Mini flan courge butternut et morbier par gwechouille. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Mini flan courge butternut et morbier

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Ingrédients

12 portion/s

Mini flan courge butternut et morbier

500g chair de courge butternut

500 g Chair Butternut, Coupée en morceaux
150 g morbier, Coupé en cube
75 g farine
100 g lait
100 g crème
3 oeufs
Sel/poivre/noix muscade, Selon goût

Ajouter à la liste de courses

6

1h 0min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°

Dans le

mettre 500g d'eau et y déposer le panier de cuisson avec la chair de courge.

Fermer le couvercle et programmer 20'-25'/varoma/[

Egoutter, vider le bol.

Remettre la chair ds le

, mixer 5"/vit5.

mettre en place le fouet, ajouter la farine 1'/vit3.

Ajouter le reste des ingrédients sauf le morbier, assaisonner selon goût

Mixer 1'/vit2.

Repartir le morbier ds les empreintes et verser la préparation.

Enfourner 30'-35'.

Servir avec une salade et une chips de jambon.

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Chips de jambon Serrano

Mettre les tranches de jambon sur une plaque garnie de papier sulfurisé et recouvrir d'une seconde plaque pour éviter qu'elles ondulent. Enfourner 10'/180° et laisser refroidir.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."