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MOUSSE LEGERE A LA FRAISE

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

7 portion/s

- 250 gr de Fraises,- 80 gr de sucre semoule, - 1 Blanc d'oeuf

  • 250 gramme de fraises
  • 80 gramme de sucre semoule
  • 1 blanc d'oeuf
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  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Laver et équeter les fraises

  1. Les mettre dans le Couvercle verrouillédu thermomix,avec le sucre en poudre,

    pendant 5 secondes/V5.

    Racler les bords à l'aide de la spatule pour faire redescendre le mélange dans le fond du bol.

    Ajouter ensuite le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le Couvercle verrouillé.

    Mixer pendant 5 minutes/V4.

    Cette mousse peut-être déguster de suite ou être mise dans un récipent et être congelée.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 9. juin 2018 - 07:42.

    Bonjour

    Qu'apporte le blanc d'oeuf?
    Merci pour votre réponse.
    Belle journée ensoleillée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Miam dessert de ce soir

    Soumis par Morgane88390 le 24. février 2017 - 15:38.

    Miam dessert de ce soir Tongue

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  • C'est mieux de la faire le jour...

    Soumis par alexia444 le 13. février 2017 - 18:41.

    C'est mieux de la faire le jour même,meilleur,sinon la mousse retombe

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  • Peut on la faire la veille pour le lendemain ?

    Soumis par chrisebjoem le 8. octobre 2016 - 05:30.

    Peut on la faire la veille pour le lendemain ?

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  • Delicieuse....

    Soumis par joce 42 le 14. août 2016 - 17:18.

    Delicieuse....

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  • EXTRA

    Soumis par maman carole le 19. avril 2016 - 16:35.

    EXTRA

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  • elle existe déjà sur le site,

    Soumis par Rose 84 le 18. avril 2016 - 10:35.

    elle existe déjà sur le site, ce n'est qu'un copier coller

     

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  • Mousse super légère après un

    Soumis par alexia444 le 17. avril 2016 - 17:35.

    Mousse super légère après un bon repas.

    Très facile à faire,même pour débutante,vous ne pouvez pas la ratée.

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