Ingrédients
4 personne/s
- 1 oignon
- 20 g d'huile d'olive, s
- 1 cc de bouillon thermomix
- 500 g d'eau
- 2 pincéede curcuma et de paprika doux
- poivre
- 400 g de carottes
- 300 g de pommes, -de-terre
- persil
- 20 olives vertes
- 10 g de, creme fraiche
-
6
40min
PreparationTemps de cuisson -
7Preparation
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8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
mettre l'oignon dans le "Couvercle verrouillé" mixer 6SEC VIT4
ajouer l'huile cuire 5MN 100° VIT1
a la sonnerie ajouter le bouillon l'eau le curcuma le paprika le poivre inserer le panier dans le "Couvercle verrouillé" et y mettre les carottes coupées en biseau ainsi que les pommes-de-terre les olives cuire 30MN VAROMA "Sens de rotation" VIT2
dès la fin de la cuisson retirer le panier et verser les légumes dans un plat de service parsemer de persil et tenir au chaud
pendant ce temps ajouter la creme et réduire la sauce 5MN VAROMA "Sens de rotation" VIT2 a la sonnerie verser la sauce sur les légumes rectifier l'assaisonnement mélanger delicatement et servir sans attendre avec une viande grillée
pour nous c'est des gigolettes de lapin
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-
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBonne recette, j'ai bien aimé qu'il y ai des...
Bonne recette, j'ai bien aimé qu'il y ai des olives, par contre je m'attendais à mieux au niveau de la sauce je la trouve un peu light et les légumes un peu croquant mais je pense que c'est une histoire de gout car je suis pas une grande fan de légumes. Cette recette mérite une bonne note.
Merci pour cette recette elle est excellente...
Merci pour cette recette elle est excellente simple et rapide
Nous avons adoré cette recette. J'ai mis 20g de...
Nous avons adoré cette recette. J'ai mis 20g de crême fraiche et la sauce était trés onctueuse. Un grand bravo.
Délicieux et simple à réaliser. ...
Délicieux et simple à réaliser.
J'ai utilisé les légumes du frigo : chou vert, patate douce, olives et je n'ai pas ajouté de crème.
rien changer a la recette tout simplement...
rien changer a la recette tout simplement succulent adopter par les 3 ados (garcons) nous l avons manger tel quel sans viande cause en travaux (maison) direct mes favoris la prochaine fois accompagnee d une viande
merci pour ce partage
Très bonne recette. Rien à modifier. Inutile de...
Très bonne recette. Rien à modifier. Inutile de rajouter la crème fraîche.
Excellent ! Merci pour cette recette!
Excellent ! Merci pour cette recette!
Fait ce soir, en modifiant un peu : 2 carottes, 1...
Fait ce soir, en modifiant un peu : 2 carottes, 1 patate douce à la place des PdT et un coeur de céléri branche à la place des olives. Un régal, très bien pour un soir, ou pour accompagner une viande.
Recette testée ce midi, délicieux ! La prochaine...
Recette testée ce midi, délicieux ! La prochaine fois j'ajouterai d'autres légumes : haricots ou brocolis pour la jolie couleur verte ! Ce plat deviendra certainement un classique du soir végétarien !
Parfait et facile à faire. Mes enfants ont...
Parfait et facile à faire. Mes enfants ont adorés. Je mettrai plus d'épices la prochaine fois genre raz el amout.
Super bon et super rapide à faire. Je me...
Super bon et super rapide à faire. Je me sers de ça pour faire les légumes du couscous !!
Estelle
Excellent! Juste l'odeur en début de...
Excellent! Juste l'odeur en début de cuisson nous rappelle effectivement celle de la tajine. Et le goût est top. Super! A refaire.
SUPER BON ET TRES RAPIDE A FAIRE LORSQUE L'ON EST...
SUPER BON ET TRES RAPIDE A FAIRE LORSQUE L'ON EST PRESSE ET QUE L'ON SOUHAITE MANGER EQUILIBRE
Original. Apprecie par tte la famille. Mettre un...
Original. Apprecie par tte la famille. Mettre un peu plus d'eau pour avoir plus de sauce. À refaire
tres saine et bonne recette !...
tres saine et bonne recette !
je n ai pas mis de pommes de terre mais des courgettes a la place!!
En accompagnement de viande chez nous !! parfais !
merci , je sauvegarde votre recette !!
En cours de préparation... ca sent bon!!!...
En cours de préparation... ca sent bon!!!
J ai ajouté des pois chiches.
Je vous donne le verdict ce midi!
Super bon et pas calorique si
Super bon et pas calorique si on ne veut pas manger de viande !
j'ai fait de la semoule sur laquelle j'ai versé les légumes avec la sauce qui s'était bien épaissie.
'Un délice
Super bon
Super bon
un régal !!!!
un régal !!!!
un vrai délice, première fois
un vrai délice, première fois que je tentais et je suis ravie.Une recette que je met dans mes favorites. Merci
Ce tajine de legumes est
Ce tajine de legumes est délicieux. Simple à faire et rapide, le top !!
Trés bon
Trés bon
Recette déja faite deux fois
Recette déja faite deux fois en un mois. On rajoute des courgettes. C'est vraiment délicieux ! Merci.
Fait ce soir, c'était juste
Fait ce soir, c'était juste parfait ^^
Adapter les quantités en fonction du nombre de personnes à table, la c'est un peu trop juste pour 4 je dirais
Je mettrai aussi plus d'olives vertes la prochaine fois
Coucou J ai suivi cette
Coucou
J ai suivi cette recette en rajoutant courgettes , aubergines , et epices j ai rajouté du cumin ...
C etait succulent !
Recette sauvegardée
Super bon, merci. Pour moi
Super bon, merci.
Pour moi 1/2 cuil à café de curcuma et 1/2 de paprika
catherine
Un délice ! J'ai fait avec
Un délice ! J'ai fait avec les ingrédients que j'avais : 2 carottes, 2 pommes de terre 1 aubergine 1 courgette, du "ras el hanout" et sauce soja ... extra et adjugée par petits et grands.... classement immediat dans les favorites
merci pour cette précieuse recette !
Trés parfumé, un délice!
Trés parfumé, un délice!
Excellent Faite hier soir,
Excellent
Faite hier soir, c'est absolument délicieux, les légumes sont fondants comme il faut. J'ai mis carottes, pommes de terre, courgettes et aubergines et je n'ai fait cuire que 25' car mes morceaux de légumes n'étaient pas très gros. Pour la sauce, à la place de la crème fraiche, j'ai mis 30 g de sauce soja cuisine bio ! Je vais la refaire très très souvent, simple, rapide et gouteux comme j'aime ! Merci
tres bonne recette, les
tres bonne recette, les legumes sont fondants et la sauce est excellente, j'ai rajoute des courgettes
Bonne recette. Je n'ai mis
Bonne recette. Je n'ai mis que 200 g de carottes, ai complété avec 200g de courgettes, de la patate douce et une ou deux poMmes de terre. J'ai ajouté de la coriandre, du gingembre et fu cumin en même temps que le cUrcuma. C était savoureux. A refaire
je viens de tester cette
je viens de tester cette recette ce midi....j'ai apporté une petite touche "perso" quand j'ai fait revenir les oignons j'ai rajouté une pointe de coulis de tomate et une pointe de harissa et un peu plus d'épices dont du cumin pour relever le gout car sinon ça me paraissait un peu fade (gout perso bien-sur). Comme il me restait quelques petits morceux de filet mignon de la veille j'ai profité de les réchauffer au varoma( pas secs du tout)...du coup mon repas s'est "fait tout seul" c'est ti pas beau ça ?
kaylina
Hummmmmm super recette Merci
Hummmmmm super recette Merci du partage
Délicieux !!!! Recette
Délicieux !!!!
Recette réalisée avec des pts fenouils, carottes, courgette et le surplus de courgette au varoma....
Je n'ai pas mis de crème.
Un très bon goût et odeur au final....
Un gd merci pour ce partage, pt coeur au final !
Ça a l'air très bon, je
Ça a l'air très bon, je rajouterais d'autres légumes supplémentaires, mais d'abord je vais tester votre recette à l'identique....Merci
Tout simplement excellente
Tout simplement excellente recette et la sauce un délice.
Merci pour ce partage.
super contente de cette
super contente de cette recette ,j ai juste rajouté des courgettes .
un vrai régal
merci pour cette recette
merci pour cette recette rapide et bonne
Super recette ! Je l'ai faite
Super recette ! Je l'ai faite ce midi et on s'est tous régalés !!!
Merci pour cette
Merci pour cette recette
Faute de bouillon thermomix, ai mis un bouillon cube de légumes.
Vraiment délicieux...à retenter avec d'autre légumes!
Excellente recette ! Je
Excellente recette !
Je navais pas de bouillon thermomix donc j'ai mis un cube de légumes. A ce détail près, j'ai respecté la recette.
Pour la prochaine fois, je mettrai plus de legumes. 100g de carottes et de pdt en plus. Du coup, un peu plus d'eau peut être.
Merci beaucoup !
Délicieux, bien parfumé j'ai
Délicieux, bien parfumé
j'ai remplacé la crème fraîche par 50g de mascarpone, et aux épices ajoutté un peu de cumin
avec des côtes d'agneau grillées hummm!!!
Recette enregistrée dans mes préférées. Merci
l'idée est là après a chacun
l'idée est là
après a chacun d'adapter selon les gouts et les légumes
merci
bonne soirée
Bonjour, recette testée hier
Bonjour,
recette testée hier avec quelques aménagements (il fallait adapter avec ce que j'avais sous la main).
> légumes utilisés : pomme de terre, carotte et poivron
> épices : je n'en avais plus, j'ai donc remplacé par un mélange d'épices marocaines (vendu dans les rayons épices) et le bouillon par un cube épices et huile d'olive.
> temps de cuisson identiques, sauf à la fin, j'ai cuit un quart d'heure, sans crème mais avec de la tomate et un verre d'eau ajouté en fin.
résultat : tout est cuit, goûteux.
Promis la prochaine fois j'essaie la recette originale. (après avoir fait les courses !!)
Sandra.
Très bonne recette si on aime
Très bonne recette si on aime les légumes croquants il faut réduire un peu le temps de cuisson. Sinon c'est parfait!
DELICIEUX ! fait avec une
DELICIEUX ! fait avec une épaule d'agneau féta, tomates confites cuite au varoma. Merci
TASASO
Jolynoise a écrit : solmar a
Merci ma petite Jocelyne, je sais pas pourquoi mais ce soir (ainsi que d'autres jours d'ailleurs) les liens ne marchent pas !! Ca m'ennerve !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
solmar a écrit : arlatenco a
http://www.espace-recettes.fr/recettes/fond-de-legumes-thermomix/28143
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
merci d'avoir
merci d'avoir répondue
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
arlatenco a écrit
Cela remplace les cubes, c'est naturel c'est bon ! Une cac de cette preparation = 1 cube
Le recette s'appelle "fond de legumes " et elle se trouve p 36 du livre "100 facons..." ou p 24 du livre a toute vapeur !
Ou encore ici http://www.espace-recettes.fr/recettes/fond-de-legumes-thermomix/28143
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées