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GAUFRETTES Recette des Etrennes de Mamy Gisèle


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Ingrédients

50 portion/s

  • 350 gramme beurre
  • 350 gramme sucre
  • 3 oeufs
  • 300 gramme farine
  • 1 gobelet d'eau
  • 1 pincée de sel
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, déposer le beurre coupé en morceaux

    Programmer 30 secondes, 37°, Vitesse 2

    Le beurre doit être en pommade

    Ajouter les œufs et 1 pincée de sel sur les œufs

    Mixer 10 secondes, Vitesse 2

    Ajouter le sucre, le gobelet d'eau et la farine

    Programmer 2 minutes, Fonction Pétrin

     

    Laisser la pâte se reposer dans le bol pendant minimum 3H

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Faire chauffer le gaufrier et déposer des boules de pâte de la grosseur d'une cuillère a café. Attention cela dore très vite .Une recette de Josette BOZION

 

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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