mousse légère aux petits suisses par mamabé. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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mousse légère aux petits suisses

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 oeufs
1 pincée de sel
6 petits suisses
6 c-à-s de lait ou de jus d'orange, mandarine.....
4 c-à-s de sucre vanillé ou non
2 c-à-s de rhum ou autre alcool
2 Carrés de chocolat noir

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6

10min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

séparer les blancs des jaunes

mettre le fouet dans le "Couvercle verrouillé" les blancs d'oeuf et 1 pincée de sel , monter en neige 4 mn vit/3.5

réserver dans 1 saladier

rincer le "Couvercle verrouillé"

mettre les petits suisses et les autres ingrédients, sauf le chocolat

remuer 3 mn"Sens de rotation" vit/1

a la sonnerie, mélanger délicatement la préparation aux blancs d'oeuf

verser dans 2 coupes individuelles

(mettre le reste dans 1 bac à glaçons pour faire une glace ultérieurement)

avec 1 économe raper le chocolat au dessus des coupes

mettre au frais 2 h ou plus

déguster

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."