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confiture de pêche de vigne

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

3 pot/s

confiture de pêche de vigne

  • 800 gramme pêches de vigne du jardin blanches ou rouges,dénoyautées épluchées
  • 500 gramme sucre en poudre
  • 1 c. à soupe jus de citron
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  • 6
    20min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Ebouillanter les fruits quelques minutes puis les égoutter .

    Lorsqu'ils sont tièdes enlever la peau et dénoyauter.

    Mettre les fruits dans le bol du thermomix. Peser 800 grammes.

    Ajouter 500 grammes de sucre et 1 cuillère à soupe de citron pressé.

    Faire cuire 20 minutes à 100 degrés vitesse 2.

    Ebouillanter les pots et les couvercles et les faire égoutter sur un torchon.

    Vérifier la cuisson : la dernière goutte de confiture doit rester accrochée à une cuillère en bois.

    Dès la fin de la cuisson, verser la confiture dans le pot à ras bord, visser le couvercle et retourner le pot.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Confiture réussie avec cette recette toute...

    Soumis par fampatch le 2. septembre 2020 - 18:28.

    Confiture réussie avec cette recette toute simple. J'ai juste mixé au départ 5 secondes vitesse 6. 👍😊

    pat57

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  • Très bonne recette. J'ai juste mixé à la fin 10...

    Soumis par VARY le 11. septembre 2017 - 19:07.

    Très bonne recette. J'ai juste mixé à la fin 10 secondes vitesse 4.

    VARY


     

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  • Super ! ,mis 350 grammes de sucre au lieu de 500g...

    Soumis par lilipat le 8. septembre 2017 - 13:05.

    Super ! ,mis 350 grammes de sucre au lieu de 500g
    Sinon parfaite et trop trop bonne!!
    Merci à vous Smile

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