Ingrédients
40 morceau/x
pour 40 mini-financiers :
- 170 g beurre
- 120 g sucre en poudre
- 150 g poudre d'amandes
- 50 g farine
- 150 g blancs d'oeufs (3)
- 1 pincée de sel
Pour la décoration
- amandes effilées
-
6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Couper le beurre en morceaux et le placer dans le "Couvercle verrouillé" . Cuisson 4 min/60°C/vitesse 1.
Ajouter dans l'ordre les ingrédients restants : sucre, poudre d'amandes, farine, oeufs, sel. Mixer 30 sec/vitesse 3.
Verser la pâte dans un moule à mini-financier en silicone (ne pas oublier d'humidifier celui-ci avant de verser la pâte). Parsemer d'amandes effilées. Cuisson 10 à 12 minutes à 200°C.
Démouler à chaud et faites refroidir sur une grille.
Pâte à financiers
Cuisson
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
Excellents un peu tièdes.
La recette utilise un moule à mini-financiers. Avec des empreintes de taille normale, il faut compter faire une dizaine de financiers.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMaradan25: merci beaucoup ! 😍
Maradan25: merci beaucoup ! 😍
Oupslala
Bonjour, je viens de réaliser votre recette, mes...
Bonjour, je viens de réaliser votre recette, mes financiers sont excellents.
merci beaucoup.
Très bon pour utiliser les blancs d’œufs. A...
Très bon pour utiliser les blancs d’œufs. A refaire
très bonne recette
très bonne recette
Merci pour le partage....
Merci pour le partage.
Excellent petits gateaux qui ont été dévorés en peu de temps. Recette suivie à la lettre, rapide et facile à faire.
Excellent, j'ai rajouté une goutte d'amande amer...
Excellent, j'ai rajouté une goutte d'amande amer c'était parfait.
Recette excellente. Je n'ai pas de moule à...
Recette excellente. Je n'ai pas de moule à financier. J'ai donc fait dans un moule à muffin. J'ai augmenté le temps de cuisson de qqs minutes. Très bon!
Fait ce midi et déjà dévoré. Un délice. Très...
Fait ce midi et déjà dévoré. Un délice. Très simple à faire
Merci pour le partage
Trop bon, à refaire rapidement car ils ne sont...
Trop bon, à refaire rapidement car ils ne sont pas restés longtemps. Merci pour le partage
Désolée mais c'est le principe même des...
Désolée mais c'est le principe même des financièrs : beurre et amandes...sinon ce n'est plus un financier...
tres bonne recette, nous nous sommes régalés....
tres bonne recette, nous nous sommes régalés. rien changé à la recette
Ils sont parfaits ! A recommander vivement
Ils sont parfaits ! A recommander vivement
Une valeur sûre !!! Et l'un de mes desserts...
Une valeur sûre !!! Et l'un de mes desserts préférés...
Super bon ...
Super bon
Fait ce soir rapide simple merci pour la recette
oupslala25:j ai utilisé du tagatesse (edulcorant...
oupslala25:j ai utilisé du tagatesse (edulcorant naturel provenant du lactose du lait ,en vente en Belgique)donc moitié de la quantité de sucre 60gr et 130GR de beurre ,très bon à refaire
Excellente recette financiers à refaire
Excellente recette financiers à refaire
sybele25 écrit:...
merci beaucoup
Oupslala
Excellente recette, faite pour utiliser 3 blancs...
Excellente recette, faite pour utiliser 3 blancs d'oeufs. Je recommande, car c'est très simple et ils ont vraiment très bon gout.
tres facile à réaliser, excellente recette, tout...
tres facile à réaliser, excellente recette, tout aussi bonne que celle d'un celebre chef avec beaucoup moins de préparation ! ( comme les paquets de poudre d'amandes font en général 125 grs, je ne mets que 125 grs au lieu de 150 et c'est très bon quand meme)
Bonne recette mon unique problème inexplicable...
Bonne recette mon unique problème inexplicable est qu il y a un creux sur le dessous de tous les financiers. Ils sont donc assez moches mais très bons
Super recette. Facile à réaliser et super bons...
Super recette. Facile à réaliser et super bons !! Merci
Au top. 😃😃😃😃😃
Au top. 😃😃😃😃😃
super bons !! tout le monde s'est régalé !
super bons !! tout le monde s'est régalé !
Bonjour, peux tu utiliser de la farine de riz ou...
Bonjour, peux tu utiliser de la farine de riz ou de la maïzena. Pour mon mon qui est sans fodmap. Merci
Suis une bonne normande!!!!!
Très réussi et en très peu de temps . Merci
Très réussi et en très peu de temps . Merci
masso1977 écrit:...
Merci beaucoup de votre retour sur cette recette. Très contente que cela vous ait convenu.
Oupslala
MIKKO écrit:...
Merci beaucoup ... 😊
Oupslala
top recette merci
top recette merci
Je rajoute cette recette à mon top 10 😊...
Je rajoute cette recette à mon top 10 😊 Vraiment très bons. Mon chéri qui est difficile n'a pas pu résister ! Merci pour le partage
Julie C eacutecrit...
Merci pour cette excellente proposition.
Oupslala
tchitcha eacutecrit...
Oui, on peut même utiliser des blancs decongeles. Merci pour votre commentaire.
Oupslala
bons et permet d utiliser les blancs d oeufs
bons et permet d utiliser les blancs d oeufs
Super bon, merci. J'ai changé la poudre...
Super bon, merci. J'ai changé la poudre d'amande contre de la poudre de noix de coco, et comme vu dans un commentaire j'ai mis quelques framboises... Un régal!!! Par contre avec les quantités indiquées je n'ai fais que 20 portions (moule mini financiers) au lieu de 40, mais ça vient peut etre de la poudre de coco plus épaisse que la poudre d'amande?
Très bins financiers, à refaire!
Très bins financiers, à refaire!
excellente recette. Mis seulement 130 grammes de...
excellente recette. Mis seulement 130 grammes de beurre. Merci pour cette recette
Bonne recette. J ai diminué la...
Bonne recette. J ai diminué la quantité de sucre et de beurre.
Par contre la cuisson 12mn n ont pas suffit, j ai du mettre en tout 25mn de cuisson 15mn à 200°et 10mn à 190.
Délicieux !
Délicieux !
Trop bons!!! ...
Trop bons!!!
Je les ai déjà fait de nombreuses fois.. On se régale à chaque fois !!
Maintenant c'est ma recette fétiche quand j'ai des blancs d'œuf à utiliser ! Seul problème... Il n'y en a jamais assez!!
Beaucoup trop de beurre!!! on retrouve que le...
Beaucoup trop de beurre!!! on retrouve que le goût du beurre decu
Très bon,...
Très bon,
A manger à n'importe quel moment de la journée ....
Excellents ! merci pour cette recette
Excellents ! merci pour cette recette
Vraiment très très bonnnnnnnnnnnnn
Vraiment très très bonnnnnnnnnnnnn
Très bonne recette suivie à la...
Très bonne recette suivie à la lettre
Ces financiers sont les meilleurs que j'ai faits !...
Ces financiers sont les meilleurs que j'ai faits ! Excellente recette ! Merci pour le partage !
Bonne recette qui évite de
Bonne recette qui évite de monter les blancs en neige, mis un peu moins de beurre. cuit dans des moules à muffins compter plutôt 14 à 15 minutes de cuisson.
Excellent . cuit seulement
Excellent . cuit seulement 9mn
Financier : bon, fait des
Financier : bon, fait des variantes : 3 sortes ( traditionnel, avec nougatine à l'intérieur, avec nutella thermomix à l'intérieur ) .
bien bon ces financiers ,
bien bon ces financiers , bien moelleux , idéal pour utiliser des blancs d'oeufs, merci pour le partage
Très bon et très rapide je
Très bon et très rapide
je n'ai rien changé, cetai parfait
delicieux. Je les ai mis dans
delicieux. Je les ai mis dans des moules a muffins, parfait