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1 CRUMBLE DE COURGETTES ET TOMATES SANS GLUTEN NI LACTOSE

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CRUMBLE DE COURGETTES ET TOMATES SANS GLUTEN NI LACTOSE

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Ingrédients

4 portion/s

Ingrédients

  • 120 g farine de sarrasin
  • 40 g de noisettes broyées
  • 10 g d'huile d'olive
  • 3 tomates
  • 2 courgettes
  • 1 càs de persil
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse ail
  • sel
  • poivre
  • 1 c. à café bombée curcuma
  • 1/2 c. à café rase gingembre moulu
  • 3 c. à soupe bombées beurre végétal
  • 150 g tofu soyeux
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  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°c. Préparer le crumble ; dans le bolCouvercle verrouillé, placer la poudre de noisette, la farine, le beurre végétal, sel mixer pendant 10s, vitesse 3. Réserver dans un bol. Dans une casserole ébouillanter les tomates, puis les éplucher et les couper en rondelle. Mettre l’huile d’olive et les courgettes dans le bol Couvercle verrouillé ainsi que les rondelles de tomates ajouter du sel, poivre et les épices pour 15mn, varoma, sens inverseSens de rotation, 1. Garder le jus de cuisson dans le bol et mettre les courgettes dans un plat allant au four. Dans le bol Couvercle verrouillé mettre le tofu soyeux mixer pendant  10s, vitesse 3. Napper les courgettes de cette sauce, puis émietter le crumble. Cuire 20mn.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette qui a

    Soumis par noyel le 24. août 2015 - 22:34.

    Excellente recette qui a beaucoup plu à l'ensemble de la famille. A refaire ! tmrc_emoticons.D

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  • un univers nouveau pour moi

    Soumis par momixtm21 le 28. mars 2015 - 10:53.

    un univers nouveau pour moi merci je vais tester; qui sait ou sa va m' tmrc_emoticons.8) amener

    Soft THERMOMIX MA RECREATION INVENTIVE Mixingbowl closed

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