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Riz au lait crémeux

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Ingrédients

8 pot/s

  • 1 litre lait
  • 150 gramme riz rond (à dessert)
  • 100 gramme sucre
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  • 6
    41min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Recette trouvée sur le site cooktime.fr

  1. Verser le lait dans le Couvercle verrouillé.

    Vous pouvez ajouter un arôme si vous le désirez.

    Programmer 6min / 100° / Vit 1

  2. Ajouter le riz rond dans le Couvercle verrouillé.

    Programmer 25min / 90° / Sens de rotation / Vit 2 / sans le gobelet.

     

  3. Ajouter le sucre dans le Couvercle verrouillé.

    Programmer 8min / 90° / Sens de rotation / Vit 2.

  4. Verser le riz au lait dans les pots ou dans le plat.

    Laisser refroidir et placer au réfrigérateur.

     

    bonne dégustation.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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  • Ramequin Varoma
    Ramequin Varoma
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  • Plat de service isotherme
    Plat de service isotherme
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • fcorinne34:bonjour faites éclaté votre riz à la...

    Soumis par isa333 le 15. septembre 2023 - 09:53.

    fcorinne34:bonjour faites éclaté votre riz à la poêle 1 peu mouillé pour faire éclaté l amidon
    Résultat assuré

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  • Recette essayée aujourd'hui. Riz au lait...

    Soumis par MTHERESE44 le 11. janvier 2023 - 12:33.

    Recette essayée aujourd'hui. Riz au lait crémeux. J'ai mis 10 grammes de sucre vanillé maison et 80 grammes de cassonade. Suffisamment sucré pour moi.
    Je conserve la recette précieusement.

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  • je fais cette recette depuis des annees et jamais...

    Soumis par maya37300 le 15. novembre 2022 - 11:07.

    je fais cette recette depuis des annees et jamais decu
    ca me rappelle trop le riz au lait de ma gand mere
    j'utilise du lait frais entier au rayon (beurre creme fraiche...)et je mets un sachet de sucre vanillée
    recette au top merci
    il peut paraitre liquide au depart mais passé au frigo il est top et reste cremeux méme aprés plusieurs jours.Smile

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  • Délicieux, du riz comme j'adore...

    Soumis par chrilois52 le 15. novembre 2022 - 10:36.

    Délicieux, du riz comme j'adore
    Fait avec 1/2 l de lait(qui a débordétmrc_emoticons.;), 80 g de riz rond et 80 g de sucre roux.
    Pour terminer, la moitié parfumée au chocolat et l'autre avec du caramel au beurre salé qui me restait.

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  • Je ne comprends pas j'ai suivie à la lette la...

    Soumis par fcorinne34 le 25. décembre 2021 - 12:48.

    Je ne comprends pas j'ai suivie à la lette la recette ( faite 2 fois ) et le riz n'est pas cuit j'utilise le riz spécial dessert ... il a fallut que je relance 2 fois le programme cuisson cela reste un mystère dommage

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  • Comme je voulais un riz au lait bien cremeux et à...

    Soumis par Marina.S le 21. octobre 2021 - 01:33.

    Comme je voulais un riz au lait bien cremeux et à il était compact, j'ai ajouter beaucoup de crème fraîche après cuisson !

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  • Délicieux, j’ai aromatisé avec de la vanille.

    Soumis par stephany31 le 21. juillet 2021 - 21:14.

    Délicieux, j’ai aromatisé avec de la vanille.

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  • Très bonne recette, j'ai juste rajouté un fond...

    Soumis par cobis le 19. juillet 2021 - 13:16.

    Très bonne recette, j'ai juste rajouté un fond de caramel liquide Smile. Merci

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  • Excellent et tellement simple à faire.

    Soumis par stephany31 le 29. août 2020 - 14:48.

    Excellent et tellement simple à faire.

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  • Simple à réaliser et Délicieux (avec un 50g de...

    Soumis par SoTwin le 27. août 2020 - 14:48.

    Simple à réaliser et Délicieux (avec un 50g de sucre seulement 😉)
    merci pour la recette.

    SoTwin

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  • Excellente recette tellement facile à réaliser...

    Soumis par nilam le 21. avril 2020 - 14:28.

    Excellente recette tellement facile à réaliser mon mari et mes enfants l'adore ils rajoutent un peu de cannelle dessus avant de le déguster

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  • pour moi c'est 130 grs de riz , 1/2 brique de...

    Soumis par dalaem le 29. septembre 2019 - 11:28.

    pour moi c'est 130 grs de riz , 1/2 brique de crème liquide et 60 grs de sucre , 35 mn à 90° puis 10 mn à 100° avec le sucre

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  • C'est maintenant ma recette fétiche car que ce...

    Soumis par calendula76 le 5. avril 2019 - 10:04.

    C'est maintenant ma recette fétiche car que ce soit mon mari ou mes fils, ils en sont fan !!!

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  • Un vrai délice cette recette , j'y ai rajouté 2...

    Soumis par CMI le 27. mars 2019 - 14:01.

    Un vrai délice cette recette , j'y ai rajouté 2 oeufs pour un meilleur lian et un exellent cremeux ; evidement c'est un peu plus riche mais ça vaut le coup .

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  • excellent...

    Soumis par gouilly le 12. août 2018 - 11:44.

    excellent
    la recette est egalement ok avec du lait d'amande pour ceux qui sont intolerants au lait de vache

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  • Très bon riz au lait nature mais trop liquide car...

    Soumis par Marina.S le 24. mai 2018 - 01:05.

    Très bon riz au lait nature mais trop liquide car j'ai mis trop de lait. J'ai essayé d'en faire avec du rhum c'est encore meilleur !

    A recommencer !

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  • Excellent, merci ! Vous pouvez également tester...

    Soumis par Tom TM5 le 24. mars 2018 - 22:55.

    Excellent, merci ! Vous pouvez également tester ce riz au lait Thermomix de Yummix que je trouve à la perfection !

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  • Extra, j'ai ajouté du sucre vanillé

    Soumis par JUBAT le 13. mars 2018 - 22:06.

    Extra, j'ai ajouté du sucre vanillé

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  • Au lieu du sucre blanc je mets du sucre roux ça...

    Soumis par stef64122 le 4. février 2018 - 11:03.

    Au lieu du sucre blanc je mets du sucre roux ça change de goût excellent

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  • Au top! Tout le monde a aimé! A refaire ☺️...

    Soumis par Lelexe81 le 18. octobre 2017 - 22:55.

    Au top! Tout le monde a aimé! A refaire ☺️
    merci de votre partage.

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  • correspond à la consistance et au gout de mon...

    Soumis par pascale s le 24. septembre 2017 - 14:33.

    correspond à la consistance et au gout de mon enfance, merci!
    désolée, les étoiles ne s'enregistrent pas, c'est 5 étoiles

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  • les enfants ont aimé. gtrès bon...

    Soumis par enola44 le 18. septembre 2017 - 18:18.

    les enfants ont aimé. gtrès bon
    j'ai laissé un peu plus longtemps, mis 180 g riz et 80g de sucre.

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  • Bonjour,...

    Soumis par Meli Pops le 31. juillet 2017 - 10:36.

    Bonjour,
    Je suis nouvelle sur le forum. Je suis donc les recttes à la lettre. J'ai l'habitude de faire cette recette à la casserole et il me tardait de la faire avec le thermomix.
    Le riz au lait était trop liquide à notre goût et le riz n'était pas vraiment cuit, légérement "croquant".
    Je ne désespère pas!

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  • Riz au lait excellent après plusieurs recettes...

    Soumis par Alica83 le 14. juillet 2017 - 14:26.

    Riz au lait excellent après plusieurs recettes différentes c'est celui-là que je garde,
    riz au lait crèmeux un vrai délice je mets juste un peu moins de sucre , À la maison ils ne font pas long à faire refaire et encore refaire Smile

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  • Excellent ! J'ai suivi les conseils avec 180 gr de...

    Soumis par Saona33 le 1. juillet 2017 - 21:55.

    Excellent ! J'ai suivi les conseils avec 180 gr de riz (pour desserts), 70 gr de sucre, 1 sachet sucre vanillé, de la gousse de vanille en poudre et bien sûr du rhum Big Smile mais en gardant les temps de cuisson. Le résultat est parfait ! À refaire ... sans modération.

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  • Bonjour, j'ai blanchi le riz 5 minutes...

    Soumis par aujobala13 le 25. février 2017 - 08:03.

    Bonjour, j'ai blanchi le riz 5 minutes 😊😉rajouté une écorce d'orange bio et un peu de cannelle. ... délicieux 😊

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  • Recette réalisée ce soir, riz...

    Soumis par matmath le 23. février 2017 - 21:24.

    Recette réalisée ce soir, riz à peine cuit, j'ai mis:

    32min pour la cuisson du riz & 70g de sucre.

    Riz au lait très onctueux avec un peu de caramel sur le dessus!

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  • Une recette délicieuse et bien...

    Soumis par Elisecerise le 21. février 2017 - 19:29.

    Une recette délicieuse et bien crémeuse. J'ai rapé un peu de fêve tonka et réduit la quantité de sucre. Merci.

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  • Hummm !! Très bonne recette. J'ai suivi les...

    Soumis par smicky le 21. février 2017 - 16:34.

    Hummm !! Très bonne recette. J'ai suivi les recommandations de certains avec 180Gr de riz et seulement 60gr de sucre et ajouté de la vanille liquide. Résultat très crémeux et surtout très bon.

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  • Recette parfaite ! J'ai mis 30g de sucre en moins...

    Soumis par victorine_c le 4. février 2017 - 16:33.

    Recette parfaite ! J'ai mis 30g de sucre en moins et 20g de riz en plus, c'était très cémeux !

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  • Excellente recette, bien crémeux....

    Soumis par Patoche773 le 18. janvier 2017 - 17:53.

    Excellente recette, bien crémeux. Réalisé avec 180g de riz rond et 60g de sucre de fleur de coco.

    Un régal

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  • Toujours un franc succès !! Je rajoute du...

    Soumis par aless57 le 18. janvier 2017 - 15:56.

    Toujours un franc succès !! Je rajoute du caramel beurre salé fait maison sur le dessus et cest juste extra!!

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  • j'ai fais mon 1er riz au lait. extra bon . a mon...

    Soumis par ssa32 le 14. janvier 2017 - 21:41.

    j'ai fais mon 1er riz au lait. extra bon . a mon gout peut etre un peu plus de riz. mais sinon extra

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  • c'est plutot liquide que cremeux, je mettrai plus...

    Soumis par jeep41 le 8. janvier 2017 - 19:42.

    c'est plutot liquide que cremeux, je mettrai plus de riz la prochaine fois. Je ne crois pourtant pas avoir fait d'erreur en suivant la recette..

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  • La sonnerie vient de retentir, j'ai hâte de...

    Soumis par découverte le 5. décembre 2016 - 16:28.

    La sonnerie vient de retentir, j'ai hâte de goûter mon riz qui a l'air très crémeux. Merci pour cette recette.Delicieux.

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  • Tout simplement excellent! Par contre j'ai suivi...

    Soumis par cardabelle le 17. novembre 2016 - 12:02.

    Tout simplement excellent! Par contre j'ai suivi les commentaires et j'ai prolongé la cuisson de 5 mn pour un riz plus crémeux

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  • Après plusieurs essais, c'est la recette...

    Soumis par Céline_85 le 16. novembre 2016 - 08:24.

    Après plusieurs essais, c'est la recette que je préfère pour le riz au lait !

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  • Recette rapide goût au rendez vous merci

    Soumis par Abcdefgthermomix le 11. novembre 2016 - 18:23.

    Recette rapide goût au rendez vous merci

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  • Excellente recette

    Soumis par muriel62 le 1. novembre 2016 - 15:13.

    Excellente recette

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  • Excellent! Faite plusieurs fois avec lait de vache...

    Soumis par Stephion le 5. octobre 2016 - 20:24.

    Excellent! Faite plusieurs fois avec lait de vache et cette fois lait de coco. Au top! Et toujours 60g de sucre et une gousse de vanille. Un régal, merci!

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  • Texture parfaite ! Je referai cette recette sans...

    Soumis par Lumi86 le 29. septembre 2016 - 05:09.

    Texture parfaite ! Je referai cette recette sans hésiter !

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  • Un vrai délice! Très crémeux.

    Soumis par Dedey50 le 9. septembre 2016 - 15:55.

    Un vrai délice! Très crémeux. Riz parfaitement cuit. Je n'ai mis que 60g de sucre

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  • Merci, Les enfants ont

    Soumis par Fefelodie le 29. août 2016 - 21:14.

    Merci,

    Les enfants ont adorés, le seul bémol c'est que dans la journée il n'y en avait déja plus, pour moi il est encore meilleur tout chaud!

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  • Vraiment excellent. Il reste

    Soumis par Elo'Dye le 22. août 2016 - 16:59.

    Vraiment excellent. Il reste crémeux même le lendemain !

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  • Excellent !  Et très crémeux 

    Soumis par Piwy40 le 6. août 2016 - 14:09.

    Excellent !  Et très crémeux  Love

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  • Fondant et crémeux...Le

    Soumis par Veranne le 27. juillet 2016 - 07:38.

    Fondant et crémeux...Le dessert préféré de mon mari qui est ravi dès que je le prépare! avec de la vanille ou de la fleur d'oranger, de l'amande amère aussi, c'est toujours un vif succès!

    Corn Veranne Corn

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  • jadore cette recette ,super

    Soumis par coraliemartinjulien le 20. juillet 2016 - 18:09.

    jadore cette recette ,super facile à faire avec mon Loulou qui lui aussi l'aime bcp  tmrc_emoticons.)

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  • recette reussite,avec un peu

    Soumis par dosyme le 7. juillet 2016 - 12:37.

    recette reussite,avec un peu plus de riz ,les enfants préfèrent comme çà.

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  • Super recette. J'ai rajouté

    Soumis par Gaabd le 27. juin 2016 - 19:38.

    Super recette. J'ai rajouté un peu de riz pour que le resultat soit moins laiteux.

    Une réussite !

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  • Tres bon , jai mis la moitie

    Soumis par momololo35 le 26. juin 2016 - 18:03.

    Tres bon , jai mis la moitie de sucre !!! 

    Merci super

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