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1 Ganache montée au kinder maxi

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Ganache montée au kinder maxi

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Ingrédients

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  • 1 briquette de 20cl de crème liquide à 30%
  • 6 kinder maxi
  • 8 carreaux de chocolat blanc
  • 1 sachet de chantilly fixe
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    2h 40min
    Preparation 2h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Placer la moitié de la crème dans le bol pour 5mn, 100, 2. Ajouter le chocolat blanc et les kinder pour 3mn, 2.  Transvaser dans un saladier et ajouter le reste de la crème. Mettre au frais 2h. Ressortir le saladier de ganache, battre 1mn, ajouter le sachet de chantilly fixe et battre encore 1mn. La ganache doit être aérée. 

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Alors que je réussis toujours mes ganache...

    Soumis par emeraudedu27 le 8. mars 2019 - 19:23.

    Alors que je réussis toujours mes ganache montées, celle ci n'est pas du tout montée. Sad

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  • Quel dommage

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 17:56.

    Quel dommage tmrc_emoticons.(

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • très bonne recette bon gout

    Soumis par les3lunes le 6. janvier 2015 - 17:01.

    très bonne recette bon gout seulement je ne suis pas arrivée à monter la monter en chantilly

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  • Pour garnir vos génoises,

    Soumis par Papilles-on-off le 25. septembre 2014 - 22:56.

    Pour garnir vos génoises, vous roulés ou encore monter des muffins en cupcakes, n'hésitez pas à vous lancer dans une ganache montée au kinder maxi . Régimeuses et allergiques au sucre s'abstenir !

     

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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