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Courgettine


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Ingrédients

8 portion/s

Préparation

  • 1 Kg de courgettes
  • 100 g de Cheddar
  • 3 oeufs
  • 200 g de crème
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de riz cru
  • 10 g de beurre pour le moule
  • 1/2 cuillère à café de cumin ou autre épice
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 6
    55min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°.

    Laver les courgettes, couper les extrémités.

    Dans le Couvercle verrouillé détailler les courgettes en tronçons de 2/3 cm.

    Mixer 3s/vit5.

    Râcler les parois et mixer à nouveau 2s/vit.5.

    Réserver.

    Mettre le cheddar coupé en morceaux dans le Couvercle verrouillé et mixer5s/vit.7.

    Ajouter les oeufs, la crème, le cumin, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes émietté auparavant.

    Compléter avec 300g d'eau..

    Mélanger 10s/vit.4.

    Ajouter le riz et les courgettes et mélanger 5s/vit.3.

    Beurrer un plat à gratin et verser la préparation à 1bon cm du bord pour laisser la place au riz qui va gonfler.

    Cuire 55min.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je ne comprends pas la polemique au sujet de cette...

    Soumis par Evlon le 15. novembre 2019 - 10:41.

    Je ne comprends pas la polemique au sujet de cette recette à savoir de qui l a publiée en premier, ou pas. Ce n est vraiment pas terrible. Texture désagréable en bouche, c'est fade, bref je ne referai pas et je la supprime sans état d âme.

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  • tout d'abord je ne suis jamais allée voir...

    Soumis par cathcook78 le 21. novembre 2016 - 16:22.

    tout d'abord je ne suis jamais allée voir sur le site cité!!!!! J'ai trouvé cette recette ailleurs que sur l'espace recettes!!!il y a donc beaucoup d'autres copieuses !!! Les étoiles ne m'intéressent pas du tout et si je pouvais mettre sur mon site les recettes que je veux garder sans les publier j'en serais ravie!!! Si vous pouvez m indiquer comment enregistrer mes propres recettes pour moi-même sans les publier je suis preneuse!!! je suis surprise de cette agressivité.... je crois que nous n'avons pas le même but!!! Le mien est de me faire tout simplement plaisir en cuisinant et en gardant les recettes qui m'ont plù en les modifiant selon mon goût si besoin!!!!

    Je suis cependant désolée de vous avoir heurtées

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  • Le 27/09/2016 , j'ai mis un commentaire à...

    Soumis par Gunostash le 4. novembre 2016 - 23:04.

    Le 27/09/2016 , j'ai mis un commentaire à Solmar au sujet de la courgettine que je ne connaissais pas et délicieuse. Quelle surprise de voir sur ce même forum, quelqu'un cathcook78 s'approprier cette recette et sûrement attendre des étoiles et des éloges ! Non cathcook78 c'est le rejet et même ...plus

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  • Merci à toutes pour votre soutien

    Soumis par solmar le 4. novembre 2016 - 20:23.

    Merci à toutes pour votre soutien

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • nathie61 écrit:...

    Soumis par solmar le 4. novembre 2016 - 20:22.

    nathie61 écrit:
    Bonjour,

    Cette recette est déja sur le sitePuzzled, publiée par Solmar il me semble. C'est d'ailleurs très bon!


    Wink

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • lamouette39 écrit:...

    Soumis par solmar le 4. novembre 2016 - 20:22.

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par solmar le 4. novembre 2016 - 20:21.

    Voilia45 écrit:
    Je vais réaliser cette recette ce midi. J'allais mettre du cheddar à la place de la mimolette qui est dans la recette d'origine de Solmar Smile

    J'aurai dû publier la recette au lieu de mettre un commentaire à Solmar ! !!Big Smile

    Mais que nini ! !!Wink je vais mettre mon commentaire à Coco Love


    Merci Mélanie Love

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • Je vais réaliser cette recette ce midi....

    Soumis par Voilia45 le 1. novembre 2016 - 04:34.

    Je vais réaliser cette recette ce midi. J'allais mettre du cheddar à la place de la mimolette qui est dans la recette d'origine de Solmar Smile

    J'aurai dû publier la recette au lieu de mettre un commentaire à Solmar ! !!Big Smile

    Mais que nini ! !!Wink je vais mettre mon commentaire à Coco Love

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  • http://www.espace-recettes.fr/plats-vegetariens-re...

    Soumis par lamouette39 le 31. octobre 2016 - 18:34.

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Bonjour,...

    Soumis par nathie61 le 31. octobre 2016 - 18:03.

    Bonjour,

    Cette recette est déja sur le sitePuzzled, publiée par Solmar il me semble. C'est d'ailleurs très bon!

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