mini babas au limoncello Recette non testée
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créé: 14.07.2012 modifié: 14.07.2012

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mini babas au limoncello

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Ingrédients

10 personne/s

mini babas au limoncello
  • 4 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 citron
  • 300 g d'eau
  • 300 g de limoncello
  • crème Chantilly, pour la déco
  • 6
    2h 0min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson 25min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Préparer les babas en plaçant dans le bol les oeufs, le sucre, la farine et la levure pour 20s, vit 8. Les cuire 25mn à 180 dans des minis moules. 5mn avant la fin de la cuisson, laver le bol, préparer le sirop. Y placer le zeste et le jus du citron, le limoncello et l'eau pour 5mn, varoma, 2. Démouler les babas dans un saladier et les arroser du sirop brûlant. Bien les imbiber. Les placer au frais, ils doivent absorber tout le sirop (ou presque). Les servir avec une noisette de chantilly.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'en étais sûre
    Soumis par Papilles-on-off le 16. juillet 2012 - 19:17.

    J'en étais sûre tmrc_emoticons.)

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  •  ils sont extra tes baba !!!!
    Soumis par Zabou00 le 16. juillet 2012 - 12:30.

     ils sont extra tes baba !!!! sur l'image a gauche ils sont ! merci !

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  • oh oui en plus il me reste du
    Soumis par Zabou00 le 14. juillet 2012 - 12:16.

    oh oui en plus il me reste du limoncello hihi

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  • Et bonjour ! J'avais utilisé
    Soumis par Papilles-on-off le 14. juillet 2012 - 11:25.

    Et bonjour ! J'avais utilisé des moules à mini muffins en forme de fleurs (avec un creux au milieu) ainsi que des moules à cannelés. Attention, dans les moules à cannelés qui sont plus gros tu n'en feras que 8 je pense. En tous cas, je crois que c'est une recette à tester :tmrc_emoticons.)

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  • A cannelé ! des mini moule a
    Soumis par Zabou00 le 14. juillet 2012 - 11:16.

    A cannelé ! des mini moule a cannelé !!! jai trouvé le mot lol

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  • Tu as pris quel genre de mini
    Soumis par Zabou00 le 14. juillet 2012 - 11:08.

    Tu as pris quel genre de mini moule ?? je n'ai que celui pour faire les roo je trouve plus le mot flute....tampis

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  • Auparavant, j'étais abonnée
    Soumis par Papilles-on-off le 14. juillet 2012 - 08:54.

    Auparavant, j'étais abonnée au magazine "thermomix et vous" mais je ne réalisais que très peu les recettes proposées. J'ai donc arrêté. La semaine dernière, en feuilletant le numéro 17, mes yeux sont restés fixés sur les mini babas au limoncello. Mais comment avais-je pu les laisser de côté ? J'ai donc tenté l'expérience et waouh ! Originaux, très frais, ils ont fait l'unanimité auprès des collègues tmrc_emoticons.)

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