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crique de pomme de terre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1 Cuil. soupe de farine
  • sel,poivre
  • herbes (persil, origan, cerfeuil.....) au choix
  • 2 gousses d'ail
  • 700 g de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux
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  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mttre

    Mettre le ingrédients dans le bol et mix 7 sec vitesse 5. Rajouter 1 à 2 secondes si besoin. (le sel,poivre et herbes sont à mettre en fonction de gout de chacun sachant que la crique est meilleure quand elle est bien relevée)

    erser le tout dans une poèle contenant un peu de matière grasse et mettre sur feu vif au départ puis réduire (vous pouvez aussi réaliser des petits tas dans la poèle pour faire des petites criques individuelles)

     Retourner la crique quand le premier côté est cuit afin de cuire l'autre côté.

    servir chaude ou tiède accompagnée de salade verte ou bien en guise de féculent.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • mathilo: il faut des pdt farineuses, donc pour...

    Soumis par Nézida le 27. février 2021 - 10:47.

    mathilo: il faut des pdt farineuses, donc pour purée et potage et de préférence les acheter non lavées, de la Bindje par exemple. Wink

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  • Rapide et facile...

    Soumis par viviega le 20. février 2021 - 12:00.

    Rapide et facile
    Dans mes favoris
    J'ai rajouté des carottes râpée et bien assaisonné.

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  • Bonsoir...

    Soumis par mathilo le 25. octobre 2020 - 20:56.

    Bonsoir
    quelle variété de pommes de terre faut il utiliser svp ?
    style vapeur ou purée/potage ?

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  • merci super cette recette j'ai subtilisé la...

    Soumis par Mimitai le 29. mai 2020 - 18:45.

    merci super cette recette j'ai subtilisé la farine par de la farine de chataigne et du persil à la place cerfeuil avec une petite salade très bon

    Mimi

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  • Très bon, ...

    Soumis par viviega le 26. mars 2020 - 12:43.

    Très bon,
    J'ai rajouté 100g de lardons et resultat nickel.

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  • Bonjour,...

    Soumis par joijoiji le 26. novembre 2018 - 12:03.

    Bonjour,
    Recette excellente merci

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  • excellent avec une salade

    Soumis par pierrot et marie le 26. octobre 2018 - 12:20.

    excellent avec une saladeSmile

    Soft

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  • J'ai fait cette recette hier et il y a un gros...

    Soumis par Mangos01 le 28. juin 2017 - 18:38.

    J'ai fait cette recette hier et il y a un gros souci !!!! il n'y en a pas assez ...
    On s'est régalé !!merci pour cette recette rapide

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  • Bonjour J'ai juste doublé la farine,...

    Soumis par languedoctiti11 le 28. mars 2017 - 17:51.

    Bonjour J'ai juste doublé la farine, parfait, un grand merciSmile

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  • Je viens de les faires en galette mais je trouve...

    Soumis par marlou38 le 4. février 2017 - 13:43.

    Je viens de les faires en galette mais je trouve que sa rend pas mal d eau donc j y ai mis dans 1 passoire pour enlever l eau . À revoir

    Marlou38 

     

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  • Super recette

    Soumis par Jessmiss49 le 12. novembre 2016 - 08:26.

    Super recette

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  • Super bon !...

    Soumis par loumie26 le 9. novembre 2016 - 16:21.

    Super bon !

    Finie la corvée pour râper les pdt.

    Je vais en faire plus souvent.

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  • :love:super merci

    Soumis par guigui2607 le 22. novembre 2015 - 22:08.

    Lovesuper merci

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  • Une avec une salade juste

    Soumis par constance18 le 18. novembre 2015 - 16:09.

    Une avec une salade juste excellent !!!!

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  • Bravo, recette rapide et

    Soumis par Marielle1204 le 29. juin 2015 - 23:52.

    Bravo, recette rapide et delicieuse..!

    Un vrai succès auprès dé ma famille parfois difficile à contenter..

    Je la garde dans mes favoris.

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  • Super facile à faire, évite

    Soumis par belette07 le 7. février 2015 - 16:42.

    Super facile à faire, évite la corvée de raper les pommes de terre!!!

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  • effectivement' on râpe à cru

    Soumis par cat382 le 12. novembre 2014 - 07:46.

    effectivement' on râpe à cru et cela cuit dans la poêle .

    cat382

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  • Salut !! il faut mixer cru

    Soumis par tatiana8716 le 4. novembre 2014 - 19:08.

    Salut !!

    il faut mixer cru !!!

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  • Un grand MERCI, c'est un plat

    Soumis par Lochris le 11. octobre 2014 - 22:21.

    Un grand MERCI, c'est un plat que toute ma famille adore. Mais très franchement, j'en avais marre de raper les pommes de terre à la main. Du coups j'ai adapté ma recette à la vôtre : résultat bluffant !!! tout le monde a adoré

    tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)

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  • Simple et rapide, j'ai ajouté

    Soumis par Asnia le 13. avril 2014 - 03:21.

    Simple et rapide, j'ai ajouté pour ma part cumin curry paprika et coriandre. Un régal  Cooking 10

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  • Spuer idée, j'aime bien

    Soumis par fleur-orange le 12. février 2014 - 07:45.

    Spuer idée, j'aime bien manger des criques mais je  n'en fesait jamais car trop long à préparer.

    Mais la super simple et bon tmrc_emoticons.)

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  • Un grand moment de bonheur,

    Soumis par magali poy le 12. novembre 2013 - 20:19.

    Un grand moment de bonheur,  merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bof....

    Soumis par hotchner le 9. janvier 2013 - 20:38.

    bof.... tmrc_emoticons.~

    Hotchner

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  • Recette réalisée  ce soir,

    Soumis par VERO33 le 15. décembre 2012 - 22:25.

    Recette réalisée  ce soir, nous l'avons trouvée succulente . À refaire en rajoutant plus de persil.

    Merci pour votre recette super rapide à réaliser.

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  • j' ai testé ce soir mais je

    Soumis par brunotine le 27. juillet 2011 - 22:31.

    j' ai testé ce soir mais je crois avoir fais une erreur: j'ai tout cuit à la poêle en une seule fois, c'était un peu long à cuire et un peu épais la prochaine fois je cuirais en plusieurs fois.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • je suis contente que cette

    Soumis par cat382 le 11. janvier 2011 - 13:21.

    je suis contente que cette recette vous plaise.

    Bon appetit

    cat382

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  • La crique est vraiment mon

    Soumis par ElisabethetCo le 10. septembre 2010 - 02:36.

    La crique est vraiment mon plat préféré!

    Du monde à l'improviste, panne d'idées pour un repas rapide, (et avec TM encore + rapide) on n'est jamais déçue avec la crique!

    D'origine lyonnaise, j'ai été élevé avec! dans le jura on trouve une variante sans oeufs, avec des P. de T. très farineuse (c'est la fécule qui fait le liant) et des échalottes. Délicieux aussi.

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  • il faut les mixer crues car

    Soumis par cat382 le 10. septembre 2010 - 00:22.

    tmrc_emoticons.) il faut les mixer crues car elles cuiront dans la poèle d'où la rapidité de cette recette

    cat382

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  • bonjour faut-il cuire les

    Soumis par talon le 9. septembre 2010 - 13:48.

    bonjour

    faut-il cuire les pommes en terre avant de le mixer, ou les mixer crues ? merci

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