Ingrédients
5 pot/s
- 1200 gramme de prunes rouges, dénoyautées et coupées en 2
- garder les noyaux
- 600 gramme sucre à confiture (avec gélifiant )
La préparation de la recette
Placer les prunes dans le bol et mixer 1 min/vitesse 4-5.
Verser le sucre dans le bol et mélanger 30 sec/ vitesse 4.
Placer le panier avec les noyaux dedans et cuire 20 min / Varoma / vitesse 2.
Bien égoutter les noyaux et récupérer un maximum de pulpe avec la spatule avant de les jeter.
Mélanger 30 sec / vitesse 7-8.
Pendant ce temps faire bouillir une casserole d'eau pour y plonger les pots et les couvercles 1 min avant de les égoutter et de les remplir.
Stocker les pots à l'envers jusqu'à complet refroidissement.
Accessoires dont vous avez besoin
-
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Petit pot de crème facon la laitière
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Baklava rolls.
Mes commentaires
Ajouter un commentaireVraiment une très belle recette de confiture....
Vraiment une très belle recette de confiture.
J'ai respecté l'intégralité de la recette en respectant le poids des fruits divisé par deux pour le sucre.
Un delice
Merci ...
Merci
Excellente recette faite avec 900 gr de prunes dénoyautées et 300 gr de sucre j'ai ajouté 1 pomme et de l'agar agar, j'ai fait 3 pots.
confiture assez sucée à mon goût.
Pas mis le panier pas assez de place ...
Recette excellente. J'ai pris 900gr de fruits et...
Recette excellente. J'ai pris 900gr de fruits et 450gr de sucre cristal. J'ai rajouté un sachet d'Agar-Agar en fin de cuisson. soit 4 pots et pas de débordements. Mille mercis je mets 5 étoiles
Super recette, je ne l'ai pas faite avec les...
Super recette, je ne l'ai pas faite avec les noyaux.
Je n'avais pas de sucre special confiture alors j'ai mis 1 sachet de chantifix avec le sucre et j'ai cuit 40 min.
C'est nickel !
j'ai fait 4 tournées,les 2 premieres avec 400g de...
j'ai fait 4 tournées,les 2 premieres avec 400g de sucre et 20 mn de cuisson , les trouvant un peu trop liquides j'ai cuit 30 mn , cela me semble mieux ,mais j'avais 5 pots au lieu de 6
Trop grosse quantité pour le TM 31 ça a...
Trop grosse quantité pour le TM 31 ça a débordé partout 😔 à moins que vous entendiez 1,2 kg de prune pesé avec les noyeaux??
Confiture de quetsches pour moi....
Confiture de quetsches pour moi.
cette recette me convient a 100 %. Pas trop sucree et consistance qui me convient.
Une tournee la semaine derniere... une autre ce matin.
Merci pour cette recette
Merci pour la recette, le résultat est comme je...
Merci pour la recette, le résultat est comme je le voulais (sans morceau pour moi). J'ai fait la recette sans les noyaux et divisé les quantités par deux. J'ai obtenu 2 pots 1/2.
Super recette. Je l'ai réalisée avec...
Super recette. Je l'ai réalisée avec seulement la moitié des quantités.
bellé confiture, j ai divisé
bellé confiture, j ai divisé les proportions par 2 Pour obtenir 2 pots. Pour qu elle soit un peu moins liquide, j ai conservé le même temps de cuisson malgré la quantité diminueé et je n ai pas mixé à nouveau une fois la cuisson réalisée.
Et voilà recette suivit à la
Et voilà recette suivit à la lettre simple et rapide merci du partage
Recette très bonne mais la
Recette très bonne mais la quantité est trop importante. A faire en 2 fois!!
J'adore!!! Très bonne
J'adore!!!
Très bonne confiture, les petits l'ont adorée... A refaire. Merci.
Excellente recette ! J'ai
Excellente recette ! J'ai gardé les proportions sauf les noyaux que je n'ai pas mis.
Tres facile et rapide à
Tres facile et rapide à faire. La confiture a une belle couleur. Perso , j'ai moins mixé parce que j'aime sentir quelques morceaux de fruits .
très bonne recette à ffaire
très bonne recette à ffaire sans rien changer . Merci
Excellente !!! Merci beaucoup
Excellente !!! Merci beaucoup pour ce partage ! Je n'ai rien changé juste parfait !!!
Parfaite ! La quantité de
Parfaite !
La quantité de sucre est suffisante, bonne consistance..
Confiture vraiment
Confiture vraiment excellente. N'ayant pas assez de prune j'ai divisé par 2 les quantités. Très bonne consistance.
Excellente recette! Merci
Excellente recette! Merci pour le partage
C'est vrai qu'elle est un peu
C'est vrai qu'elle est un peu liquide mais tellement bonne !
Merci pour cette recette !
Super resultat ! Ai mis un
Super resultat ! Ai mis un peu plus de sucre et de l agar agar en fin de cuisson. Resultat superieur a mes esperances et bcp plus simple que la confiture que je fais habituellement a l ancienne !
bonsoir on m a encore donné
bonsoir
on m a encore donné des prunes allez hop tous les fruits dans le thermomix et de bonnes confitures
merci pour cette bonne recette
bonsoir les confitures sont
bonsoir
les confitures sont tres bonnes comme il me reste encore des prunes fait 10 pots ce soir
merci du partage
je mets 5 etoiles
excellent je n'avais jamais
excellent je n'avais jamais fait de confiture et elles etaient tres reussis.
bonsoir les prunes sont dans
bonsoir
les prunes sont dans le thermomix verdict demain
bonjour on viens de m
bonjour
on viens de m apporter un sac de prunes qui vont vite s abimer je vais tester cette recette en plus j aime bien la confiture de prune rouge
merci du partage
bonjour, j'ai suivi la
bonjour, j'ai suivi la recette à la lettre pour les quantités et cela a débordé, j'ai du partager ma préparation en 2 et nettoyer toutes les éclabousures!!!!!!!
a voir pour le gout!!!!
Bonjour, extra j'étais
Bonjour, extra j'étais septique car habituer à faire mes confitures dans ma cocotte.
Les enfants sont ravis il n'y a plus de peau car on mixe les fruits.
Merci.
Peut on remplacer le sucre
Peut on remplacer le sucre par de la stevia et de l'agar agar pour la tenue ?? A essayer cet été
On vient de finir le pot !
On vient de finir le pot ! Elle était vraiment trop bonne ! Merci pour cette recette
Super bon et super pratique
Super bon et super pratique bravo et merci
Super recette tres bonne
Super recette tres bonne bravo
je n'ai mis que 100g de sucre
je n'ai mis que 100g de sucre !!!!!!et c'est excellent , meilleur pour la santé et au moins on a le gout du fruit pas du sucre
beaucoup de prunes et j'ai
beaucoup de prunes et j'ai fait cette recette SUPER BONNE.
Bonjour, je viens de faire 3
Bonjour, je viens de faire 3 pots, j'ai raclé avec le doigt trop bon!!! Merci pour la recette
maya62
Merci pour vos
Merci pour vos commentaires.
C'est notre confiture favorite !
Recette réalisée à la
Recette réalisée à la lettre.... vraiment très bon. La confiture est onctueuse, sans morceaux, parfait pour mettre dans les yaourts nature...
réalisée aujourd'hui avec une
réalisée aujourd'hui avec une petite variante, tant pout tant sucre/confiture (tant pis pour le régime
, et du vitpris, résultat IMPEC! Le fait de cuire avec les noyaux lui donne ce petit goût de confiture à l'ancienne, je garde la recette dans mes favorits-merci pour cette recette simple et délicieuse.
liquide c'est vrai mais le
liquide c'est vrai mais le gout est top
Désolée, cela ne me dérange
Désolée, cela ne me dérange pas que ma confiture soit un peu liqide. Pour un prochain essaie il est possible de rajouter du sucre ou de l'agar agar mais je ne métrise pas les quantités. Merci pour la photo !
J ai suivi cette recette mais
J ai suivi cette recette mais resulta trop liquide je suis decu je mes comme meme une photos
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