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RECETTE THERMOMIX ®
4
Ingrédients
- 150 gpoudre d'amandes
- 90 g farine
- 140 g beurre, bridélice 40%
- 150 g sucre
- 6 blancs d'oeufs
- 6 gouttesamande amére ou 1 cs de rhum
- 1 sachet de levure
-
6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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-
9
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La préparation de la recette
mettre le beurre dans le bol et le faire fondre1mn 60° vitesse2
ajouter tous les ingrédients dans le bol et mixer 1mn vitesse4
verser dans les petits moules,cuire 20mn a 200°
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrop bon . Tres légers....
Trop bon . Tres légers.
J'ai réduit le sucre à 120g largement suffisant. Merci beaucoup
Refaits avec 110g de beurre, 120 de sucre, des...
Refaits avec 110g de beurre, 120 de sucre, des raisins secs et pas d'alcool.
Surprise, je viens de déménager et suis un peu perdue, certaine d'avoir des amandes, erreur rien du tout.
Excellents cependant.
LENY
J'ai mis 120G de sucre , 1 cuil à soupe...
J'ai mis 120G de sucre , 1 cuil à soupe d'amaretto et 150 g de pepites de mirabelle tres tres bon
Merci pour le partage, petits gâteaux très...
J'ai fait la recette pour utiliser les blancs...
J'ai fait la recette pour utiliser les blancs après avoir fait une glace vanille... Rapide à faire et excellent, j'avais pris de l'éavance pour ce week end mais 1/4 est déjà mangé (le mari n'a pas résisté. Par contre j'ai mis de la fleur d'oranger car je n'avais pas d'amande amère .
Bonjour, ...
Bonjour,
Je l'ai faite avec 120 gr de sucre , c'est bien suffisant il me semble
J'ai mis 120 gr de poudre de noisettes (j'en avais pas plus ) , c'est suffisant aussi
J'ai tout mis dans un grand moule car je n'ai pas de petits moules , ça fait un bon gâteau !
Un régal , je referai
Merci
Cool on ne sait jamais quoi
Cool on ne sait jamais quoi faite avec les blancs d oeufs qui nous reste cela change de la meringue..... J ai fait cuire dans des moules à madeleine on verra bien en tout cas cela sent très bon
Sand
un délice ! j'ai fait ça dans
un délice ! j'ai fait ça dans des moules à muffins. j'avais tout juste assez d'amandes en poudre donc j'ai complété par des amandes entières qui ont laissé après mixage des pépites dans le gateau. le petit parfum de rhum est top !
Excellent, J'ai tout fait au
Excellent, J'ai tout fait au prorata 5/6ème car je n'avais que 5 blancs d'oeufs, donc 75 grs de farine, 125 grs de beurre et j'ai mis de la vanille (Arôme alimentaire)...excellent! J'ai du faire chauffer un peu plus longtemps pour faire fondre le beurre (j'ai la TM5) et j'ai mis sur chaleur tournante à 190° pdt 15 mns...J'ai réduit le sucre à 80 grs, car je n'aime pas trop sucré. Je garde la recette pour toutes les fois où il me restera des blancs d'oeuf !!
Merci pour la recette. Super
Merci pour la recette. Super bon !
Momix, que du bonheur !
Merci pour cette recette,
Merci pour cette recette, elle est desormais dans mes favorites, super pour écouler les blancs d'oeufs!
Trés bien cette recette,
Trés bien cette recette, divisé par 2 les ingrédients car 3 blancs d'oeufs et réduit le sucre, gateaux fait dans moules à madeleines, parfaits, bons et moelleux, je referai. Merci du partage
Très facile et bons mais la
Très facile et bons mais la prochaine fois je mettrai moins de levure parce que je trouve qu'ils ont le goût de levure ..
Super facile et rapide à
Super facile et rapide à faire pour un resultat très correcte
Trop bon! Super facile et
Trop bon! Super facile et rapide à faire quand il reste des blancs d'oeufs. Merci
Merci pour ses conseils. Je
Merci pour ses conseils. Je ne savais pas quoi faire des mes 6 blancs d'oeufs.... Belle réussite .
Normal que ma pate est un peu
Tres bon personnellement je
Tres bon
personnellement je n'est mis que 120gr de sucre et j'ai ajouter des raisins secs.
Très bonne recette, facile et
Très bonne recette, facile et rapide ! je l'ai faite avec des noisettes en poudre, au lieu des amandes, cela donne un genre de gateau creusois, très bon. A refaire.
Merci pour cette excellente
Merci pour cette excellente recette, ces petites gourmandises se laissent manger sans faim, je saurai comment utiliser mes blancs d'oeufs.
excellente, j'ai juste ajouté
excellente, j'ai juste ajouté des pepites de chocolat comme conseillé dans des commentaires c'est trés bon! merci pour le partage
Recette réalisée cette aprèm
Recette réalisée cette aprèm avec les 3 blancs d oeuf de "la brioche super bonne" qui est toujours extra bonne a chaque fois!
J ai donc divisé la recette par 2, j ai réussi a faire 18 miniardises en forme madeleine, super moelleux, et croustillant en meme temps, aéré, super bon!
Je n ai pas mis de rhum ni d amande amère, mais j ai mis des pépites de chocolat.
La prochaine fois je mettrai quand meme une goutte de rhum
Trés bonne recette, super facile qui régale tout le monde!!!
merci à refaire sans hésiter!
Super avec des pépites de
Super avec des pépites de chocolats !!! Top !
Un régal !
Un régal !
Tout simplement excellent et
Tout simplement excellent et très rapide bravo
trés bon,la prochaine fois je
trés bon,la prochaine fois je mettrais des pépites chocolat ,recette à partager
Sympa pour utiliser des
Sympa pour utiliser des blancs d œufs !
Vite fait, bien fait !
Il faudrait penser systématiquement à cette recette lorsque nous avons des blancs d œufs !
Tout simple et tellement délicieux !
Merci
C est moi !
Extra, tout le monde a
Extra, tout le monde a adoré!
Par contre je n'ai fait cuire que 10 minutes
trés bon et rapide à faire. à
trés bon et rapide à faire. à refaire.
parfait!!!! je les aie fait
parfait!!!! je les aie fait avec des amandes éfilées! trés bon!!!!
Une tuerie! Ils sortent a
Une tuerie!
Ils sortent a peine du four et je n'ai pas pu resister.
Je n'avais pas d'amande en poudre alors j'ai mixe 5 secondes des amandes effilees
Ca va devenir un classique!
je testerai ça demain avec le
je testerai ça demain avec le blanc bœuf......merci
Excellent a refaire j'ai pas
Excellent a refaire j'ai pas mis d'alcool et j'ai mis du beurre
Un délice, bonne idée pour
Un délice, bonne idée pour utiliser les blancs d'oeuf, en plus ils se gardent bien dans une boite en métal!
Recette testée et approuvée,
Recette testée et approuvée, hyper simple et bonne ! Merci
Excellent et tellement vite
Excellent et tellement vite fait, j'ai utilisé de la poudre de noisettes.
Faites ce soir avec poudre de
Faites ce soir avec poudre de noisettes et rhum tres bon mais je pense que la prochaine fois je ne mettrai qu une demie cuillère à soupe de rhum Car le rhum prend un peu trop d ampleur sur la noisette.
sinon excellent et si simple a faire. Pas de moule individuel à part ceux a madeleine.au final un très beau rendu. J en emmène demain au boulot.....on verra le verdict des collègues.
Pas de poudre d'amande ni
Pas de poudre d'amande ni amande amère mais 2 blancs d'œufs sur les bras ... Je teste donc avec de la poudre de coco, et en divisant le tout par 3. Résultat : 15 mini gâteaux jolis, moelleux et bons . Excellents pour des cafés gourmands
Facile et rapide parsemé de
Facile et rapide parsemé de sucre en grain
Bonjour j ai essaye cette
Bonjour
j ai essaye cette recette hier soir pour utiliser mes blancs. Extra et tellement simple !!!! merci
VALIII
excellent facile et tres
excellent facile et tres pratique pour utiliser les blancs d'oeuf
jj'ai composé avec ce que
jj'ai composé avec ce que j'avais à savoir 3 blancs d'oeufs et pas de poudre d'amande donc j'ai divisé les portions de la recette par 2 et à la place de la poudre d'amande, j'ai mis du zeste de citron : resultat très bon et très léger !
A refaire
toute la famille adore. merci
toute la famille adore. merci pour cette recette car je fais souvent des cremes brulées et je ne savais jamais quoi faire avec les blancs, maintenant votre recette accompagnera mes cremes !!!
Un vrai bonheur ces petits
Un vrai bonheur ces petits gâteaux. Je les est fait dans plusieurs moules différents avec et sans pépites de chocolat !!!!
Délicieux. On c'est régalés
Délicieux. On c'est régalés avec ces pti financiers. J'adopte!
sublime et très rapide. Je la
sublime et très rapide. Je la garde aussi. Merci pour cette recette
Ils sont à la cuisson mais
Ils sont à la cuisson mais rien qu' a gouter la préparation c'est bon donc jepense qu' ils seront excellents j'ai mis du fine calvados à la place du rhum et ce n'est pas fort en goût donc très bien recette à garder
j'ai essayé avec de la creme
j'ai essayé avec de la creme liquide a la place du beurre 100 g au lieu de 140g, puis j'ai également remplacé le sucre par du sirop de goyave, super moelleux !
Trop trop bons ! J'adore. Hop
Trop trop bons ! J'adore. Hop un petit ,coeur et plein d'étoiles
Vally11
:bigsmile:
Margue