Mettre les échalotes coupées dans le 
et les mixées 5s/vit 5, racler les parois.
Mettre le beurre et l'huile dans le avec la viande coupée en cube, programmer 7min/varoma/
/vit1.
A la sonnerie mettre la farine et le paprika et mettre chauffer 3min/varoma//vit1.Il faut que ça soit un peu dorer.
Mouiller avec le vin blanc et mettre le bouquet garni, le concentré de tomate, la gousse d'ail, le sel et le poivre.Programmer 20min/varoma//
.
Servir avec du riz blanc ou des pomme de terre cuite à la vapeur.
Bonne dégustation...
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Ben je ne sais pas trop quoi
Soumis par maco38 le 9. Avril 2013 - 18:24.Ben je ne sais pas trop quoi vous dire a part peut-être avez mis trop de farine et pas assez de vin blanc.....Je n'ai jamais eu ce problème et les autres momixeuses non plus....Donc je suis désolé pour vous a réessayer avec peut-être un peu plus de vin blanc ou essayer de reduire un petit peu le temps de cuisson....A voir et vous de nous dire si la prochaine fois vous avez le même problème....J'espère avoir pu répondre à votre attente.
Super bon à déguster mais en
Soumis par lili 72 le 9. Avril 2013 - 17:47.Super bon à déguster
mais en suivant la recette ça a attaché au fond du robot et j'ai eu du mal a le nettoyer
Je suis débutante, avez vous une astuce pour résoudre mon problème ?
Merci
Merci pour tous ces messages,
Soumis par maco38 le 25. Mars 2013 - 8:49.Merci pour tous ces messages, ça fait chaud au coeur,. Je suis ravie que cette recette vous plaise...
Merci de votre partage. Votre
Soumis par Lulu 74 le 24. Mars 2013 - 13:57.Merci de votre partage.
Votre plat a réjoui toute ma famille!!!!
Lulu74
Je la garde comme saute de
Soumis par kuchen le 13. Février 2013 - 19:44.Je la garde comme saute de veau de préférence à faire sans aucun doute !
J'ai testé la recette ce midi
Soumis par Carine Cerwinsky le 6. Décembre 2012 - 14:01.J'ai testé la recette ce midi pour mon mari et il a adoré ! ! Par contre, n'ayant pas de vin blanc je l'ai remplacé par un verre de bouillon de légumes et il a aimé ! A refaire ! !
Merci beaucoup Natclem ça
Soumis par maco38 le 7. Novembre 2012 - 20:30.Merci beaucoup Natclem ça fait chaud au coeur d'avoir un petit commentaire comme le votre.....Enfin tout ceux que j'ai eue pour cette recette ont toujours été très positif....
.Merci à vous et aux autres petit gourmands...Lol......bonne soirée
Merci pour cette excellente
Soumis par natclem le 6. Novembre 2012 - 18:48.Merci pour cette excellente recette!! Même les enfants qui font plutôt la grimace quand je fais du veau ont apprécié. J'ai eu l'honneur d'entendre de la voix de mon petit de 8 ans : "elle est bonne ta viande, et les pommes de terre aussi".
En effet, j'avais coupé des pommes de terre en petits quartiers et les avais mis dans le Varoma pendant toute la durée de la cuisson. Du coup, j'avais un plat complet.
N'hésitez pas à nous remettre sur le site de vos succulentes recettes
Excellent ! Cela faisait des
Soumis par Mazette le 28. Octobre 2012 - 15:07.Excellent !
Cela faisait des années que je n'avais pas fait un plat à base de veau, personne n'aimant cette viande dans la famille.
Et bien bravo : tout le monde a salué cette recette délicieuse. La viande était onctueuse et la sauce parfaite.
À faire et refaire sans hésitation.
Mazette
Merci à tous et toutes pour
Soumis par maco38 le 26. Octobre 2012 - 7:38.Merci à tous et toutes pour vos messages ça fait plaisir il y a que des compliments....
Je l'ai faite et nous avons
Soumis par Fred et Vince le 26. Octobre 2012 - 6:17.Je l'ai faite et nous avons trouvé que cette recette était super, nous nous sommes régalé. Merci
Bonsoir, Je ne sais pas trop
Soumis par maco38 le 19. Septembre 2012 - 20:34.Bonsoir,
Je ne sais pas trop je dirai oui car il y a des recettes de boeuf bourguignon qui vont jusqu'a 1200kg de viande donc je dirai oui...A vous de tester et de nous le dire .Nous ne sommes que 4 à la maison et quand j'ai du monde nous sommes souvent plus que 6 donc je le fait à la cocotte minute...
Bonne recette et bonne dégustation...
Bonjour, Votre recette a
Soumis par rdelph02 le 19. Septembre 2012 - 18:53.Bonjour,
Votre recette a l'air d'être vraiment délicieuse et j'aimerais la tester mais je voudrais savoir si on peut doubler les proportions car nous serons 7 à table J'ai peur que ça ne rentre pas dans le bol... Merci d'avance de votre réponse
Très très bon excellente
Soumis par LOULOUTE1965 le 30. Juillet 2012 - 10:57.Très très bon
excellente recette, nous nous sommes régalés
merci
Tout le monde a adoré; très
Soumis par cha2B le 14. Juin 2012 - 9:44.Tout le monde a adoré; très bonne recette!
Nous avons testé ce soir et
Soumis par asilverfish le 29. Janvier 2012 - 20:39.j'ai essayé ce midi...un
Soumis par alarrouyat le 29. Janvier 2012 - 19:31.j'ai essayé ce midi...un succès
j'ai seulement rajouté une 20aine d'olives vertes minutes avant la fin.
Merci pour cete recette
Nous avons vraiment beaucoup
Soumis par tartoche le 13. Décembre 2011 - 13:40.Nous avons vraiment beaucoup aimé cette recette. MERCI
Très simple à réaliser
Soumis par carolotte le 26. Novembre 2011 - 13:16.Très simple à réaliser attendons le verdict....
novice !
Testée ce jour... Miam, cette sauce, un régal!!! Merci
Soumis par Nanou.Louna.83 le 11. Septembre 2011 - 14:08.Nanou
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
Très simple et très bon!
Soumis par 21toutouille le 9. Septembre 2011 - 12:56.Très simple et très bon! Merci...
Un délice!!!
Soumis par Debba77 le 17. Août 2011 - 15:27.J'ai testé, car la recette m'avais l'air vraiment bonne.
Et bien j'ai bien fait!!
Tous le monde à aimé.
Et pourtant j'ai une famille de difficile.
Merci.
C'est super bon, je
Soumis par Soniadesbois le 1. Juillet 2011 - 12:21.C'est super bon, je recommande.
Merci pour cette bonne recette que je referai à coup sur!!!
Bonjour, Pour l'huile il faut
Soumis par maco38 le 8. Juin 2011 - 8:08.Bonjour,
Pour l'huile il faut environ 1 Cu à S....Quant au curry je pense que cela es possible mais ce n'est plus du tout la même recette a vous d'essayer et de nous donner votre avis.
Bonne journée
Qu'elle est la quantité d'huile à mettre ?
Soumis par maryline77 le 8. Juin 2011 - 6:48.J'aimerais essayer votre recette mais je ne sais pas qu'elle est la quantité d'huile à mettre. Elle n'est pas notée dans la liste des ingrédients. De plus, j'aimerais savoir si je peux remplacer le paprika par du curry ?