Ingrédients
4 personne/s
- 3 Belles carottes
- 3 courgettes
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon, de poule
- 15 cl de crème fraiche
- 4 suprêmes de poulet
- 200 g de riz
- 1.5 litre d'eau
- 1 jus de citron
- sel, poivre
-
6
55min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
-preparer les tagliatelles de carottes et courgettes puis les mettre dans de varoma
-eplucher l'oignon
-couper les restes(ou chutes ) de carottes et de courgettes les mettre dans le "Couvercle verrouillé" avec l'oignon mixer 10 sec/vit 5
-ajouter le cube de bouillon et l'eau
-Mettre le riz dans le panier puis dans le "Couvercle verrouillé"
-poser les suprêmes sur le plateau varoma (moi je l'ai ai legèrement dorer à la poele avant)
-saler, poivrer
-poser le varoma avec les tagliatelles et le plateau de suprêmes sur le "Couvercle verrouillé" cuire 35mn/vit1/varoma
-A l'arret de la minuterie oter le varoma et le riz
Pour la sauce
-Dans le bol ajouter le citon et la crème cuire 2 mn/80/vit1 puis mixer 20sec /vit10
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-
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bon. Je n'avais pas de crème fraîche donc...
Très bon. Je n'avais pas de crème fraîche donc j'ai mis de la crème de coco (mais pas de citron) et c'était très bon. Il ne restait plus beaucoup d'eau mais la sauce était quand même liquide. Le problème a été plutôt le riz qui était beaucoup trop cuit. Donc tout cuire en même temps c'est pratique mais la prochaine fois je le ferai à part.
Excellent. Je n'avais pas de courgettes, j'ai...
Excellent. Je n'avais pas de courgettes, j'ai remplacé par des poivrons verts.
J'ai fait grillé le poulet à la poële avant de le mettre dans le Varoma. Un régal !
superbe recette , j'ai adorée ,merci
superbe recette , j'ai adorée ,merci
bonne recette avec une bonne sauce
bonne recette avec une bonne sauce
Excellente recette pour ma part je n'ai fait que...
Excellente recette pour ma part je n'ai fait que les legumes et mon mari qui n'aime pas les courgettes s'est régalé !!
Je n'ai mis que 500 g d'eau c est suffisant recette à refaire !
Tres très bonne recette !
Tres très bonne recette !
Excellente recette complète et simple ...
Excellente recette complète et simple
Je n'ai mis que 600 ml d eau et c'est parfait
Merci
Excellente recette modifiée un peu à ma façon ...
Excellente recette modifiée un peu à ma façon
testée et validée à refaire tout simplement
Tout le monde a bien aimer . sauce trop liquide...
Tout le monde a bien aimer . sauce trop liquide avec seulement 500ml d eau et j ai mis de l estragon sur le poulet .fait avec gnocchi et non du riz
Merci
Merci
recette réalisée avec 1l d'eau et...
recette réalisée avec 1l d'eau et uniquement des carottes, nous avons apprécié mais le riz (du basmati) était beaucoup trop cuit alors est ce du à la variété du riz je ne sais pas
Très bon, par contre diviser la...
Je n'ai mis qu'1 litre d'eau et j'ai bien...
Je n'ai mis qu'1 litre d'eau et j'ai bien rincé mon riz avant de le mettre dans le panier.
J'ai également fait revenir mon poulet a la poele avant pour qu'il soit doré.
Recette très bonne
Merci pour ce partage
recette delicieuse.Juste diminué la...
recette delicieuse.Juste diminué la quantité d'eau
Cette recette ressemble beaucoup a celle que ma...
Cette recette ressemble beaucoup a celle que ma conseillére fait los des reunions avec invites .Cependant je vais quand meme la tester et je ne pense pas etre deçu ..
un délice!!! j'ai respecté la...
un délice!!! j'ai respecté la recette et il n'y a rien à changer parfait.
Tous les invités ont adorés.....
Recette simple mais plat
Recette simple mais plat complet, manque juste la précision de mettre ou non le bec verseur pendant les différentes étapes (pour les débutantes ça peut servir )
toute la famille a apprécié
Par contre, il reste à la fin beaucoup trop d'eau de cuisson pour faire la sauce, j'en avais déjà enlevé un bon 1/3 et je pense que la prochaine fois ce sera la 1/2
Facile, simple, diététique et
Facile, simple, diététique et bon.
Délicieux et simple
Délicieux et simple
un régal! facile et rapide
un régal! facile et rapide je l'ai faite avec du poisson. j'ai ajouté une echalotte et mis un peu moins de bouillon.
super sauce, light si on utilise de la crème à 8 ou 15% et de la maïzena. A refaire! merci pour cette recette!
topissime merci beaucoup,
topissime merci beaucoup, j'ai remplacé le poulet par du cabilllaud, delicieux.
Merci beaucoup pour la
Merci beaucoup pour la recette délicieux, par contre, en effet, mettre mon d'eau
Très bon toute la famille a
Très bon toute la famille a apprécié.
A éviter. Comment faire une
A éviter.
Comment faire une sauce onctueuse et réduite avec 1.5 litre d'eau !!!!!!!!!!!!!!!!!
"Vitesse mijotage"
Super recette ! Merci. Juste
Super recette ! Merci.
Juste la sauce trop liquide mais facilement rattrapable.
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette facile à réaliser.
J'ai diminué la quantité d'eau pour avoir une sauce moin liquide et pour la viande je l'ai fait à la façon orloff, c plus gouteux. Un vrai délice
Recette délicieuse, sauce un
Recette délicieuse, sauce un peu liquide mais je garde en favori !!!
Très bonne recette! J'ai eu
Très bonne recette! J'ai eu la main un peu lourde sur le citron!
Et je n'ai fait que les légumes!
Un régal...
Je viens de réaliser cette
Je viens de réaliser cette recette : délicieuse mais il est vrai que la quantité d'eau est à diminuer pour une sauce plus onctueuse.
recette au top :) a refaire
recette au top a refaire bien évidemment
j'ai juste mis en plus des épices variées (masalé, paprika, gingembre et de l'ail)
Merci pour cette recette
J'ai fait la recette avec des
J'ai fait la recette avec des carottes en rondelles et des tagliatelles de courgettes.
L'ensemble était bien cuit, mais fade (malgré l'ajout de curry)
Pour la sauce, n'ayant pas lu les commentaires, elle était trop liquide.
Ne pas hésiter à n'en garder que la moitié.
Complet et très bon. Pour
Complet et très bon. Pour mémo perso, 1,2L d'eau suffit. J'ai mis du poireau et des petites rondelles de carottes étaient parfaites et moins fragiles. On c'est régale. A refaire c'est evident.
Le riz et les tagliatelles
Le riz et les tagliatelles mériteraient 25 mn de cuisson.
Pour
les suprêmes les 35 mn sont nécessaires.
Pour une sauce plus lisse, monter la puissance de rotation en puissance.
Très bon.
Delicieux : félicitations
Delicieux : félicitations (j'ai aussi rajouter du navet et de la pomme de terre)
a refaire
a refaire
Très bon ai mis 4 morceaux
Très bon
ai mis 4 morceaux d'ail, 4 échalotes, 3 carottes et 2 courgettes. Mis de l'eau 1cm sous les légumes, du cumin sur les aiguillettes de poulet ( recto/verso), du riz dans le bol et cuisson varoma 18 minutes : tout est cuit et moelleux. Pas trop d'eau pour finir par la sauce avec une cuillère de maïzena. Merci aux autres pour les commentaires, délicieux dès le 1er essai.
Parce que "Sens de rotation" "No Sens de rotation" "Mode pétrin" "Vitesse mijotage" "Couvercle verrouillé" ça simplifie la vie !
Bonne recette ! Mis 1.200 g
Bonne recette !
Mis 1.200 g d'eau au départ et j'ai retiré 350g de jus de cuisson avant de faire la sauce, pour laquelle j'ai ajouté 2 belles CS de maïzéna !
Puis, j'ai ajouté la viande et remis en vit"Vitesse mijotage" et "Sens de rotation" 1mn, en fin de cuisson "Vitesse mijotage"
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
TRES BON A FAIRE ET A REFAIRE
TRES BON
A FAIRE ET A REFAIRE SANS HESITATIONS!!!!
Excellent j'ai juste retiré
Excellent j'ai juste retiré le riz après 15 mn de cuisson et j'ai enlevé la moitié du jus de cuisson et épaissi la sauce a la fin avec 2 cuillères a soupe de maïzena ,tout le monde on a redemandé....
sev
cuisson riz ok (riz cuisson
cuisson riz ok (riz cuisson en 12min sur le paquet)
Par contre c'est vrai qu'il serait nécessaire d'enlever un peu de jus de cuisson avant de faire la sauce, j'ai ajouté un peu de maizena pour l'épaissir!
Bon appétit!
Bonjour, je me suis régalé
Bonjour, je me suis régalé
j'ai remplacé le poulet par de la dinde, tout était cuit parfaitemen, pas trop calorique
recette à faire et refaire
merci patty bb
J'y ai ajouté une photo
J'y ai ajouté une photo
Tres bon sauf que le riz est
Tres bon sauf que le riz est definitivement trop cuit (voir bouillie dommage) peut etre avec un riz complet qui demande + de cuisson ??? Moi aussi j'ai enleve pas mal d'eau pour faire la sauce qui est par ailleurs tres bonne. Merci je vais essayer avec du riz complet pour voir...
zouzzz
Bonjour Je l'ai testé hier
Bonjour
Je l'ai testé hier soir
Mes convives conquis moi un peu deçu sur le goût malgré que j'ai rajouté des petites touche d'épices
Merci de la recette
Sauce
Aimant bien les sauces épicées et crémeuse et n'ayant pas de citron, à la fin de la cuisson j'ai enlevée de l'eau, rajouter la crème, de la moutarde, une pincée de curry et une de cumin.
Tout simplement délicieux.
La cuisson était super pour les légumes et la viande. Merci de la recette.
miss bouquin 05
Moyen
J'ai peut-être raté qqch (pourtant j'ai respecté à la lettre) mais pour ma part je n'ai pas trouvé ça terrible et un peu fade...
Déjà la présentation, que ça soit du riz ou des légumes, ressemblait plutôt à une bouillie; et ensuite mon mari m'a demandé si c'était un repas weight watchers...
fameux
Pas facile de contenter grands et petits,c'est fait!!,je retiens la recette,merci
Tout simplement délicieux
Tout simplement délicieux .....
A renouveler, et pourquoi pas avec des filets de poissons !!!
merci
super bon, une recette que je risque de ressortir assez souvent !!!
Facile, rapide et délicieux !!!!
c etait delicieux - bravo
c etait delicieux - bravo
MARLAP