Crème fouettée Recette non testée
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créé: 28.09.2010 modifié: 06.12.2011

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Crème fouettée

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Ingrédients

Crème fouettée
  • 350 g de crème fraiche à plus de 35%de matière grasse;40 g de sucre en poudre vanillé fait au momix;30 g de kremfix ou sachet spécial crème fouettée ou chantilly,pour une belle crème)
  • 6
    6min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1)mettre le fouet dans le bol,le sucre vanillé,la crème fraiche,mixer jusqu'a la vitesse 4 en augmentant progressivement pendant la 1ere minute, vérifier par l'orifice la consistante de la crème, elle va se faire entre 1 et 4mn suivant la recette sur le livre "A table avec thermomix)moi je la laisse parfois 5 à 6 mn mais en vitesse 2/3.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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