RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
12 personne/s
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre roux
- 120 g de farine
- 200 g de fromage blanc, 0% (2 pots individuels)
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de noisettes, (que vous aurez concassées très grossièrement)
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Casser le chocolat et le placer dans le bol. Mixer 15s, vitesse 9. Verser sur la poudre obtenue le sucre et le fromage blanc. Programmer 5mn, 50, vitesse 2. Ajouter la farine, les oeufs et la levure et mixer 15s, vitesse 6. La pâte est prête ! Il ne reste plus qu'à lui incorporer les noisettes concassées et à verser le tout dans un moule. Enfourner pour 30mn à 200.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireCette recette est top: gourmande, légère et...
Cette recette est top: gourmande, légère et rapide!
J'ai divisé par 2 les quantités et mis du sucre fleur de coco pour un indice glycémique plus bas. Pour un petit moule et j'ai rajouté les noisettes concassées mais caramélisées juste sur le dessus du gâteau.
Tres bon, je n'ai mis que 100 gr de sucre
Tres bon, je n'ai mis que 100 gr de sucre
Absolument irrésistible !!!...
Absolument irrésistible !!!
Je n'ai rien changé à la recette originale si ce n'est que j'ai mis 200gr de poudre de noisettes à la place des 150 gr de noisettes concassées grossièrement.
À faire et à refaire sans modération
Merci pour le partage.
Excellent, toute la famille a adoré ce gâteau...
Excellent, toute la famille a adoré ce gâteau léger et moelleux. Vite fait en plus. Recette adoptée
Très bon gâteau, facile à...
Très bon gâteau, facile à réaliser . Pour la durée de cuisson, bien surveiller parce que cela dépend du four. 14 min ont suffit pour moi.
(Pas de sujet)
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
celinemgti a écrit
Je n'ai pas personnellement retiré ma recette de gâteau au fromage blanc (soit c'est un bug, soit c'est un administrateur du site). Celle-ci existait depuis plusieurs années, tout comme la même version aux framboises. A noter que TOUTES mes recettes sont répertoriées sur mon blog et que, de ce fait, vous pouvez y retrouver la version traditionnelle (http://papilles-on-off.blogspot.fr/2011/03/gateau-au-chocolat-et-fromage-blanc-au.html).
Bonne soirée
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Bonjour, pourquoi avoir
Bonjour,
pourquoi avoir enlevé votre recette de gâteau au chocolat au fromage blanc?
vous auriez peut être pu créer une autre version ou ajouter la variante la à la recette d'origine?
le gâteau au chocolat simple faisait parti de mes favoris, je trouve que les noisettes n'apportent rien, elles n'ont pas vraiment de gôut...
peut-on mettre du fromage
peut-on mettre du fromage blanc à 20 %?
Très très bon! Ultra
Très très bon! Ultra moelleux!
Je n'avais pas de noisettes mais cela n'empeche pas que l'on s'est régalé!!!
Merci pour le partage!
Le gâteau parfait et léger à
Le gâteau parfait et léger à souhait rien à redire
Bonne recette mais sans plus
Bonne recette mais sans plus pour ma famille.
Ce n'est pas un gateau que je referai mais c'est une histoire de goût.
Merci pour le partage, vos recettes sont sympas
Bonjour Moi je préchauff emon
Bonjour
Moi je préchauff emon four 30s avant d'y mettre mon gâteau... Ensuite je contrôle à la lame du couteau
Bonne soirée
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recette réalisée hier et
recette réalisée hier et vraiment très bon et moelleux, pourtant il n'a pas gonflé énormment. N'ayant pas assez de noisettes, j'ai mis un mélange de noisettes et amandes et très bon aussi, j'ai diminué un peu le chocolat , 150 g au lieu de 200 g, j'avais peur que ce soit un peu fort en goût, et 110 g de sucre au lieu de 150, et c'était parfait. Mais vous dites enfourner 30 mn à 200°, mais c'est dans four froid ou four préchauffé. Merci pour votre réponse et cette bonne recette à refaire
Laline "Mode pétrin" Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
ça doit être dément aussi au
ça doit être dément aussi au chocolat caramel... <3
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
je vous propose une variante
je vous propose une variante réalisée hier, et qui est aussi excellente : utiliser du chocolat pâtissier au café, mais ne mettre que 50g de sucre (car ce chocolat est très sucré) ; le reste de la recette ne change pas.
Carole, dans l'A"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
Gateau excéllent ,léger et
Gateau excéllent ,léger et très moelleux. En plus on ne culpabilise pas trop car assez diététique.
A la sortie du four avec
Excellente recette avec un mélange de noix et noisettes
Cette recette fait un succé
Cette recette fait un succé quand je le prépare. Le fait qu'il soit légé donne encore plus envie de se resservir. Moi je mets des amandes dans ma préparation et moins de sucre seulement 70 g c'est suffisant.
Stéphanie
:)
mais encore ?!
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Papilles-on-off a écrit
j'attends votre verdict ! A
j'attends votre verdict ! A très vite !
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Bonjour, je viens de tester
Bonjour, je viens de tester votre recette, en attente du verdict ce soir !!!!
en attendant il sent bien bon....
MA-GNI-FI-QUE!!!!!!!!!!!!!!!!
MA-GNI-FI-QUE!!!!!!!!!!!!!!!!! je suis obligée de mettre 5 étoiles!! je l'ai fait avec des amandes ; cuisson 45 minutes car mis dans un petit moule carré. Et en + je l'ai mangé avec de la crème anglaise ; rho pas bien
Carole, dans l'A"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
TRES BON
Pas si léger que ça, mais très bon quand même. Cuit dans des moules à muffins et 20mn de cuisson
très léger ce gateau ! miam !
très léger ce gateau ! miam ! la prochaine fois je rajouterais juste un peu plus de sucre mais ça c'est une affaire de gout ! merci pour la recette
:)
Vous avez bien raison ! Je vous laisse le voir en image par ici http://papilles-on-off.blogspot.com/2011/08/gateau-au-chocolat-fromage-blanc-et.html et vous allez aussi vous rendre compte qu'il est déclinable à l'infini ou presque ! Régalez-vous !!!
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j'ai fait comme vous julie
j'ai fait comme vous julie
Carole, dans l'A"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
Je l'ai mis dans mes recettes
Je l'ai mis dans mes recettes préférées, pour ne pas oublier de le faire, il est vraiment bien tentant!
oh là là, va falloir que je
oh là là, va falloir que je teste ça, c'est bien alléchant.