. J'ai juste effeuillé en otant les tiges dures ; ce qui demande un peu de temps. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • pour notre part, et apres discussion avec une...

    Soumis par carowg le 19. novembre 2016 - 04:01.

    pour notre part, et apres discussion avec une amie, je pense que je me suis plantée dans la conception! et oui 'ai tout mis, feuille et tige, du coup, un petit gout prononcé que l'on a masqué avec un peu de creme et de maggi.

    je testerai a nouveau!

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  • Excellente....

    Soumis par hortense91 le 15. juin 2016 - 21:00.

    Excellente....

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  • avec la notation

    Soumis par noliot le 13. mars 2016 - 20:46.

    avec la notation

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Vraiment excellente ! Un vrai

    Soumis par noliot le 13. mars 2016 - 20:45.

    Vraiment excellente ! Un vrai régal elle est parfaite !

    J'ai juste mis 900 g d'eau car je pense que s'aurait été un peu trop liquide. Merci !!!

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  • merci beaucoup a toutes!

    Soumis par Lili jombart le 1. février 2016 - 10:09.

    tmrc_emoticons.) merci beaucoup a toutes!

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  • Merci pour ce partage,

    Soumis par JulianeSoph le 29. janvier 2016 - 14:04.

    Merci pour ce partage, recette excellente.

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  • Excellente! J'ai juste mis

    Soumis par Delphine586 le 7. septembre 2015 - 14:52.

    Excellente! J'ai juste mis moins d'eau pour adapter au tm31!

    Possedant un potager  j'ai congelé des fanes pour la refaire cet hiver comme pour les fanes de radis!

    Merci pour le partage

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  • je fais également  cette

    Soumis par Marie-Caroline 34 le 19. août 2015 - 18:46.

    je fais également  cette recette avec des fanes de radis, j'adore  Couvercle verrouillé

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  • juste excellente rien à dire

    Soumis par Marie-Caroline 34 le 19. août 2015 - 18:42.

    juste excellente rien à dire d'autres qu’excellente Cooking 4

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  • Bonne recette qui permet de

    Soumis par caroletim le 7. juin 2015 - 20:10.

    Bonne recette qui permet de ne pas gacher les fanes

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  • Ravie que vous ayez aimé! 

    Soumis par Lili jombart le 21. mai 2015 - 21:19.

    Ravie que vous ayez aimé!  tmrc_emoticons.)

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  • Viens de refaire la recette

    Soumis par Lili jombart le 21. mai 2015 - 21:17.

    Viens de refaire la recette et, franchement, c'est doux mais pas sucré du tout! Es-ce mon gros oignon, minimum 150g!

    Suis contente que vous ayez aimé, mais c'est dommage pour votre famille!

    Merci pour les étoiles! tmrc_emoticons.))

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  • J'ai étais la seule à aimer,

    Soumis par Marina.S le 20. mai 2015 - 15:26.

    J'ai étais la seule à aimer, très bonne soupe mais très sucré, ils n'ont pas aimé.

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