Ingrédients
4 personne/s
- 25 g de Parmesan
- 100 g d'oignon, épluché, en quartiers
- 1,200 kg de courgettes
- 20 g d'huile d'olive
- sel, poivre, muscade
- 2 oeufs
-
6
1h 0min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
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La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre le parmesan dans le bol 10 sec/vit 5. Réserver.
Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix, mixer 5sec/vit 5.
Verser l'huile d'olive et programmer 5mn/vit1/100°C.
Ajouter les courgettes, le sel, le poivre et la muscade et programmer 16mn/vit1/"Sens de rotation" /100°C.
Egouter avec le panier de cuisson et verser les courgettes dans un plat à gratin.
Casser les oeufs, les mettre dans le bol avec une pincée de sel et mixer 20sec/vit4.
Verser les oeufs battus sur les courgettes et saupoudrer avec le parmesan. Mettre au four 30mn à 210°C.
Déguster chaud en accompagnement.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bon gratin. J'ai juste mis un oeuf de plus,...
Très bon gratin. J'ai juste mis un oeuf de plus, un peu de crème fraiche et une cuillère de maïzena pour le rendre plus consistant! Merci pour le partage
Pimsy:oui il était en sens inverse. Les rondelles...
Pimsy:oui il était en sens inverse. Les rondelles étaient toutes défaites. Dommage!
Très bonne recette, simple à faire et super...
Très bonne recette, simple à faire et super sympa quand on les met dans dans des verrines allant au four
Angesse écrit:...
Bonjour Angesse, aviez vous bien mis votre Thermomix en mode "sens inverse"? C'est ce qui peut expliquer le problème rencontré
J'ai eu de la bouillie de courgettes à la...
J'ai eu de la bouillie de courgettes à la fin de la cuisson dans le thermomix. Les rondelles ne restent pas entières.
Excellante recette ,
Excellante recette , personnellement je double la quantité de parmezan et d'oeufs ! On se regale ..
Recette simple à faire. J'ai
Recette simple à faire. J'ai rajouté du blanc de poulet pour un plat complet.
Toute la famille s'est
Toute la famille s'est régalée Recette très simple à faire.
Très bonne recette. Rien à
Très bonne recette.
Rien à dire sur les proportions, j'ai juste rajoutter 2 c.à.s de crème compte tenu des propositions formulées.
A refaire sans hésiter pour un soir accompagné d'une salade verte !!!
Ma petite famille a demandé que j'en refasse.
Bonne recette, j'ai ajouté de
Bonne recette, j'ai ajouté de la crème aux oeufs pour la préparation du flan. Une bonne idée pour manger des légumes
On a trouvé ça bon accompagné
On a trouvé ça bon accompagné d'une sauce tomate un peu relevée
fait ce midi et mon mari emballe. j ai rajoute une belle gousse d ail de la creme fraiche une pincee d herbes de provence qq champignons en lamelles (un vrai plus) et mis 30g de parmesan et 30G de gruyere.... c est un peu riche mais quel plaisir . merci pour ce partage
Très bon, J'ai rajouter de la
Très bon,
J'ai rajouter de la crème, je referai cette recette pour le plaisir de tous. Merci
Pascale
Le top moi qui faisait
Le top moi qui faisait toujours avant des gratins de courgettes bof, alors là celui là un régal j'ai juste rajouté une brique de crème fraiche et du curry, le top je mets cette recette dans mes favors afin de la refaire.
merci beaucoup
excellent
excellent
Très bonne recette
Très bonne recette
faite ce midi... peu
faite ce midi... peu caloriques. C'étais plutôt bon
excellent et rapide j ai
excellent et rapide j ai rajouté une cs de creme fraiche epaisse aux oeufs A refaire
Excellent!!! j'ai respecté
Excellent!!!
j'ai respecté exactement la recette et on s'est régalé, Merci beacoup
très bon, j'ai rajouté
très bon, j'ai rajouté également un peu de crème et j'ai mis 3 oeufs. Tout le monde a aimé
rapide,simple et bon,tres bon
rapide,simple et bon,tres bon accompagnement, bravo!!
j ai pas pu mettre toute les courgettes car le bol etait deja a 2litres a la place du sel j ai mis quelque goute d arome saveur de maggi,et pour une version plus ligth je n ai pas mis de fromage.
simple et bon!
simple et bon!
Extra super gratin , j'ai
Extra super gratin , j'ai juste rajouter de l'ail et une bonne cuillère de crème épaisse merci pour le partage de votre recette
Recette rapide et facile !
Recette rapide et facile ! Très bon ! Merci pour cette recette
très bien : rapide et bon !
très bien : rapide et bon ! personnellement j'ai ajouté un peu de lait aux oeufs pour donner un aspect plus proche du flan
Bon, simple et rapide Un
Bon, simple et rapide
Un accompagnement sain et equilibré avec des pâtes . merci du partage
Rapide à faire. Délicieux,
Rapide à faire. Délicieux, merci pour le partage.
je viens de faire la recette
je viens de faire la recette j'ai mis 3 oeufs et un peu de crème semis épaisse je vais la déguster
Simple rapide un régal merci
Simple rapide un régal merci
Je l'ai fait hier et me suis
Je l'ai fait hier et me suis régalée. J'ai juste mis du curcuma à la place de la muscade et rajouté un peu d'ail, histoire de relever un peu le plat.
Ca change du gratin habituel
Ca change du gratin habituel !! J'ai adapté cette recette avec les commentaires écrits dessous. Du coup, flan réussi, aspect et texture parfaits !! Un régal !! Merci à tous !!
Pas mal, Mai's nous sommes
Pas mal, Mai's nous sommes loin du flan. Je pense qu'avant le passage au four il faudrait 4 oeufs, au lieu de 2. Je Vais reessayer la semaine prochaine. Et peut etre tenter avec un autre fromage.
Délicieux ! Ici, après avoir
Délicieux ! Ici, après avoir suivi plusieurs fois la recette à la lettre, je m'autorise désormais des variantes...
Ce soir j'ai ajouté des lardons, de la crème fraiche et du chèvre...
Miam miam !!
J'ai rajouté une petite
J'ai rajouté une petite brique de crème fraîche et j'ai fait un mix parmesan/gruyère râpé sur le dessus !!! UNE TUERIE !!!!
Bon mais sans plus...
Bon mais sans plus...
Super recette ! J'ai ajouté
Super recette ! J'ai ajouté avant de mettre au four deux tomates coupées en rondelles et remplacé le parmesan par de la mozzarella ! Délicieux !
Je l'ai testé moitié
Je l'ai testé moitié courgette moitié aubergine, j'ai rajouté du persil. J'ai utilisé le jus en rajoutant 1 C à S de farine au moment de faire la liaison avec les oeufs. Très bon.
très bon... ai rajouté une
très bon... ai rajouté une tranche de jambon en dés et du chevre sur le dessus!! hum!
:bigsmile:HUMMM! super ,
HUMMM!
super , pas de parmesan , j'ai mis deux fromages d'un côté du gruyère et de l'autre du chèvre.
Déliceux merci
nanoumaryse
un petit gratin, simple,
un petit gratin, simple, rapide et bon
nickel
facile et delicieux, merci
facile et delicieux, merci bcp pour cette recette
testée et approuvée par toute
testée et approuvée par toute la famille!!
christel
Facile et léger
Une recette sans crème fraîche, les oignons apportent un vrai plus tout en subtilité. Cuisson rapide au four avec la précuisson de momix
Pas de parmesan
Pas de parmesan sous la main, alors un peu de chapelure et hop!
Trop bonne recette, rapide, facile et super bonne avec un petit coulis de tomate
miss bouquin 05
Super recette! J'ai rajouté
Super recette! J'ai rajouté aux oeufs, 2 cuillères à soupe de crème fraiche et j'ai remplacé la muscade ( que je n'avais pas) par du curry. C'était top!
Reanne49
trés simple !
Super recette !
Pas de parmesan alors fromage rapé pour nous et je n'ai réussi qu'à mettre 900 g de courgettes dans le bol.
LN 73
Bonne recette facile et
Bonne recette facile et rapide.
Très bonne recette
Très bonne recette
Mmmh ! Il a l'air délicieux !
Mmmh ! Il a l'air délicieux ! Merci pour ces explications très claires ! Je vais l'essayer !
Plume d' ange