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Ail confit

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

2 pot/s

Ail confit

  • 4 têtes d'ail
  • 10 g gros sel
  • 2 brins romarin
  • 2 branches thym
  • 10 boules Poivres
  • 10 boules baies roses
  • huile d'olive
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  • 6
    55min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1 - Laisser l'ail en chemise.

    2 - Les mettre dans le Couvercle verrouillé

    3 - Y ajouter le gros sel, le romarin, le thym, le poivre et baies roses.

    4 - Recouvrir l'ensemble d'huile d'olive.

    5 - Programmer 45 mn, 100°, Vitesse mijotage.

    6 - Laisser refroidir puis mettre dans des bocaux stérilisés, à conserver dans un placard
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • sabfay écrit:...

    Soumis par verena le 28. juillet 2021 - 06:28.

    sabfay écrit:
    Perso, je ne la trouve pas top ! Mon ail est devenu mou... alors que je l'espérais croquant


    Bonjour, j'ai déjà fait une autre recette c'est aussi moi.

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  • Perso, je ne la trouve pas top ! Mon ail est...

    Soumis par sabfay le 9. juin 2021 - 16:08.

    Perso, je ne la trouve pas top ! Mon ail est devenu mou... alors que je l'espérais croquant

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  • tres bonne recette

    Soumis par Beaufond 438 le 3. décembre 2016 - 16:02.

    tres bonne recette

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  • Merci pour votre réponse

    Soumis par lefrapper le 28. novembre 2016 - 16:45.

    Merci pour votre réponseSmile

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  • Bonjour le frapper...

    Soumis par LUDI438 le 28. novembre 2016 - 14:16.

    Bonjour le frapper

    Cette recette peut servir d'accompagnement pour des viandes grillés, du magret au four, agrémenter votre salade verte.

    Vous pourrez aussi vous servir de cette huile pour faire une vinaigrette.

    Ce confit d'ail peut se conserver 2 ou 3 mois sans souci, sauf que je n'ai jamais eu l'occasion de le conserver aussi longtemps.

    J'espère avoir pu vous apporter des réponses et que cette recette vous plaise.

    A bientôt Cooking 7

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  • Bonjour Ludi je voudrais savoir ce que vous faites...

    Soumis par lefrapper le 28. novembre 2016 - 08:22.

    Bonjour Ludi je voudrais savoir ce que vous faites avec cet ail confit et aussi combien de temps cela se garde?

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  • BONJOUR Ludi je suis tentée par cette...

    Soumis par lefrapper le 28. novembre 2016 - 07:56.

    BONJOUR Ludi je suis tentée par cette recette mais on en fait quoi ensuite donnée moi des idées et aussi çela se conserve combien de temps?Cooking 4

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