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1 Terrine au thon

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Terrine au thon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 personne/s

  • 2 boîtes de thons au naturel, les boites tailles normale env 140 g
  • 500 g de faisselle (le pot écrit vert), type Rians
  • 4 oeufs
  • 8 biscottes
  • 2 échalottes
  • 1 citron
  • persil ou ciboulette
  • sel, poivre
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  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer votre four 180:200 °

     

    beurrer un moule à cake ou mettre une feuille de cuisson dans le moule

    Monter les blancs d'oeufs en neige ferme

    (mettre les 4 blancs d'oeufs dans le bol) ne mettez pas le fouet,  donnez trois coups rapide de turbo. Insérez le fouet et fouettez environs 3 à 4 minutes vitesse 3,5 quand les blancs sont fermes reserver.

     

    Mettre les échalottes le persil et/où la ciboulette  mixer 40 secondes environs vitesse 5 il faut que ça soit haché fin. Mettre le thon égoutté,le jus de citron, la faisselle égouttée les biscottes que vous casserez au dessus du bol les jaunes d'oeufs le sel et le poivre (il faut bien assaisonner sinon ça risque d'être fade) et mixer environs 30 secondes vitesse 5 

     

    Mélanger aux blancs d'oeufs et remplir votre moule à cake

    mettre au four environs 25/30 minutes c'est normal si quand vous sortez du four le milieu du cake tremblotte encore un peu mais pas trop non plus sinon ce n'est pas cuit, laisser refroidir puis mettre au frigo avec le moule, manger bien frais 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

vous pouvez servir en entrée accompagné d'une salade ou à l'apéro 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette .je n ai pas monter les blancs...

    Soumis par na.na49 le 8. avril 2022 - 11:02.

    Très bonne recette .je n ai pas monter les blancs en neige et j ai rajouté une petite boîte de concentré de tomates

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  • Très bonne terrine. Fait la veille et mis au...

    Soumis par gazelibus le 14. novembre 2020 - 16:55.

    Très bonne terrine. Fait la veille et mis au frigo toute la nuit, c'est très frais.

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  • Il faut rajouter le jus de

    Soumis par Veronique68 le 14. décembre 2015 - 15:40.

    Il faut rajouter le jus de citron avec le thon, désolée que la recette n'ai pas eu de succès chez vous, on en fait desfois à l'apéro quand on a du monde (on coupe des cubes) et tous le monde aime

     

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  • Bonjour, et le citron ? Cette

    Soumis par Nathalie B. le 9. décembre 2015 - 17:48.

    Bonjour, et le citron ?

    Cette recette n'a pas eu de succès à la maison.

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  • Recette simple et excellente!

    Soumis par charlene71 le 14. juin 2015 - 20:18.

    Recette simple et excellente! On s'est regale ! 

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