RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
6 portion/s
pour la pâte à beignets
- 175g de lait
- 40g De beurre
- 1 jaune d'œuf
- 70g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/3 de sachet de levure alsacienne
- 1 blanc d'oeuf battu en neige ferme
- 1 pincée de sel
- 50 G sucre
- 2 pommes à cuire
- 1 moule à gros savarins fera très bien l'affaire
pour les rouler dedans après cuisson
- 2 c à s de cannelle(facultatif)
- 2 càs de sucre
-
6
30min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
la pâte en 10mn maxi
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
très simple,très facile à réaliser,très léger,et surtout sans odeurs
(j'ai trouvé cette recette chez Betty Bossi SUISSE)
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette, à refaire
Très bonne recette, à refaire
Fait dimanche excellent
Fait dimanche excellent
...
Version avec compote de pommes et version avec chantilly, réalisés dans des mini-moules à baba : démoulage impéccable, à refaire, c'est vrai que ça ne ressemble pas vraiment à des beignets mais c'est bien bon et très simple à faire.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Bon mais je ne retrouve pas le goût du...
Bon mais je ne retrouve pas le goût du beignet.
Je n'avais pas de moule comme vous, j'ai fait de...
Je n'avais pas de moule comme vous, j'ai fait de la pâte pour 1fois 1/2 et j'en ai fait une planche dans une plaque à biscuit roulé
Cuisson 30mn à 180°, résultat vraiment top :
(Pas de sujet)
Recette faite ce matin avec une lichette de rhum je n ai plus qu'à acheter un 2ème moule pour en cuire 12 à la fois. Ils sont extras .... merci Fan88 pour ce partage
La photo est sombre...
Petit coeur vert et 5 étoiles bien mérités
(Pas de sujet)
C'est bon mais je ne trouve pas que ça...
C'est bon mais je ne trouve pas que ça ressemble à des beignets mais plutôt à des flans.
J'ai préféré à la banane qu'à la pomme et j'ai mis moins de canelle.
Par contre impossible de monter un seule blanc, j'ai dû en mettre deux.
(Pas de sujet)
Réalisé ce soir ... Bon mais pas extraordinaire....
Comme Pat.13310, ils ont bien collé au fond des moules que j'avais pourtant pris le soin de badigeonner a l'anti-adhesif pour moules....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Merci pour cette super recette, grace à...
Merci pour cette super recette, grace à vous je peux enfin manger des beignets sans culpabiliser !
Par contre j'ai trouvé que 2CS de sucre et 2CS de cannelle ça fait vraiment beaucoup pour saupoudrer 6 beignets et le sucre n'accroche pas très bien sur lse beignets.
La prochaine fois j'essaierai de tremper les pommes dans ce mélange avant de les mettre dans la pâte ce sera peut-être mieux.
Beignets testés ce matin. Bien sûr,...
Beignets testés ce matin. Bien sûr, goût différent d'un vrai beignet frit mais avantage du léger. par contre... J'ai fait avec un moule a savarin et un moule mini tartes et apres cuisson j'ai retiré les ronds du milieu avec le vide pommes avec lequel j'avais préparé les tranches de pommes pour plus proche du beignet. Merci pour l'idée...
Contente d'avoir partager cette recette avec vous
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La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur
(Pas de sujet)
Ingrédients doublés !
A refaire avec d'autres fruits....
Un grand merci pour ce délicieux partage .....
Recette réalisée hier dans un moule...
Recette réalisée hier dans un moule à mini savarins et un à donuts Trop bon . C'est vrai qu'ils sont légers c'est top merci pour le partage
J'ai réalisé cette recette sans...
J'ai réalisé cette recette sans pommes car je cherchais à faire des beignets nature au four. Et bien je ne suis pas déçue du résultat : le beignet est léger avec un bon goût de beurre et de vanille (sucre vanillé maison). Extra. Ils ont mystérieusement disparu peu de temps après la sortie du four. J'ai utilisé un moule à mini savarin. Je le demande quel moule je pourrai utiliser en plus pour pouvoir augmenter les quantités sans augmenter le nombre de cuisson ?
Recette testée cet
Recette testée cet après-midi. Le goût est bon mais les beignets ont collé aux moules : ( qui n'étaient pas en silicone).
A recommencer dans d'autres moules pour que ce soit plus joli
pour le beurre cela fait
pour le beurre cela fait 40g
crdl
La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur
Pouvez-vous préciser 2
Pouvez-vous préciser 2 cuillères à soupe de beurre et = à combien de grammes ? Merci
désolée pour cette erreur de
désolée pour cette erreur de frappe :2mn30
merci de me l'avoir fait remarqué
Fan88
La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur
Je pense que tout est bien
Je pense que tout est bien indiqué pour la cuisson et pour les degrés !! je ne vois pas indiqué 230 minutes ??? Ah! oui, mettre le lait, le beurre, je pense qu'elle a voulu dire 2 minutes 30 !
Pouvez vous préciser le temps
Pouvez vous préciser le temps de cuisson pour la première étape, 230 minutes, ça fait beaucoup !!! merci