Ingrédients
2 pot/s
confiture
- 500 g de figues fraîches
- 500 g sucre
- 1/2 citron
- 1/2 c. à café rase vanille liquide
-
6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre les figues fraiches sans les queues dans le
"Couvercle verrouillé" , le sucre; le citron et la vanille et fermerMixer 4 s, vitesse 4
Cuire 25mn, Varoma, vitesse
"Vitesse mijotage" Vider la confiture encore chaude dans les pots et fermer
Accessoires dont vous avez besoin
-
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
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Recette réalisée ce jour avec 1kg de figues vertes, 500g de sucre (blanc et roux) et un jus de citron...
Cuisson 40mn V
Ai goûté 1 cuillerée : 👍😋😋😋....
💚 pour vous remercier de ce très bon partage....
Première confiture de figues pour moi hier...
Première confiture de figues pour moi hier
Goûtée ce matin sur tartine de beurre : elle est excellente ! Merci pour la recette.
Sucre gélifiant et moitié poids en sucre pour moi. Texture parfaite.
Un délice.Merci
Un délice.Merci
PARFAIT ; j'avais pas lu les commentaires alors...
PARFAIT ; j'avais pas lu les commentaires alors j'ai mis 1 kg de sucre pour 1 Kg de fruits. Ne pas mettre plus d'un kilo de fruits car ca risque de débordée
1 kgbde figues+ 400 g de sucre, citron, vanille....
1 kgbde figues+ 400 g de sucre, citron, vanille. 40 minutes varoma avec panier vitesse cuillère. Mixer 6 secondes vit 6
J’ai divisé par 2 le sucre. Super bonne.
J’ai divisé par 2 le sucre. Super bonne.
Pour 1kg de figues, mettre 200g de sucre, 200g de...
Pour 1kg de figues, mettre 200g de sucre, 200g de cassonnade, le jus d'un gros citron (ou 2 petits) et un peu de vanille en poudre ou liquide.
Cuire 40min au varoma avec vitesse cuillère et si nécessaire mixer vit 6 et 6 seconde.
j'ai fait macerer mes figues toute la nuit dans le...
j'ai fait macerer mes figues toute la nuit dans le sucre et j'ai mis moins de sucre
Bonjour ...
Bonjour
J ai plein de figues et voudrais faire de la confiture mais sans sucres cause diabète comment faire
Merci
Excellente car bon temps de cuisson. Perso avec...
Excellente car bon temps de cuisson. Perso avec moins de la moitié de sucre. Merci
Merci pour le partage et grâce aux commentaires,...
Merci pour le partage et grâce aux commentaires, j'ai diminué la quantité de sucre. J'ai mis 300 g de sucre pour 1kg de figues et je l'ai fait cuire 40 min. Goutée ce matin, elle est très bonne.
Trop bonne cette confiture de figue ...
Trop bonne cette confiture de figue
pour 1 kg j ai mis 500 g de sucre et j ai remixé en fin de cuisson
on se régale
valouclembonsoir j'enlève le pedoncule et je les...
valouclembonsoir j'enlève le pedoncule et je les coupes en 4 en les lavant d'abord
Bonjour, je suis novice dans la figue, est se que...
Bonjour, je suis novice dans la figue, est se que je doit laissé la peau des figues ? Merci pour vos réponses
Une tuerie jadore ! j'ai fait avec 700 g de fruits...
Une tuerie jadore ! j'ai fait avec 700 g de fruits 380g de sucre et vanille citron j'ai mis au pif!
J'ai remixé 5 sec vitessse 5 a la fin car restait des gros morceaux! j'ai pu avoir deux pots de confiture! pour noel ca sera ideal
1 kg figues, 500g sucre, moitié sucre blanc et...
1 kg figues, 500g sucre, moitié sucre blanc et canne
40 minutes cuisson, varoma, mijotage
Mix 6sec vit 6 en fin de cuisson
Il n'y a pas grand chose à dire, la notation se...
Il n'y a pas grand chose à dire, la notation se suffit à elle même
Recette réalisée avec 1k de figues bien mûres...
Recette réalisée avec 1k de figues bien mûres donc 350 g de sucre, 1/2 citron et de la vanille. Cuisson prolongée de 15 mn comme recommandé par certaines utilisatrices et confiture bien réussie. J'ai fait 2 pots et un petit. A refaire !
Merci pour cette recette....
Merci pour cette recette.
J'ai mis 600g de figues de mon jardin, noires et blanches, 500g de sucre, quelques cuillères de Pulco. 25minutes de cuisson. Elle est parfaite.
Une vraie confiture, je préfère en manger moins mais qu'elle soit bonne et se conserve bien.
73genix38 écrit:...
attention qu'ils ne s'entrechoquent pas mais oui avec une marge en haut pour la dilation de la confiture.
Rose 84:...
Rose 84:
Bonjour
Oui ma soeur m'a dit la même chose. Vu qu'elles étaient super sucrées je ne voulais pas rajouter trop de sucre.
Je peux congeler directement les pots?
Merci.
Bon week-end
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
73genix38 écrit:...
200g de sucre par kilo, ça m'étonnerait qu'elle se garde longtemps. Il faut la congeler.
Bonjour...
Bonjour
Confiture très bonne, peu sucrée, excellente.
J'ai pu goûter car j'avais un pot à peine rempli
Merci pour la recette
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonsoir...
Bonsoir
Confiture faite avec 200g de sucre gros cristaux pour 1kg de figues et 2/3 cuillères à soupe de Pulco. Cuisson 40mn
J'espère qu'elle va bien se conserver.
4 pots pour 2 Kgs de fruits.
Humm ça sent bon dans toute la maison
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Très bon merci
Très bon merci
Suivi à la lettre pour 500g de figues fraiches,...
Suivi à la lettre pour 500g de figues fraiches, 100g sucre 100g cassonnade, cuit 35 mns ... Trop bonnes
T. bonne recette mais je l'ai légèrement...
T. bonne recette mais je l'ai légèrement modifiée en mettant 150 g sucre semoule et 150 g sucre canne + 100 g d'écorces d'orange : verdit délicieuse. Merci pour le partage.
Ne pas mettre 500 g de sucre pour 500 g de figues...
Ne pas mettre 500 g de sucre pour 500 g de figues c est trop sucré
Merci pour la recette, cette confiture est...
Merci pour la recette, cette confiture est excellente, avec les mêmes proportions que dans les précédents commentaires.
Recette effectuée ce matin. Pour 800 grammes de...
Recette effectuée ce matin. Pour 800 grammes de figues cueillies en Bretagne, j'ai mis 150 grammes de cassonade et 150 grammes de sucre blanc. 40 minutes de cuisson. Nickel et excellente.
Merci pour cette recette.
tout smplement délicieux!!!!!...
tout smplement délicieux!!!!!
Super je viens de tester avec des figues du jardin j'ai mis 200grs de sucre et 200grs de cassonade pour 1kgs de figues. Je viens de la gouter chaude elle est trop trop bonne!!!!!! 2eme tournée en cours!!!! comme pour les autres commentaires j'ai mis 40min de cuisson !!! super merci
Délicieuse!! je viens d'en faire pour mon foie...
Délicieuse!! je viens d'en faire pour mon foie gras pour noel!! j'ai goûté ... elle est fabuleuse.. moi aussi moitié sucre... merci pour la recette!!
Très bon ...
Très bon
au vu des commentaires qqs modifications
1,2kg de figues, 300g de sucre cristallisé et 300g de roux, 20 g de citron, vanille
35 min de cuisson
merci du partage
Patricia 🏖
Excellente recette, ...
Excellente recette,
confiture extra, comme beaucoup de personnes, fait avec beaucoup beaucoup moins de sucre et cuisson 40 mins.
Suis en train de la cuire 800 grammes de figues...
Suis en train de la cuire 800 grammes de figues noire 200 grs de sucre cristal 200 grs de cassonade le jus d.une demie Orange et sucre vanillé 35 mn varoma verdict un peu plus tard
Bonjour,...
Bonjour,
350 gr de sucre roux pour 1 kg de figues, j'ai ajouté des zestes d'orange
un régal !!!!!!
Parfaite recette, c'est un vrai régal...!
Parfaite recette, c'est un vrai régal...!
Confiture faite avec 1kg de figues, 500g de sucre...
Confiture faite avec 1kg de figues, 500g de sucre (comme la plupart des commentairesconseillent de mettre moins de scure, et ils ont raison). Je n'ai rien changé au reste de la recette.
très bonne recette. J'ai fait comme tout le monde...
très bonne recette. J'ai fait comme tout le monde moitié sucre et 40 minutes de cuisson
Très bonne confiture, je l'ai faite deux fois...
Très bonne confiture, je l'ai faite deux fois Mais j'ai mis moitié sucre la deuxième fois. Sinon c'était trop sucré et caramélisé
Recette faite avec 800g de figues fraîches du...
Recette faite avec 800g de figues fraîches du jardin
400g de sucre cristal, une 1/2 cuillère à café de vanille liquide (pas plus !) et le jus d'un 1/2 citron jaune. Mixer 4s/vit 4. Pour la cuisson j'ai suivi les commentaires soit 40mn / varoma/ 
"Vitesse mijotage" .
Résultat excellent, confiture extra avec des morceaux comme on l'aime ! Mon conjoint en redemande...
Merci pour cette recette
Excellente recette, faite avec les figues du...
Excellente recette, faite avec les figues du jardin, 1kg de figues, 470g de sucre et cuisson 40 minutes, varoma,
"Vitesse mijotage" , = 3 pots
1 kg de figues 500g de sucre le reste comme la...
1 kg de figues 500g de sucre le reste comme la recette, 40mn de cuisson, et voilà un pure régal, que dis-je.......une EXCELLENTE RECETTE. merci pour le partage et dans mes favoris
Très bonne recette. ...
Très bonne recette.
J ai diminué le sucre à 2 50g et c est encore un peu trop sucré pour moi.temps de cuisson 30 mn
ma première confiture de figues, un pur...
ma première confiture de figues, un pur délice!!!!
J'adore la confiture de figues, elle est...
J'adore la confiture de figues, elle est très bonne mais j'ai mis beaucoup moitié moins de sucre.
J'ai oublié : moi aussi comme les...
J'ai oublié : moi aussi comme les commentaires j'ai mis 40 mins de cuisson.
Trés bonne recette, super simple, j'ai...
Trés bonne recette, super simple, j'ai juste mis un peu moins de sucre.
Pour répondre à angel : oui il faut mettre les figues avec leurs peaux !!
Excellent! J'ai suivi les conseils pour mettre...
Excellent! J'ai suivi les conseils pour mettre moins de sucre. Parfaite réussite avec 1kg de figues /500g de sucre et 40 min de cuisson.
J'ai oublié les étoiles!
J'ai oublié les étoiles!