RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
6 personne/s
- 1 tablette de chocolat blanc, 180gr ou 200gr
- 125gr de beurre doux + 1 noisette pour le moule
- 2 œufs
- 125 de sucre en poudre
- 100gr de farine
- 5 gr de levure chimique (soit 1/2 paquet)
- 30gr de noix de pécan
- 125gr de framboises (1 petite barquette)
-
6
40min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
1. Préchauffer votre four à 180° et beurrer votre moule (de préférence carré)
2. Casser en morceaux le chocolat blanc et en mettre 140gr dans le bol. Re-casser en 2 les morceaux chocolat blanc restant et réserver dans un récipient à part.
3. Ajouter dans le bol le beurre. Faites fondre le chocolat blanc et le beurre 3 minutes à 50° Vitesse 1
4. Ajouter les oeufs et le sucre et mélanger 20 secondes Vitesse 4
5. Ajouter la farine et la levure et mélanger 10 secondes Vitesse 3
6. Rabattre la pâte et mélanger à nouveau 10 secondes Vitesse 3
7. Ajouter les morceaux de chocolat blanc restant, les noix de pécan et les framboises. Mélanger en sens inverse "Sens de rotation" Vitesse "Vitesse mijotage" 10 secondes environ
8. Verser la pâte dans le moule et enfourner à 180° pour 25mns à chaleur tournante
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Le brownies est hyper fondant et moelleux, un délice !
Mon moule carré mesure 23 cm
La recette est modulable en fonction des goûts : vous pouvez ajouter de la cannelle, ne pas mettre de noix de pécan, remplacer les framboises par d'autres fruits rouges etc ...
Accompagner le brownie d'une boule de glace vanille, d'un sorbet aux fruits rouges ou d'un coulis de framboises.
Recette issue du livre des recettes Nestlé Dessert.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette fait avec mes dernières...
Très bonne recette fait avec mes dernières framboises surgelées
mumudu35:je pense oui
mumudu35:je pense oui
Recette validée par mes enfants, réalisée avec...
Recette validée par mes enfants, réalisée avec des framboises surgelées
Kewarra78:bonjour si je le fais demain matin pour...
Kewarra78:bonjour si je le fais demain matin pour samedi midi ce sera bon ?
Refait hier j aime ce brownie aux framboises bien...
Refait hier j aime ce brownie aux framboises bien moelleux
brownie très bon à refaire
brownie très bon à refaire
Gâteau très moelleux👍....
Gâteau très moelleux👍.
L'association chocolat blanc framboises fonctionne à tous les coups, c'est confirmé avec ce brownie.
Je l'ai réalisé avec des framboises surgelées et augmenté la cuisson de 8 min, pour un cadre de 24 X 17 cm.
Merci pour cette bonne recette.
Très bon gâteau, n'ayant pas de framboises j'ai...
Très bon gâteau, n'ayant pas de framboises j'ai mis des cramberrys. 100g de sucre et 100g de beurre. Un délice 👍
ajouter 10minutes de cuisson
ajouter 10minutes de cuisson
Grand succès aujourd'hui!...
Grand succès aujourd'hui!
(J'ai du prolonger la cuisson de 10 min par contre)
Super Cuisson 20 min agrave 180
Super! Cuisson 20 min à 180
Cuisson en cours avec 100g de beurre et 100g de...
Cuisson en cours avec 100g de beurre et 100g de sucre, des noix et des morceaux de chocolat noir...verdict bientôt!
Excellente recette, inratable. Les noix de pecan...
Excellente recette, inratable. Les noix de pecan apportent du croquant et les fruits rouge de l'originalité. Nous l'avons dévoré!!
Testé auourd'hui! Très bonne...
Testé auourd'hui! Très bonne recette!
Mise dans mes favoris, je la referai sans hesiter!!
Merci du partage
Parfait, ce gâteau est un délice
Parfait, ce gâteau est un délice
Un vrai régal...tout le monde a...
Un vrai régal...tout le monde a adoré, moi la première ! Merci pour cette recette .
Une tuerie, tout simplement
Une tuerie, tout simplement parfait!!!
On adore , il est super bon .
On adore , il est super bon .
J ai changer pour du chocolat
J ai changer pour du chocolat 70% et j ai doubler les framboise ce fut une merveille.
Merci
Cela change et le gâteau est
Cela change et le gâteau est très bon !
Merci !!
Merci !!
Très bon !
Très bon !
Super recette!!! Ce gâteau
Super recette!!! Ce gâteau était trop bon!
Super recette !
Super recette !
J'ai réalisé la recette avec
J'ai réalisé la recette avec du chocolat au lait parfumé caramel avec des mûres excellent les enfants et les les plus grands se sont régalés.
super moelleux et léger, et facile à faire.
bravo
Bonjour, j'utilise souvent
Bonjour,
j'utilise souvent les tablettes de chocolat blanc de 180gr (nesle dessert) mais cela fonctionne aussi avec des tablettes de 200gr
Bonjour, pouvez-vous
Bonjour, pouvez-vous m'indiquer le poids de la tablette de chocolat blanc ? Merci beaucoup
Merci à vous d'avoir testé
Merci à vous d'avoir testé et de vos gentils commentaires
Une tuerie !! Recette suivie
Une tuerie !! Recette suivie à la lettre, un délice ... merci pour le partage
Fait pour le goûter
Fait pour le goûter aujourd'hui même ! Très facile, très rapide et tellement bon, le gâteau n'a pas fait long feu ...
C'est vrai qu'il est très moelleux
Merci !