Ingrédients
- 400 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 2 pieds de brocolis, détaillés en bouquets
- 300 g de champignons de Paris, émincés
- 2 tomates
- 1 oignon
- 3 c. à soupe basilic, ciselé
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g crème fraîche
- 100 g de Comté, râpé
- Sel/poivre
-
6
1h 10min
Preparation 50minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre 1 litre d'eau +2 cac de sel dans "Couvercle verrouillé" ,
Mettre les pommes de terre coupées en cubes dans le panier de cuisson .
Détailler les brocolis en bouquets dans le varoma , disposer les champignons sur le plateau.
Placer le panier dans "Couvercle verrouillé" , mettre le varoma en place, règler 30 min / T° varoma / vit 1.
A l'arrêt de la minuterie, disposer les légumes dans un plat à gratin.
préchauffer le four T° 200.
Vider l'eau du bol, mettre l'oignon coupé en deux dans"Couvercle verrouillé" mixer 5 sec / vit 5.
Mettre l'huile d'olive, règler 4 min /T° 100° / vit 1. A la sonnerie ajouter les tomates coupées en deux et mixer 5 sec / vit 5, saler, poivrer, ajouter la crème, règler 3 min / 100° / vit 1.
Verser ce mélange sur les légumes, saupoudrer de basilic et de fromage râpé.
Faire gratiner 20 min au four.
Source : Editions Cap à l'ouest Les meilleures recettes de la cuisine végétarienne
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette parfaite, tout le monde en raffole, merci...
Recette parfaite, tout le monde en raffole, merci pour le partage. J ai mis des copeaux de parmesan et des shitakes, les pleurotes devraient etre parfaites je pense. Quant a la creme je n utilise que du lait de coco bien plus digeste on ne sent pas la coco en fait.
Adopté à l'unanimité. J'ai mis du Philadelphia...
Adopté à l'unanimité. J'ai mis du Philadelphia qui me restait. Trop bon
Merci pour la recette
délicieux même sans champignons ...
délicieux même sans champignons
Merci
Très bonne recette j'ai mis 200 gr de crem...
Très bonne recette j'ai mis 200 gr de crem fraîche et remplacé le comté par du gruyère
C'était très bon!...
C'était très bon!
J'ai mis des patates douces à la place des pdt.
Très bon. Idéal pour un soir. Validé par toute...
Très bon. Idéal pour un soir. Validé par toute la famille.
je l ai faite hier soir une tuerie trop bon
je l ai faite hier soir une tuerie trop bon
Super recette faite avec des brocolis...
Super recette faite avec des brocolis surgelés (environ 700g) et des champignons surgelés et tout le monde a adoré : ma fille, mon mari.
Plus une miette dès le lendemain midi. A refaire sans hésitation et avec grand plaisir.😁
Bonne recette, juste un peu fade la prochaine fois...
Bonne recette, juste un peu fade la prochaine fois j'y mettrai peut être un peu de vin blanc. Merci
Délicieux
Délicieux
Très bon j'ai rajouté des carottes...
Très bon j'ai rajouté des carottes avec les brocolis et j'avais pas de tomate donc à la place j'ai mis u e boîte de tomate concassé .
Fait pour ce midi . comme
Fait pour ce midi . comme d'habitude petite dégustation avant d'enfourner ,c'est trop bon .hate de me mettre les pieds sous la table .
Recette réalisée sans
Recette réalisée sans champignon, car mon homme ne les aime pas. Recette appréciée par les grands, mais aussi le petit de 2 ans. Merci pour cette recette, que je réaliserais je pense très très souvent.
tous le mond a adoré!!! mon
tous le mond a adoré!!! mon fils a même pas fait de crise pour manger du brocolis et en a redemandé!!!
Verdict délicieux ! merci
Verdict
délicieux ! merci beaucoup pour ce partage nous nous sommes régalés
Excellent !! L'association de
Excellent !! L'association de tous ces légumes donne un plat goûteux. Idéal pour le soir.
A refaire sans hésiter !!
trés bon ! j ai mixé les
trés bon ! j ai mixé les brocolis car mes garçons n aiment pas les legumes et en goutant le dernier a dit : il y a des brocolis mais c est trés bon !
J ai mis de la pulpe de tomates et olus de pomles de terre
5 etoiles car c etait super bon et mes enfants ont mangé des legumes sans trier
Hotchner
Fait sans champignon car je
Fait sans champignon car je n'en avais pas, verdict de la famille : excellent à refaire
Un petit "Billy (fromage de
Un petit "Billy (fromage de chèvre frais)" rajouté à la crème fraîche ou crème de soja les 2 versions sont delicieuses. J'ai ajouté 5mn de cuisson. Une très bonne recette. Merci
recette pas top mal, un peu
recette pas top mal, un peu sec quand même.
merci.
Très bon
Très bon
très bonne recette, les
très bonne recette, les enfants ont beaucoup aime
Bouby
excellente recette, testée
excellente recette, testée sans fromage et cela ne gache rien, un vrai régal.
Excellent, tout le monde a
Excellent, tout le monde a bien aimé.
Ca sent bon !!!! Verdict ce
Ca sent bon !!!! Verdict ce soir
Coucou, je viens de recevoir
Coucou, je viens de recevoir mon TM5 et je viens de faire de la purée avec du lait de châtaigne miam elle est trop bonne.. Je ne pense pas regretter mon TM 31 vendu au mois de novembre....Demain matin mon conseiller vient faire la mise en service... j’espère pouvoir adapter cette bonne recette de pomme de terre brocolis en gratin...
J'adoooooooore merci
J'adoooooooore merci "Couvercle verrouillé"
Merci pour la recette un vrai
Merci pour la recette un vrai régal
Un repas complet, equilibre.
Un repas complet, equilibre. Delicieux. Bravo
Un super gratin on s'est
Un super gratin on s'est régalé. Merci pour cette recette
Excellente recette ! testée
Excellente recette ! testée ce midi par chéri (qui s'est mis à la cuisine grâce au thermomix). Je garde en favoris. Merci
Merci pour le partage ; ça
Merci pour le partage ; ça change de mes tartes aux brocolis !
Très bonne recette. Nous nous
Très bonne recette. Nous nous sommes regalés, les enfants aussi!
j ai déjà fait votre recette
j ai déjà fait votre recette plusieurs fois et c'est toujours un délice.
Sauce qui a du goût, simple à
Sauce qui a du goût, simple à faire et équilibrée
merci pour cette recette
excellent , mon petit fils a
excellent , mon petit fils a bien apprécié ainsi que son grand père
Je n'ai rien changé à la recette juste le temps de cuisson car j'ai utilisé des brocolis et champignons surgelés, à refaire
boop45
(No subject)
:)Merci pour cette recette
Merci pour cette recette qui nous a fait redécouvir les brocolis!
je viens de réaliser cette
je viens de réaliser cette recette, très bonne
je n'avais pas de brocolis alors j'ai remplacé par des choux de bruxelles que j'ai mis dans le panier de cuisson et les pommes de terre dan s le Varoma, même temps de cuisson
excellent! fait avec deux
excellent! fait avec deux carottes à la place des champignons, et quatre tomates ds la sauce. Tres bonne recette
cela fait deux fois que je le
cela fait deux fois que je le fais et c est un délice!!!!
cette fois ci, j avais des carottes a utilisé donc rajouté et très bon!!! pas de tomate sous la main mais j ai mis une boite de pulpe de tomate et très bien!!!
merci
excellent!!!!!mes enfants ont
excellent!!!!!mes enfants ont adoré!!! mon grand a même adoré les brocolis!!!qu il ne mangeait pas avant!!!!!!!!
très diéttétique et succulent!!!!!!!!!!!
merci pour cette recette!!!
Testé ce week-en
Nous aussi on l'a testé ce week-end, et effectivement les enfants l'ont apprécié. Je n'ai pas réussi à convaincre mon homme ne serait-ce que d'en gouter une fourchette, il est tétu!!!
BRAVO pour cette recette !
BRAVO pour cette recette ! Facile à faire et délicieuse ! les enfants en redemandent !
Très bon
Très bon et ça fait manger plein de légumes....
Merci pour la recette