Ingrédients
8 portion/s
PATE
- 40 gramme chocolat noir type dessert
- 80 gramme beurre mou
- 100 gramme sucre en poudre
- 1 pincée sel
- 1 œuf
- 220 gramme farine
- 60 gramme de poudre d'amande
- 1/2 paquet levure chimique
GARNITURE
- 200 gramme chocolat noir
- 150 gramme crème liquide a 30 %
- 2 jaunes oeufs
- 50 gramme sucre en poudre
DECORATION
- 50 gramme chocolat blanc dessert
-
6
55min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
1: Prechauffer le four a 180°
2: Mettre les 40 g de chocolat dans le bol et mixer 8 sec vit 8
3: A l'arret rajouter les 80 g de beurre et les 100 g de sucre et mixer 25 sec vit 3
4: A l'arret rajouter l'oeuf et mixer 20 sec vit 3
5: A l'arret rajouter 220 g de farine,60 g de poudre d'amandes,1 pincé de sel,1/2 sachet de levure et mixer 20 sec vit
6: Retirer la pâte du bol et la poser en boule sur une feuille sulfurisée déposer une autre feuille sulfurisée au dessus et étaler la pâte.Beurrer le moule et y déposer la pâte.Piquer la pâte a l'aide d'une fourchette.
7: La cuire a blanc 15 minutes a 180 ° .Apres cuisson sortir la tarte et reduire le four a 150°
8: Préparation de la garniture:
9: Mettre les 200 g de chocolats dans le bol et hacher 6 sec vit 8
10: Ajouter les 150 g de creme et faire fondre 6 mn a 90 vit 2
11: A l'arret ajouterles 2 jaunes d'oeufs et les 50 g sucre et melanger 1 mn vit 3
12: Verser la garniture sur le fond de tarte et enfourner 30 mn a 150°
13: Decorer avec le chocolat blanc reduit en poudre 6 sec vit 8 et servir froid
14: Et pour finir .... BONNE DEGUSTATION !!!!!!
PATE
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFait avec 150g de chocolat pour 100g crème sur...
Fait avec 150g de chocolat pour 100g crème sur une pâte sablée
Excellente ! ...
Excellente !
Je n'avais pas assez de poude d'amande alors j'ai fait 50/50 avec de la noix de coco.
Un vrai délice !!! J'ai fait moitié chocolat...
Un vrai délice !!! J'ai fait moitié chocolat noir pâtissier, moitié praliné (en réduisant le sucre à 20g au lieu de 50g). Mes oeufs étant gros, je n'ai mis qu'un jaune d'oeuf pour la garniture.
Recette enregistrée précieusement
je viens de la faire excellente
je viens de la faire excellente
Très jolie tarte que j'ai pas mal réussi....
Très jolie tarte que j'ai pas mal réussi. j'attends la dégustation ce soir
Parfaite ! Noix de coco également !
Parfaite ! Noix de coco également !
Un regal!
Un regal!
Votre recette mérite un gros
Votre recette mérite un gros coeur et une pluie d étoiles tellement que c est BON
Excellente recette ! Je
Excellente recette ! Je n'avais plus de poudre d'amande du coup je l'ai remplacé par le la noix de coco ... un régal !!!
Trop bonne
Trop bonne
topissime
topissime
Commande passée le 12 mars
Mail de fabrication le 23 mars
Livraison prévue le 22 Avril "Couvercle verrouillé"
Excellente tarte qui a
Excellente tarte qui a conquis tout le monde A refaire...
je l'ai faite hier soir avec
je l'ai faite hier soir avec des amis un vrai delice tout le monde l'a adoré et tres simples a réaliser merci
La pâte est très bonne, mais
La pâte est très bonne, mais l'epaisseur de la couche de chocolat par rapport à la quantité de pâte était trop importante mon goût : du coup c'était très sucré, et on sentait trop peu le goût amande de la pâte.
Je retenterai avec moins de chocolat (150g peut être) et moins de sucre.
Bonjour est ce que je peux la
Bonjour est ce que je peux la faire en avance et la congeler? Merci!
A essayer avec moitie moins
A essayer avec moitie moins de sucre et 150g chocolat
EXCELLENT!... rien à redire
EXCELLENT!... rien à redire ...MERCI!
Une tuerie!!!!! :)
Une tuerie!!!!!
Absolument délicieuse cette
Absolument délicieuse cette tarte !!! Je me résonne pour ne pas tout engloutir et en laisser pour ce soir.
La première pate brisée
La première pate brisée ...
Ma premiere tarte chocolat ..
une tuerie !!
Bonjour pour votre recette
Bonjour pour votre recette j'ai remplacer pour la pâte le chocolat noir par du chocolat blanc satin et pour la garniture jn'ai utilise du lacte caramel en reduisant le sucre c'était exellent .
très bonne tarte au
très bonne tarte au chocolat,
recette très facile, claire.
personnellement, j'utiliserai la prochaine fois un chocolat au lait car c'était trop fort à mon gout.
Délicieuse! Merci pour la
Délicieuse!
Merci pour la recette, je tâcherai d'étaler la pâte plus finement la prochaine fois mais c'est un détail tout le monde a adoré.
Très bonne recette! Et la
Très bonne recette! Et la pâte... A tomber! Merci pour ce partage
une tuerie, délicieux,
une tuerie, délicieux, extra,...
Recette excellente !!!! J'ai
Recette excellente !!!! J'ai rajouté un peu de caramel beurre salé sur la pâte avant de mettre le chocolat une tuerie lol
Patoutmx
j'ai oublié les étoiles
j'ai oublié les étoiles
Excellente garniture,
Excellente garniture, parfait....A refaire
bonne recette de pate mais
bonne recette de pate mais mon plat etait apparemment trop petit et donc pate trop épaisse.
la prochaine fois je prendrai un palt plus grand et ne mettrais que 80 g de sucre. Sinon recette facile et bonne
EXcellente recette! la pâte
EXcellente recette! la pâte tres sympa!un vrai régal pour les petits et les grands!!!!
Excellent.Pas de soucis pour
Excellent.Pas de soucis pour la pate.Toute la famille aime.A deguster sans moderation
Un vrai régal merci pour le
Un vrai régal merci pour le partage!!!! J'ai rajouté des daims quel delice!!!
Un régal et très facile.
Un régal et très facile. Merci beaucoup. J'ai testé plusieurs recettes mais celle ci est notre préférée
Très facile, très bon! La
Très facile, très bon!
La pate est sublimé tellement que c bon, mais peu pratique à travailler!
Je l'ai açcompagnee d'une crème anglaise!
Merci
Un vrai délice tout le monde
Un vrai délice tout le monde a adoré.
j'ai remplacé les amandes par des noisettes par contre frayeur pour étaler la pâte la texture était bizarre mais au final impeccable!
par contre quelle vitesse à l'étape 5?
;)jé testé cette recette
jé testé cette recette cetait exellent
merci
Trop bon, un délice!!! je
Trop bon, un délice!!! je n'ai mis qu'un jaune d'oeuf , 100 g de crème et 50 g de lait demi-écremé pour la garniture pour cause de panne mais une vraie réussite. Merci encore pour cette recette.
J'adore la déco :party:
J'adore la déco
Comment faire les lames à la déco aussi parfaite??
"Sens de rotation" Avé Momix"Sens de rotation"
J'ai remplacé les amandes par
J'ai remplacé les amandes par des noisettes, un délice !