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1 Tiramisu Ananas Spéculos

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Tiramisu Ananas Spéculos

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

de biscuits Spéculos

  • 150 g de biscuits spéculos
  • 50 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
  • 2 oeufs entiers
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 Boite de conserve d'Ananas
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  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Tiramisu Ananas/Spéculos

  1. Mettre les spéculos dans le Couvercle verrouillé 1 minute/Vitesse 10

    Inserer le fouet

    Dans le Couvercle verrouillé,mettez les deux oeufs entiers et le jaune d'oeuf,puis le sucre, 6 minutes/Vitesse 4

    Retirer le fouet

    Régler 2 minutes/Vitesse 3 et ajouter la mascarpone progressivement par l'orifice du Couvercle verrouillé,Réserver la préparation

    Sans laver le bol,ajouter la boîte de conserve d'ananas et régler 5 secondes/Vitesse 6. Vous vous trouverez avec une sauce un peu épaisse.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Pour le dressage,je commence par mettre la poudre de spéculos au fond,la sauce ananas par dessus,à nouveau la poudre spéculos,ensuite la préparation mascarpone.

Je finis la déco par un spéculos que j'ai cassé en deux et un petit bout d'ananas.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, ...

    Soumis par Murielthierry le 30. octobre 2016 - 02:15.

    Bonjour,

    Faut-il mettre le jus de la conserve en même temps que l'ananas ?

    Merci

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  • vraiment délicieuse comme

    Soumis par minimini le 19. août 2016 - 16:53.

    vraiment délicieuse comme recette tmrc_emoticons.)

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