Ingrédients
12 portion/s
- 150 g chorizo
- 3 tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 50 g crème fraîche liquide
- à discrétion Sel et poivre
- 12 gressins
- 100 g jambon de Bayonne
-
6
25min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre le chorizo en morceau, les tomates, 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert et mixer 10sec/vitesse7.
Ajouter la créme fraîche,le sel et le poivre et mixer 1min/vitesse5.
Découper votre jambon de Bayonne en petit dés et faite le griller au four à 200°c une dixaine de minutes.
Découper également le reste des poivrons en petit dés.
Remplisser vos verrines de la mousse de chorizo en mettant quelques dés de poivrons et jambon grillé au fond de chaque verrine ainsi que sur le dessus.
Rajouter un gressin et déguster.
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Astuce
Vous pouvez choisir entre du chorizo doux ou du fort pour ceux qui aiment plus relevé.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireCa n a pas fait un tabac ! Perso j ai pas aimé la...
Ca n a pas fait un tabac ! Perso j ai pas aimé la texture ! comme d autres, beaucoup d eau rejetée (qui finalement tombe au fond dans les dès de poivrons) bien que j ai égoutté la préparation avant de la mettre en verrine ...... désolé du commentaire négatif qui n engage que moi !
Très bon, mes enfants ont aimés.
Très bon, mes enfants ont aimés.
Très bon. On s'est régalés
Très bon. On s'est régalés
Petite recette très sympathique. J'ai passé le...
Petite recette très sympathique. J'ai passé le mélange au chinois avant de le mettre dans les verrines afin d'enlever le surplus d'eau et résultat au top.
pas super trop deau agrave cause du poivron
pas super !! trop d'eau à cause du poivron!!
petite recette sympatique! le seul problème...
petite recette sympatique! le seul problème c'est l'eau que les verrines rendent.
J'ai essayé cette recette et
J'ai essayé cette recette et j'avoue que mes convives n'ont pas plus apprècié que cela. Peut-être n'ai-je pas su utiliser l'appareil comme il se doit.
Je prendrai conseil auprès de ma soeur qui est experte.
J'essayerai une seconde fois.
Faites avec un chorizo fort.
Faites avec un chorizo fort. Relevé à souhait! Très bonnes verrines!
Pas très apprécié, cela fait
Pas très apprécié, cela fait ressortir le gras du chorizo et cest très écoeurant! Déçue.
fait au revéillon de la st
fait au revéillon de la st sylvestre trés bon mais chorizo était un peu fort le poivron a adoucit lapréparation , rajouté en plus du jambon grillé dessus extra!! le lendemain il m'en restait , le poivron avait rendu de l'eau peu agréable en visuel que j'ai vidé . Recette que je garde et que je referais . j'avais coupé le chorizo en petit morceaux donc pas d'aspect gluant j'avais lu un peu les commentaires précedent!! merci
Recette que je ne ferais
Recette que je ne ferais plus. Texture grasse du chorizo pas agréable et éccoeurante.
C'était bon mais je n'ai pas
C'était bon mais je n'ai pas réussi à avoir la texture mousse. Du coup ça devenait vite écoeurant.
Bonjour, j'ai réalisé la
Bonjour, j'ai réalisé la recette ce dimanche. Je n'ai pas aimé la texture. Mes invités n'ont fait aucun commentaire. Et mes enfants n' aiment pas trop. Je ne vais pas refaire.
Une recette toute en
Une recette toute en fraîcheur qui a séduit tous mes invités Merci
Goût très original pour ceux
Goût très original pour ceux qui aiment le poivron et le chorizo.
Pour éviter les filaments du chorizo, j'ai coupé le chorizo en petit morceaux et mixer quelques secondes de plus après avoir rabattu le mélange qui était sur les parois du bol. Ainsi, aucun souci pour la texture.
Verrine très parfumé, et agréable en bouche avec le côté croquant des morceaux de poivrons crus, à couper en très petits dés.
Sans plus ! Je n ai pas
Sans plus !
Je n ai pas tellement apprécié cette recette !
Sensation de purée !!!
C est moi !
Tres sympa! Les enfants ont
Tres sympa! Les enfants ont Aussi apprecié! ca doit etre bon aussi en ete!
tout simplement immangeable!
tout simplement immangeable!
Extra Tout le monde a adoré.
Extra
Tout le monde a adoré. Merci
Je les ai réalisées cet
Je les ai réalisées cet après-midi pour l'apéro de demain. Après avoir lu les commentaires, j'ai mixé 1min V10 en ajoutant 10g de crème : super résultat presque une mousse et un délice pour les papilles. N'ayant pas de jambon de bayonne mais du brezolla, j'ai remplacé : c'est légèrement croquant et très parfumé. Voyons demain ce qu'en penseront les invités...
Ils ont adoré ! A refaire...
J'ai essayé cette recette le
J'ai essayé cette recette le goût est bon mais la texture n'est pas agréable visuellement et en bouche dommage. Je pense que c'est à cause des tomates il y avait de l'eau dans le fond et le chorizo mixé fait des filament de gras pas très appétissant.
Pas terrible du tout, peut
Pas terrible du tout, peut etre parce que les légumes sont crus ?
Je n'ai pas attendu la
Je n'ai pas attendu la réponse j'ai fait comme je pensais bonne recette
Bonjour le rajout de poivron
Bonjour le rajout de poivron en dessous et au dessus de chaque verrines sont crus ?
Très apprécié par les
Très apprécié par les convives.Merci pour le partage
Avé Momix
Super sympa tout le monde a
Super sympa tout le monde a adoré pour noel
merci
Laure
Plutôt pas mal mais il ne
Plutôt pas mal mais il ne faut pas oublier d'enlever l'enveloppe du chorizo car sinon il reste comme des bouts de ficelle dans la préparation.
très déçue çà à fini à là
très déçue çà à fini à là poubelle
Diabolique est mon ange ...
laeti
Un grand merci pour cette
Un grand merci pour cette recette fraicheur!!!
Rien à dire.... Excellent!!!
Je les ai faites pour Noël mes invités étaient ravis!!!
Donc je remets ça demain pour le repas du 31.
Merci!!
Merci!!
je vais essayer ce dimanche
je vais essayer ce dimanche je vous tiens au courant je vote
mumu