Tarte au chocolat Recette non testée
Profil l’utilisateur joan-grange Robert
créé: 27.10.2012 modifié: 04.03.2014

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Tarte au chocolat

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Ingrédients

8 portion/s

PATE
  • 40 gramme chocolat noir type dessert
  • 80 gramme beurre mou
  • 100 gramme sucre en poudre
  • 1 pincée sel
  • 1 oeuf
  • 220 gramme farine
  • 60 gramme de poudre d'amande
  • 1/2 paquet levure chimique
GARNITURE
  • 200 gramme chocolat noir
  • 150 gramme crème liquide a 30 %
  • 2 jaunes oeufs
  • 50 gramme sucre en poudre
DECORATION
  • 50 gramme chocolat blanc dessert
  • 6
    55min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson 45min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    PATE
  1. 1: Prechauffer le four a 180°

    2: Mettre les 40 g de chocolat dans le bol et mixer 8 sec vit 8

    3: A l'arret rajouter les 80 g de beurre et les 100 g de sucre et mixer 25 sec vit 3

    4: A l'arret rajouter l'oeuf et mixer 20 sec vit 3

    5: A l'arret rajouter 220 g de farine,60 g de poudre d'amandes,1 pincé de sel,1/2 sachet de levure et mixer 20 sec vit 

    6: Retirer la pâte du bol et la poser en boule sur une feuille sulfurisée déposer une autre feuille sulfurisée au dessus et étaler la pâte.Beurrer le moule et y déposer la pâte.Piquer la pâte a l'aide d'une fourchette.

    7: La cuire a blanc 15 minutes a 180 ° .Apres cuisson sortir la tarte et reduire le four a 150°

    8: Préparation de la garniture:

    9: Mettre les 200 g de chocolats dans le bol et hacher 6 sec vit 8

    10: Ajouter les 150 g de creme et faire fondre 6 mn a 90 vit 2

    11: A l'arret ajouterles 2 jaunes d'oeufs et les 50 g sucre et melanger 1 mn vit 3

    12: Verser la garniture sur le fond de tarte et enfourner 30 mn a 150°

    13: Decorer avec le chocolat blanc reduit en poudre 6 sec vit 8 et servir froid

    14: Et pour finir .... BONNE DEGUSTATION !!!!!!

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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  • Un regal! 
    Soumis par missfraiz le 31. août 2016 - 08:16.

    Un regal! 

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  • Votre recette mérite un gros
    Soumis par josette3247 le 27. août 2016 - 16:41.

    Votre recette mérite un gros coeur et une pluie d étoiles tellement que c est BON 

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  • Excellente recette ! Je
    Soumis par stfaani26 le 7. août 2016 - 13:09.

    Excellente recette ! Je n'avais plus de poudre d'amande du coup je l'ai remplacé par le la noix de coco ... un régal !!!  Love

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  • Trop bonne 
    Soumis par Alexs.thermomix le 27. juillet 2016 - 22:20.

    Trop bonne  Love

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  • topissime
    Soumis par couette712 le 12. juin 2016 - 17:20.

    topissime

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  • Excellente tarte qui a
    Soumis par BALA84 le 9. juin 2016 - 14:30.

    Excellente tarte qui a conquis tout le monde tmrc_emoticons.) A refaire...

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  • je l'ai faite hier soir avec
    Soumis par amelie steenhout le 29. avril 2016 - 13:06.

    je l'ai faite hier soir avec des amis un vrai delice tout le monde l'a adoré et tres simples a réaliser merci

    Party

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  • La pâte est très bonne, mais
    Soumis par Alice MJ le 9. février 2016 - 17:06.

    La pâte est très bonne, mais l'epaisseur de la couche de chocolat par rapport à la quantité de pâte était trop importante mon goût : du coup c'était très sucré, et on sentait trop peu le goût amande de la pâte. 

    Je retenterai avec moins de chocolat (150g peut être) et moins de sucre.

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  • Bonjour est ce que je peux la
    Soumis par lincey62 le 17. janvier 2016 - 09:23.

    Bonjour est ce que je peux la faire en avance et la congeler? Merci!

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  • A essayer avec moitie moins
    Soumis par estelle63 le 27. septembre 2015 - 17:26.

    A essayer avec moitie moins de sucre et 150g chocolat

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  • EXCELLENT!... rien à redire
    Soumis par running le 13. septembre 2015 - 23:04.

    EXCELLENT!... rien à redire ...MERCI!

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  • Une tuerie!!!!! :) 
    Soumis par Isa1726 le 21. juillet 2015 - 18:07.

    Une tuerie!!!!!

    tmrc_emoticons.) 

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  • Absolument délicieuse cette
    Soumis par vivaljo le 4. février 2015 - 17:33.

    Absolument délicieuse cette tarte !!! Je me résonne pour ne pas tout engloutir et en laisser pour ce soir. 

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  • La première pate brisée
    Soumis par sojuso le 24. janvier 2015 - 14:20.

    La première pate brisée ... 

    Ma premiere tarte chocolat ..

    une tuerie !! 

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  • Bonjour  pour votre recette
    Soumis par jean-louis et pascale le 10. janvier 2015 - 16:18.

    Bonjour  pour votre recette j'ai remplacer pour la pâte le chocolat noir par du chocolat blanc satin et pour la garniture jn'ai utilise du lacte caramel en reduisant le sucre c'était exellent .

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  • très bonne tarte au
    Soumis par cabochette le 10. janvier 2015 - 08:30.

    très bonne tarte au chocolat,

    recette très facile, claire.

    personnellement, j'utiliserai la prochaine fois un chocolat au lait car c'était trop fort à mon gout.

     

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  • Délicieuse! Merci pour la
    Soumis par SofiRi le 1. janvier 2015 - 14:15.

    Délicieuse!

    Merci pour la recette, je tâcherai d'étaler la pâte plus finement la prochaine fois mais c'est un détail tout le monde a adoré. tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette! Et la
    Soumis par MéletLéo le 12. décembre 2014 - 10:22.

    Très bonne recette! Et la pâte... A tomber! Merci pour ce partage

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  • une tuerie, délicieux,
    Soumis par meule le 5. décembre 2014 - 19:02.

    Love une tuerie, délicieux, extra,... Love

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  • Recette excellente !!!! J'ai
    Soumis par patoutmx le 25. novembre 2014 - 11:59.

    Recette excellente !!!! J'ai rajouté un peu de caramel beurre salé sur la pâte avant de mettre le chocolat une tuerie lol tmrc_emoticons.)

    Patoutmx

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  • j'ai oublié les étoiles
    Soumis par aenyelv le 24. novembre 2014 - 14:17.

    j'ai oublié les étoiles

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  • Excellente garniture,
    Soumis par aenyelv le 24. novembre 2014 - 14:17.

    Excellente garniture, parfait....A refaire tmrc_emoticons.)

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  • bonne recette de pate mais
    Soumis par rouquette33 le 12. octobre 2014 - 17:37.

    bonne recette de pate mais mon plat etait apparemment trop petit et donc pate trop épaisse.

    la prochaine fois je prendrai un palt plus grand et ne mettrais que 80 g de sucre. Sinon recette facile et bonne

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  • EXcellente recette! la pâte
    Soumis par Isa1726 le 25. septembre 2014 - 21:19.

    EXcellente recette! la pâte tres sympa!un vrai régal pour les petits et les grands!!!!

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  • Excellent.Pas de soucis pour
    Soumis par Anjea le 4. août 2014 - 17:15.

    Excellent.Pas de soucis pour la pate.Toute la famille aime.A deguster sans moderation tmrc_emoticons.D

     

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  • Un vrai régal merci pour le
    Soumis par marine.moreau2008 le 5. juin 2014 - 16:51.

    Un vrai régal merci pour le partage!!!! J'ai rajouté des daims quel delice!!!

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  • Un régal et très facile.
    Soumis par cynthia36 le 25. mai 2014 - 10:03.

    Un régal et très facile. Merci beaucoup. J'ai testé plusieurs recettes mais celle ci est notre préférée  Love

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  • Très facile, très bon! La
    Soumis par Getefly le 4. avril 2014 - 18:43.

    Très facile, très bon!

    La pate est sublimé tellement que c bon, mais peu pratique à travailler!

    Je l'ai açcompagnee d'une crème anglaise!

    Merci tmrc_emoticons.;)

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  • Un vrai délice tout le monde
    Soumis par marjooo le 4. mars 2014 - 12:08.

    Un vrai délice tout le monde a adoré.

    j'ai remplacé les amandes par des noisettes par contre frayeur pour étaler la pâte la texture était bizarre mais au final impeccable!

    par contre quelle vitesse à l'étape 5?

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  • ;)jé testé cette recette
    Soumis par Murielle CANN le 17. mai 2013 - 15:45.

    tmrc_emoticons.;)jé testé cette recette cetait exellent 

    merci

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  • Trop bon, un délice!!! je
    Soumis par fillaro le 19. mars 2013 - 17:52.

    Trop bon, un délice!!! je n'ai mis qu'un jaune d'oeuf , 100 g de crème et 50 g de lait demi-écremé pour la garniture  pour cause de panne mais une vraie réussite. Merci encore pour cette recette.

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  • J'adore la déco :party: 
    Soumis par ThermoCmoi le 10. novembre 2012 - 13:07.

    J'adore la déco Party  Party


    Comment faire les lames à la déco aussi parfaite??

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  • J'ai remplacé les amandes par
    Soumis par annlaure.bsm le 1. novembre 2012 - 16:06.

    J'ai remplacé les amandes par des noisettes, un délice !

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