cookies chocolat blanc, noix de pécan et framboise par Stephane_Alfortville. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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cookies chocolat blanc, noix de pécan et framboise

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

16 morceau/x

Pâte à cookies

180 gramme chocolat blanc a dessert
3 c. à soupe Huile de tournesol
50 gramme sucre blanc
50 gramme sucre roux
160 gramme farine
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1/2 c. à café bombée bicarbonate de soude
1 pincée sel
75 gramme noix de pécan
75 gramme framboise
1 sachet de levure chimque

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6

27min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Naturel Rapide Créatif Economique Anniversaires Fêtes d'enfants Pique-niques La cuisine des enfants Dessert Gâteaux

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°c. Tapisser 2 plaques de papier cuisson

Mettre le chocolat blanc dans le bol et mixer 3 sec/vitesse 6. Transvaser dans un récipient

Mettre l'huile, le sucre blanc, le sucre roux, l'oeuf, le sucre vanillé dans le bol à mixer et mélanger 2 min/vitesse 3

Ajouter dans le bol la farine, le bicarbonate, la levure, le sel et le chocolat mélanger 40 sec/vitesse 4.

Vider le contenu du bol dans le récipient, puis grainer les noix de pécan et les framboises au dessus du récipient et mélanger avec une spatule

A l'aide de 2 cuillères à soupe former des boules de pates de la taille d'une grosse noix et les disposer sur les plaques en les espaçant de 5cm.

Enfourner les palques 12 min à 180°c

A la sortie du four bien attendre que les biscuits refroidissent et durcissent un peu, puis déguster tmrc_emoticons.-)

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

A faire avec les enfants, ils vont adorer créer et voir des boules de pâtes se transformer en gâteaux plats

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."