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1 Salade vitaminée et croquante

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Salade vitaminée et croquante

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

3 personne/s

  • 2 carottes crues
  • 2 navets crus
  • 50 g de mélange de noix "mendiant" avec des raisins
  • 1 échalote
  • 1 pommes
  • basilic frais, ou coriandre
  • quelques feuilles de menthe fraîche

l'assaisonnement

  • huile d olive
  • Crème balsamique
  • sel, poivre.
  • ou tout ce que vous voulez
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  • 6
    6min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Prêt en 5 min
  1. Peler les 2 carottes, les 2 navets, la pomme, l'échalote et les couper en 2 ou 3. Les déposer dans le Couvercle verrouillé, ajouter la poignée de mélange "mendiant". Ajouter des feuilles de coriandre ou basilic et qulques feuilles de menthe.

    Mixer 3 sec /vit 5, racler les bords et si nécessaire mixer encore 1 sec/vit5.

    Transvaser dans un saladier et assaisonner, c'est délicieux!
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

-On peut aussi assaisonner dans le bol avant de mixer, rectifier l'assaisonnement avant la dernière seconde.

-Pour la présentation, la salade peut être servie au moyen d'un emporte pièce, elle se tient bien.




Recette plus en détails sur le blog http://jemangedoncjevis.be/

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci pour cette recette simple mais qui fait son...

    Soumis par gribouille31 le 8. mai 2017 - 18:20.

    Cooking 7 merci pour cette recette simple mais qui fait son effet.
    Originale et jolie. ..et le côté croquant surprend agréablement.
    A refaire sans souci...merci

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  • Délicieuse et jolie dans

    Soumis par Webideee le 19. septembre 2016 - 18:47.

    Délicieuse et jolie dans l'assiette, j'étais à la recherche de ce genre de recette, j'ai également testé celle aux betteraves crues que vous avez posté, les 2 sont dans mes favoris

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