Gratin de courgettes au parmesan par sanndy. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Gratin de courgettes au parmesan

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

3 Grosses courgettes
50 g Parmesan
2 oeufs
2 gousses d' ail
sel
poivre
1 filet d'huile d'olive
20 cl creme fraiche semi epaisse
1 oignon moyen

Ajouter à la liste de courses

6

55min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

- Laver les courgettes, les couper en fine tranches et les mettre dans le varoma

- Mettre le parmesan dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 10 s / vit 8 réserver dans un récipient

- Mettre 800 gr d´eau dans le "Couvercle verrouillé" et mettre en place le varoma

15 min / vit 1 mode varoma

- Laisser égoutter les courgettes et jetter l'eau

- Mettre l'oignon coupé en 2 et les gousses d'ail dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec/vit 5. Les faire revenir avec l'huile d'olive 5 minutes/ 100°/ vit 1

Rajouter la moitié du parmesan les oeufs, la crème fraîche et mixer 30 s / vit 5

- mélanger le tout dans le plat à gratin mettre le reste de parmesan râpé sur le dessus et enfourner 20 min à 180°

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

Vous pouvez accompagner ce plat avec une grillade, des brochettes de veau ou du poisson grillé.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."