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Taboulé de petits pois


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Ingrédients

6 personne/s

  • 200 g de semoule
  • 2 oignons
  • 1 grosse courgette ou 2 petites
  • 250 g de petits pois (en boîte ou surgelés)
  • une petite boîte de maïs
  • 100 à 200g d'épinards (surgelés par ex)
  • Pour aromatiser selon vos envies : Menthe, coriandre, pignons de pin, thym, jus de citron, vinaigre ...
  • sel, poivre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • Facultatif : cornichons
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La préparation de la recette

  1. Mettre les oignons coupés en 2 dans le Couvercle verrouillé mixer 5 sec vit 5.

  2. Ajouter l'huile d'olive : 3 min/varoma/Vitesse mijotageSens de rotation puis 3 min/90°C/Vitesse mijotageSens de rotation

  3. Pendant ce temps, faire cuire la semoule selon les indications du paquet. Eplucher et couper les courgettes en petits cubes.

  4. A la sonnerie ajouter les courgettes et épinards : 8 min/100°C/Vitesse mijotageSens de rotation (Prolonger si nécessaire)

  5. Ajouter les petits pois et maïs (et des cornichons en rondelles) : 2min/90°C/Vitesse mijotageSens de rotation

  6. Aromatiser selon votre envie avec sel, poivre, thym, menthe, ...

  7. Soit mélanger dans un saladier avec la semoule ou ajouter la semoule dans le bol mélanger 20/30 sec vit 2Sens de rotation

  8. Manger tiède ou froid.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Très bon avec des cornichons.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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