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Granola chocolat blanc et noix

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Ingrédients

10 portion/s

Granola chocolat blanc et noix

  • 70 g chocolat blanc en morceaux
  • 250 g flocons d avoine
  • 1 c. à soupe huile de coco ou autre huile neutre ou 15 gr de beurre fondu
  • 70 g de miel
  • 1 c. à café rase d extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 120 noix mélangées ou fruits secs au choix
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  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 150 degrés et préparer une feuille de cuisson sur la grille.

    Dans le Couvercle verrouillé, mettre les morceaux de chocolat blanc et mixer 6 sec /vit 5 (on obtient des morceaux de différentes tailles- facultatif, on peut laisser les morceaux sans les mixer).

    Ajouter les flocons d avoine, le miel, l huile ou beurre, la vanille, le sel. et mélanger 1min30/Sens de rotation/vit1.

    Etaler la mixture sur le papier sulfurisé.

    Enfourner pour 30 min de cuisson. Mais mélanger toutes les 10 min.

    Pendant ce temps, dans le bol, déposer le mélange de noix et mixer grossièrement 2 sec/vit5.

    On peut ajouter les noix à la granola pour les 10 dernières minutes de cuisson (si vous aimez les noix torréfiées) ou ne pas les cuire et les ajouter à la sortie du four.

    Mélanger et laisser totalement refroidir avant de mettre en bocal.

    Conservation: environ 1 mois avec huile, moins longtemps avec le beurre.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

A déguster avec un bon yaourt ou du fromage blanc

[color=#113c2b; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px]Retrouvez la recette sur le blog avec plus d'explications et de photos http://jemangedoncjevis.be/[/color]

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette. Jen refais tous les 10 jours...

    Soumis par sabrinalexia le 13. février 2020 - 07:49.

    Très bonne recette. Jen refais tous les 10 jours , j'ai remplacé le chocolat blanc pr du noir et ai mis des cranberries...un regal.

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  • Recette réalisée 1 fois par semaine depuis 2...

    Soumis par Deldo72 le 12. octobre 2019 - 20:53.

    Recette réalisée 1 fois par semaine depuis 2 mois. À déguster avec un yaourt maison. Excellent ! !

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  • Super recette j'ai choisi d'ajouter les noix dans...

    Soumis par Lyysette12 le 11. février 2019 - 17:54.

    Super recette j'ai choisi d'ajouter les noix dans les dix dernières minutes. Par contre pour un granola chocolaté il faudra mettre un peu plus de 70g à mon goût. Recette très facile pour se lancer dans le granola maison Big Smile

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  • Excellente recette qui fait partie de mes recettes...

    Soumis par Estelletino le 15. juillet 2018 - 18:18.

    Excellente recette qui fait partie de mes recettes du quotidien.je la fais avec du chocolat noir et j alterne soit avec des noix ou avec des noisettes. A manger avec du lait d amande, de soja ou de noisette soit avec du fromage blanc ou seul.Cooking 7

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  • Très bonne recette avec un bon...

    Soumis par NOURRY le 25. janvier 2017 - 12:15.

    Très bonne recette avec un bon résultat. Faute de chocolat blanc j'ai utilisé du noir. Je fais suivre la recette aux enfants.

    Nounouche

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  • Excellent!!!!

    Soumis par Webideee le 15. janvier 2017 - 09:15.

    Excellent!!!!

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