Ingrédients
4 portion/s
- 70 gramme d'oignons, coupés en deux
- 10 gramme de gringembres, frais
- 2 gousse d'ail
- 15 gramme d'huile d'olive
- 300 gramme de blancs de poulet, coup"s en morceaux
- 2 pincée de poivre, à ajuster selon les goûts
- 60 gramme d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 20 gramme de sauce soja
- 10 gramme de saké
- 200 gramme de lait de coco
- 200 gramme de nouilles chinoise
-
6
35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
Mettre 70g d'oignons coupés en deux dans le "Couvercle verrouillé" avec le gingembre et l'ail 5s vit 5.Racler les parois
Ajouter l'huile; le poulet 2càs de curry en poudre, 2pincées de sel et 2pincées de poivre, ins"rer le coivercle sans le bec doseur 5min 100`c vit 1 "Sens de rotation"
Ajouter l'eau; le cube la sauce soja,le saké ,le lait de coco et les nouilles 10min 100`c vit 1.
Voilà c'est prêt!
Bonne dégustation
Accessoires dont vous avez besoin
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Astuce
Vous pouvez rajouter des feuilles de coriandes pour la décoration.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJ’ai rajouté des graines de coriandre....
J’ai rajouté des graines de coriandre. Délicieux. La prochaine fois je mettrai un peu de légumes.
Excellent avec les nouilles cuites à part,...
Excellent avec les nouilles cuites à part, seulement 150g d eau pour cuire le poulet avec le fouet, et cc de curry.
Pas de lait de coco donc ajout 100g de crème liquide.
Ne pas trop salé, le bouillon de volaille l est déjà.
J'ai ajouté des champignons de paris et une...
J'ai ajouté des champignons de paris et une petite càc de pate curry rouge.
Plus de lait de coco, nouilles de riz épaisses.
Le résultat est top, inutile de cuire les nouilles à part.
Absolument délicieux et très simple à préparer.
Effectivement visuellement ce n est pas top...mais...
Effectivement visuellement ce n est pas top...mais c est bon !
Il faut mettre le fouet. Je fais une autre recette...
Il faut mettre le fouet. Je fais une autre recette avec du poulet où il fallait mettre le fouet super. Essayez et suivez les commentaires en cuisant les pâtes à part.
Fait à nouveau. J'ai mis le fouet et doublé les...
Fait à nouveau. J'ai mis le fouet et doublé les doses. Résultat excellent. La prochaine fois je rajouterai quelques légumes. Pâtes cuites à part. Merci pour cette recette
J'ai fait cuire les pâtes à part. Résultat...
J'ai fait cuire les pâtes à part. Résultat absolument délicieux. Rapide et facile à réaliser. Excellent résultat. Merci pour cette recette.
(Pas de sujet)
Un gros pâté !
Je n'avais pas lu les commentaires et j'aurais dû !
Il faut je pense cuire les pâtes à part.
Le goût n'est pas mauvais du tout, alors cuit à part, je pense que ce sera bien.
Selon les sortes de pâtes, ça doit marcher ou pas !
Excellente recette à condition de cuire les...
Excellente recette à condition de cuire les pâtes à part et de mettre le poulet dans le bol. De cette manier, seul 100_150 g d eau suffisent.
Mzeci pour la recette
Mzeci pour la recette
Oumsofia: je rejoints l équipe la photo n a rien...
Oumsofia: je rejoints l équipe la photo n a rien à voir avec les ingrédients ...très déçue quand même, puisque ce n est pas ce dont j avais envie...
J’ai voyager avec ce plat....avec 2 cuillères...
J’ai voyager avec ce plat....avec 2 cuillères de curry j étais loin de la Thaïlande.....mais plutôt en Inde...j’ai ajouter des petits pois à ma préparation une bonne poignée..
Déçue du résultat...j'aurais dû suivre les...
Déçue du résultat...j'aurais dû suivre les autres commentaires....cela donne une sorte de bouillie peu présentable...dommage...à ne pas refaire au thermomix...mais plutôt au wok
Le goût est bon
Tâta dada:...
Tâta dada:
peut être Qu il aurait fallu les cuire â part
chez nous c était parfait grâce à cette méthode
Nul je ne sais pas ce que j'ai loupé mais les...
Nul je ne sais pas ce que j'ai loupé mais les nouilles sont tout écrasés
JuSte trop Bon !!!...
JuSte trop Bon !!!
avec cuisson des pâtes à côté selon recette du paquet
j ai faiS revenir les pates cuites dans un wok 1 min Avec du soja frais et ajouter la préparation ainsi que qq haricots verts cuits coupes en 2 danS la longueur
JuSte parfait !!!
pas de saké non plus un peu de sauce wok â La place
merci pour Cette recette
Super rapide et très bon...
Super rapide et très bon
Pas mis de saké et cuit les nouilles a part
Vraiment excellent ! Rapide à préparer , plat...
Vraiment excellent ! Rapide à préparer , plat complet avec beaucoup de goût, c'est un régal .
Nous avons beaucoup apprécié cette recette....
Nous avons beaucoup apprécié cette recette.
J'ai suivi les conseils précédents et ai préparé les nouilles dans une casserole à côté.
Plus de lait de coco, remplacé par 1 pot de crème liquide et 200ml de lait en remplacement de l'eau.
Un régal, tellement rapide à faire! Parfait pour un soir après le travail!
Pas folichon ce serait mieux avec de la viande...
Pas folichon ce serait mieux avec de la viande marinée directement dans la sauce soja et au wok je ne referai pas
Bonne recette
Bonne recette
Très bonne recette!...
Très bonne recette!
Par contre les pates sont cuites à part, bien mettre sens inverse, et j'ai mis que 250g d eau.
J'ai également rajouté des petits pois.
Petite question. Si je cuis mes pâtes à part...
Petite question. Si je cuis mes pâtes à part est-ce que je mets quand même les 600 grammes d'eau avec les 200 grammes de lait de coco....
Bonne recette j ai suivi les commentaires fait...
Bonne recette j ai suivi les commentaires fait avec 1 kg de poulet cuit avec le fouet en sens inverse et mijotage tout le long de la recette, fait avec 600 gr de pâtes cuites à part pour ma quantité j'ai modifié la quantité d eau 300 gr et 300 gr de lait de coco temps de cuisson du poulet 15 mn. Je la referai.
Réalisé avec 300g d eau, sans...
Réalisé avec 300g d eau, sans saké, cuisson des pâtes à part, j ai rajouté des tronçons de carottes, fonction sens inverse !
Une tuerie cette recette
Poulet cuit avec la fonction inverse ...
Poulet cuit avec la fonction inverse
heursuement j ai lu les commentaires et j ai fait cuire les pâtes à côté Mais du coup 600gdécortiquées d eau C est beaucoup trop sans y faire cuire les pâtes!!
Pour ma part, je viens de la faire et j'ai tout...
Pour ma part, je viens de la faire et j'ai tout mis dans le panier. Par contre, j'ai mis la fonction sens inverse tout le long. Temps de cuisson respecté. Tout est nickel, pas de bouilli et la viande au top.
j'ai rajouté des poivrons et noix de cajou
Je suis un peu déçu du...
Je suis un peu déçu du résultat. Le poulet est franchement en charpille, malgré un poulet de bonne qualité. Mais le goût est très bon.
J'ai fait cuire les pates séparement.
Super recette, mais heureusement j'ai fait comme...
Super recette, mais heureusement j'ai fait comme vous, j'ai lu les commentaires avant de me lancer et j'ai bien fait.
j'ai fait cuire les pâtes á part et je les ai mélangées au dernier moment avec le poulet et la sauce.
tres bon!
J'ai essayé la recette et au vu de certains...
J'ai essayé la recette et au vu de certains commentaires dans le bol je n'ai fait que la sauce , les nouilles cuites à part, rincées et mises dans le panier 5 mn avant la fin de la cuisson au varoma des émincés de poulet, résultat : un gros HUMMMMMM de la part de mon fils qui a ADORE. Merci pour ce partage je mets la recette dans mes favoris car simple à faire et surtout rapide à faire. Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Bonjour petite question si vous faites cuires les...
Bonjour petite question si vous faites cuires les pâtes a part vous les remettez dans le thermomix apres ac le lait de coco et sauce sauna ?
trop bon ! Mais le cote pate c'etait pas joli.....
trop bon ! Mais le cote pate c'etait pas joli.. heureusement c'etait tres bon !
très bonne recette un vrai régal,...
très bonne recette un vrai régal, j'ai fait meshauts de cuisses au varoma avant et les nouilles à part après j'ai méangé pates et poulet décortiqué en laniere. Vraiment très bon merci pour ce partage
Moi aussi aspect bouilli mais très...
Moi aussi aspect bouilli mais très très bon au gout
je pense recommencer avec cuisson des pâtes au préalable ....
Alors perso, je n'ai utilisé
Alors perso, je n'ai utilisé ni fouet ni panier, et j'ai fait cuire 5 min de plus car nouilles pas assez cuites, c'était divin!!!!! Même les enfants, très difficiles!!!, se sont régalés!!!!!
il ne faut pas perdre espoir,
il ne faut pas perdre espoir, j'ai fait le même paté mais il était mangeable. Certaines recettes ne sont pas précises ou avec des erreurs malheureusement. La personne qui affihe cette recette devrait la rectifier ou il faudrait un bouton alerte pour prévenir lorsqu'une recette ne fonctionne pas correctement ....
très bon mais sans mettre les
très bon mais sans mettre les nouilles dedans si non trop compact. La première fois que j'ai testé j'ai mis les nouilles avec en suivant la recette.... c'était un peu paté La seconde fois j'ai fait mais nouille à part et super bon Donc attention car j'avais fait cette recette la première fois pour un diner avec invités et la présentation en pâté était pas top top....
Au vu des commentaires, j ai
Au vu des commentaires, j ai mis le fouet dans le bol. J ai cuit les nouilles à part et n ai donc mis que 300 g d eau. C est un délice et chacun s est servi 2 fois à table.
Recette excellent mais un
Heureusement que jai regarder commentaire avand de commencer cette recette...
effectivement.. Faut mettre 600gr eaux et pas 60gr
et effectivement faut absolument mettre les 5 premières minutes sans les pates et ensuite cuire les pates que 5 minutes,
mais jai rajoute 100gr de petit pois surgenle en meme temps que les pates chinoise, et cest franchement délicieux ..
Par contre je na ai pas de sakė, done jen est pas mis. Mais franchement c'est un délice.. Je le referais sans hésité
bonne apetit à vous
valoche51
Pour ma part j'ai fais cuire
Pour ma part j'ai fais cuire 5 mn sans mettre les nouillles, à l'arret j'ai remis 5 mn à cuire avec les nouilles, resultat tres bien ..
Je confirme la prochaine fois
Je confirme la prochaine fois mecri de préciser qu'il faut mettre le panier ....sinon cela ressemble à tout sauf a la photo !!!!!!!
super recette merci pour vos
super recette
merci pour vos commentaires avec le fouet c'est beaucoup mieux
si cela peut te rassurer tu n
si cela peut te rassurer tu n 'es pas la seul... un vrai gachis ne plus faire de recette sans lire les commentaires...
je suis dégoutée j ai reçu
je suis dégoutée j ai reçu mon thermomix depuis 2 semaines et j ai raté plusieurs recettes car les indications ne sont pas précises et je me retrouve avec une grosse pâté inmangeable car vous n'avez pas indiqué que les nouilles devaient être mise dans le panier...je suppose...vous et d'autres avez des recettes qu on a envi de cuisiner et je me retrouve avec un gros gachit qui part à la poubelle. Merci de penser aux débutants
J'ai testé la recette hier,
J'ai testé la recette hier, le poulet (j'ai mis 700g de poulet) même en sens inverse est broyé, comme dans les commentaires j'ai fais cuire les nouilles chinoise a part et dan la derniere étapt j'ai aussi mis en sens inverse et baisser la vitesse, je n'ai pas rajouté ni de sel et poivre étant donné qu"il y a le bouillon de volaille et la sauce soja qui sont pour ma part déjà bien salé et je n'est pas mis de saké n'en n'ayant pas.
Dans l'ensemble même si le poulet est au final broyé la recette est bonne la prochaine fois je pense que je rajouterais des champignon noir.
C'est bien 600g d'eau et non
C'est bien 600g d'eau et non pas 60g. A refaire avec plus de poulet.
J aurai du lire les
J aurai du lire les commentaires et ne pa suivre la recette. Un vrai pâte le plat. Super déçue et j ai foutu en l air de la nourriture chose que je déteste faire.
C'est sûr que suivre ce qu'il
C'est sûr que suivre ce qu'il y a écrit en première page (la recette) , cela fait de la paté. Ne pas faire cuire les nouilles dans le bol, elles finiraient en bouillie. Et mettre certainement plus d'eau!!
Testée aujourd'hui c'est
Testée aujourd'hui c'est sublissime!!!!
un peu salé peut être nouilles chinoises cuites à part et ajoutées 5 mn avant la fin de la cuisson. Poulet cuit dans le bol pas du tout en bouillie. J.adore
Je fais cette recette très
Je fais cette recette très régulièrement : un régal. Je n'avais pas de saké, donc j'ai fait sans . Je rajoute parfois un bocal de germes de soja ou melange salade de soja dans les dernières minutes et aussi de temps en temps des morceaux d'ananas, c'est délicieux. En suivant les conseils des commentaires , j'ai fait cuire les pâtes à part. Je parsème de coriandre frais ciselé, et c'est parfait. Par contre mon poulet est parfois complètement dechiqueté , parfois parfait, allez comprendre, je me demande si ça ne vient pas de la marque (systématiquement en miettes quand c'est de la marque " le Gaul..."
Merci pour cette recette!