RECETTE THERMOMIX ®
geraldine123
Ingrédients
4 portion/s
ingredients pour la preparation
- 1 grosses boite de peche au sirop
- 1 oeuf entier
- 120 gramme de sucre en poudre
- 500 gramme de mascarponne
- 60 gramme de noix de coco râpée
- 4 cerises au sirop
-
6
2h 20min
Preparation 2h 20minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
ETAPE 1 :
LES PECHES
Preparer les quatres coupes a dessert sur le plan de travail .
Ouvrir la boite de peche et egouter les fruits dans une passoire, au dessus d'un saladier pour recuperer le jus , qui pourra servir pour une autre preparation .
Laisser les peches en attente dans la passoire .
ETAPE 2 :
LA CREME
Inserer le fouet dans le bol , y mettre l' oeuf , et les 120 g de sucre en poudre , programmer 5 m / v 4 .
A la sonnerie oter le fouet , programmer 3 m / v 3 et mettre la mascarponne par le trou du couvercle , et sur les couteaux en marche , a derniere minute ajouter par le trou les 60 g de noix de coco .
Mettre la douille ciselé dans la poche patissiere .
Debarrasser la creme dans la poche patissiere a l'aide de la cuillere , et laisser en attente .
Laver et secher le bol .
ETAPE 3 :
LE DRESSAGE
Prendre les peches qui sont en attente , en garder deux moitié pour la deco , et couper les autres en morceaux , mettre ces morceaux de peche au fond des coupes , recouvrir de creme mascarponne .
Prendre les deux moitié de peches qu'il reste , decouper de fines lamelles , et les deposer sur le dessus de la creme avec une cerise a coté .
Mettre au frais minimum 2 heures .
du dessert
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
ustensile dont vous avez besoin 4 coupes / 1 saladier / 1 passoire /
1 poche patissiere et sa douille ciselé
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
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