Clafoutis aux abricots et aux amandes par cuisinerpassion. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Clafoutis aux abricots et aux amandes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Une dizaine d'abricots frais
50 g de beurre
50 g de farine
80 g de sucre de canne
100 g de poudre d'amandes
300 ml de lait
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
amandes effilées

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6

35min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Naturel Eté Goûter Dessert Cuire au four Gâteaux

La préparation de la recette

Préchauffer votre four à 180°C.
Laver, sécher et dénoyauter les abricots avant de les couper en quartiers et de les disposer dans un moule beurré et fariné.
Mettre le beurre dans le bol et faire chauffer 3min/90°C/vit2, laisser refroidir puis ajouter le lait et les œufs dans le bol puis mélanger 20sec/Vit4.
Ajouter la farine, la poudre d'amande, les sucres puis mélanger 20sec/Vit4.
Verser le tout sur les abricots dans le moule.
Parsemer d'amandes effilées, et de Cassonade.
Cuire à four chaud pendant 20 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et servir frais.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Astuce

//www.ohlagourmandedel.com/2016/07/clafoutis-aux-abricots-et-aux-amandes.html

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."