3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

madeleines aux tomates séchées


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

  • 180 g tomates séchées
  • 4 oeufs
  • 200 g farine
  • 200 g margarine planta fin
  • 1 levure chimique (1 sachet)
  • 2 c. à soupe bombées parmesan rapé
  • feuilles basilic
  • sel, poivre
  • 6
    27min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

  1. Pour une trentaine de madeleines :

    - mettre les tomates séchées égouttées et les feuilles de basilic dans le bol, hacher 3 sec, vitesse 4.5.

    - racler les parois et réserver.

    - faire fondre la margarine, 2 minutes, 50°C, vitesse 2.

    - réserver la margarine fondue dans un bol à verser.

    - mettre la farine, le sachet de levure et les oeufs dans le bol. Mélanger le tout pendant 1 minute, vitesse 4.

    - pendant ce temps, verser doucement la margarine fondue par le trou du gobelet.

    - ajouter les tomates + basilic hachés, le parmesan, sel, poivre. Mélanger 40 sec à 1 minute, vitesse 4.

    - mettre une cuillère à soupe de pâte dans les empreintes du moule à madeleines et cuire au four 12 minutes à 180°C.

    - répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires