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Purée de carottes pommes de terre

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Ingrédients

4 personne/s

Purée de carottes pommes de terre

  • 1 échalote
  • 500 g carottes
  • 500 g pommes de terre
  • 120 g eau
  • 40 g beurre
  • 1 bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe bombées moutarde douce
  • 2 c. à soupe bombées crème fraîche
  • sel,poivre
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La préparation de la recette

    purée de carotte
  1. 1. Mettre l'échalotte coupée en deux dans le Couvercle verrouillé, mixer 5sec/vit 5. racler les bords avec une spatule.

    2. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les pommes de terre en morceaux, l'eau , le sel, le poivre, le beurre, et le bouillon de légumes et cuire 30min/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage, avec le gobelet.

    3. A la sonnerie ajouter la moutarde, la crème fraîche, cuire à nouveau 3min/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage.

    4. Mixer 10sec/vit 4.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tregraves bonne pureacutee

    Soumis par Jolynoise le 3. mai 2017 - 09:54.

    Très bonne purée Love

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

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  • DE- LI -CIEUSE . 5 ETOILES BIEN MERITEES. LA...

    Soumis par joellep57 le 17. octobre 2016 - 02:51.

    DE- LI -CIEUSE . 5 ETOILES BIEN MERITEES. LA MOUTARDE DOUCE APPORTE VRAIMENT UNE TOUCHE ORIGINALE .MERCI POUR LA RECETTE .

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