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Galettes de pommes terre au four

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

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Galettes de pommes terre au four

  • 800 gramme de pommes de terre
  • 65 gramme de farine
  • 80 gramme de fromage râpé (facultatif)
  • 2 Echalotes
  • 1 gousse d’ail
  • 1 œuf
  • sel, poivre
  • ciboulette, persil
  • huile
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  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.

    2. Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Ensuite, mettez les pommes de terre dans le bol du Thermomix et ajouter les échalotes émincées et la gousse d’ail écrasée. Mixer à la vitesse 4 pendant 10 secondes.

    3. Ajouter également le fromage râpé, l’oeuf, la ciboulette et le persil ciselé, le sel et le poivre et dans le mélange précédent. Amalgamer en fonction inverse vitesse 2 pendant 30 secondes.

    4. Verser le mélange dans un saladier puis former des petites galettes.

    5. Placer une feuille de papier sulfurisé badigeonné de beurre sur une plaque à pâtisserie. Enfourner les galettes pendant 30 à 40 minutes.

    6. Servir chaud.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Effectivement votre recette manque de...

    Soumis par tigry le 27. novembre 2016 - 16:19.

    Effectivement votre recette manque de précisions, à revoir car cela peut être intérressant, de plus 800 grs de p.de terre çà fait une trop grosse quantité pour deux personnes que nous sommes.

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  • bonjour , ...

    Soumis par aline24 le 27. novembre 2016 - 14:11.

    bonjour ,

    que faire de la farine et de l'huile ???

    pour ma part je me suis arreté a 500g de pomme de terre car les proportions sont enorme.

    pour le reste c'est en cuisson ......Cooking 1

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